1.063.119

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Háztartási tanácsadó

Szerző
Budapest
Kiadó: Magyar Kommunista Ifjúsági Szövetség Leánycsoportja-Kossuth Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés3
A háztartás ellátásának néhány elméleti tudnivalója5
Táplálkozásélettani alapismeretek5
Fontos tápanyagokat tartalmazó élelmezési anyagaink csoportosítása8
Egymással helyettesítő élelmezési anyagaink10
Az élelmezési anyagok beszerzéséről12
Az étrend összeállításának szabályai14
Étkezésünk szakaszos beosztása18
Terítés, tálalás, ünnepi asztalterítés19
Rendkívüli étkezések23
Betegélelmezés24
Pépes (hasé-püré) étrend28
Lázas beteg étrendje31
Állapotos nő és gyermekágyas anya étrendje31
Gyomorbetegek diétája33
Hasmenéses és székszorulásos beteg étrendje36
A háziasszony időbeosztása38
Ruhagondozás40
Nagymosás45
A lakás gondozása48
Háztartási könyvvezetés52
Ételkészítési eljárások55
Anyagkiszabás131
Tartósítási eljárások138
Uborka, káposzta, zöldpaprika, gomba, vegyes saláta eltevése140
Tartósítás cukorban, ecetben és sóban143
Ízek, lekvárok148
Gyümölcsborok152
Tartósítás alkoholban153
Kandírozott (cukrozott) gyümölcs153
Gyümölcskocsonyák, szörpök155
Aszalt szilva (prunella)156
Tárgymutató157

Dr. Domokos Lászlóné

Dr. Domokos Lászlóné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Domokos Lászlóné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem