Állattenyésztési ágazatok szervezése és optimalizálása

Szerző

Lektor

Budapest

'Dr. Dobos Károly: Állattenyésztési ágazatok szervezése és optimalizálása ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	224 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:	963-230-145-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér (kihajtható) ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	11
Az állattenyésztés népgazdasági és vállalati célja	13
A fogyasztás és a termelés kapcsolata	13
Az ágazati termelés szervezése	14
A fogyasztócentrikus szervezés	15
A termeléscentrikus szervezés	16
Az árutermelés folyamatai	17
Az ágazati termelés fejlesztését megalapozó tevékenységek	17
A kutatások	17
Az elszaporítás, a gyártás, az adaptálás, a forgalmazás	18
Az áru-előállító tevékenységek	18
Értékesítési tevékenység	18
Feldolgozótevékenység	19
Vágóállatot és állati eredetű terméket előállító állattartás	20
Az állattenyésztési ágazatok kialakítása	23
Az ágazatok és az ágazati változatok kialakítása	23
Az ágazati struktúra és az ágazati szervezet	23
A döntések néhány tényezője	24
A döntések fajtái	25
Az állatállomány összetételének és méretének megállapítása	27
A meghatározás módszerei	27
Az ágazatok mérete és a vállalati keret	32
Az állattenyésztési ágazatok jövedelmének vizsgálata és optimalizálása	35
Az árutermelés szervezésének ökonómiai alapelvei	35
A termék-előállítás funkciói	35
A jövedelem kialakulása és optimalizálása	38
A jövedelem kialakulásának és optimalizálásának sajátosságai az állattenyésztésben	38
Az állattenyésztési ágazatok jövedelmének kimutatása	41
A jövedelem és a jövedelmezőség kategóriái	43
A tenyésztés jövedelmének alakulása és szabályozása	52
A hústermelés jövedelmét befolyásoló tényezők	58
A termelés intenzitásának és színvonalának optimalizálása	66
A termelés optimalizálásának fő elemei	67
Az optimumok alakulása	68
Optimalizálási módok	72
A tejtermelés optimalizálása	78
A marhahústermelés optimalizálása	80
A sertéshústermelés optimalizálása	85
A baromfihús-termelés optimalizálása	88
Az egyéb állatfajok hústermelésének és a tenyésznövendék-állatok nevelésének optimalizálása	93
Az étkezésitojás-termelés optimalizálása	93
Az állattenyésztési ágazatok lineáris programozása	99
A programozás alkalmazásának jelentősége	99
A programozás céljának megállapítása	100
A program előkészítése	100
A program blokkjai	101
A blokkok tartalmával kapcsolatos fogalmak	103
Az állatokat és az állati termékeket előállító tevékenységek programozása	104
A tevékenységek	104
A feltételek	106
A paraméterek	107
A kapacitások és a relációk	107
A célfüggvényben szereplő értékek	108
Az állattenyésztési tevékenységek termelésének ütemezése	109
A marhahústermelés lineáris programozása	109
A takarmányozás és a takarmánygazdálkodás tevékenységeinek programozása	112
A tevékenységek	112
A feltételek	113
A paraméterek	113
A kapacitások és a relációk	113
A célfüggvényben szereplő értékek	114
A programozás eredménye és értékelése	114
A takarmánygazdálkodás optimalizálása	117
A takarmánygazdálkodás gazdasági jelentősége	117
A takarmánynövények termelésének optimalizálása	119
Az átlagtermés optimalizálása	119
A területi elhelyezés optimalizálása	120
A takarmányozás optimalizálása	125
Optimalizálás a tejtermelő tehenészetben	126
Optimalizálás a tojástermelésben	127
Optimalizálás a hústermelésben	127
Optimalizálás a tenyészállatok nevelésében	128
Optimalizálás az anyaállattartásban	129
A takarmányok és a takarmányozási rendszerek gazdasági értékelése	129
A takarmányok gazdasági értékelése	130
A gazdasági és az ipari melléktermékek és a másodvetésű takarmányok értékelése	133
A vásárolt takarmányok gazdasági értékelése	135
A takarmányok helyettesítésének gazdaságossága	135
A takarmányok pénzbeli értékesülése	137
A takarmányozási rendszerek gazdasági értékelése	138
A gyepgazdálkodási gazdasági jelentősége	138
A gyepgazdálkodás szervezésének ökonómiai alapelvei	138
A melioráció és a kedvezőtlen adottságú szántóterületek gyepgazdálkodásba vonásának gazdasági értékelése	143
A ráfordítások és az átlagtermés optimalizálása	146
A gyepre alapozott takarmányozási rendszerek kialakítása és gazdasági értékelése	149
Az állattenyésztő telepek kialakítása	153
A fejlesztés célja	153
A telep meghatározása és feladata	153
A telep és az ágazati cél	153
A telep és az ágazati jövedelem	154
Az állattenyésztő telepek funkciói és értékelésük	155
A funkciók meghatározása	155
Az értékelemzés alkalmazása	157
A telephelyek kijelölése	165
A tevékenység jellege szerinti teleptípusok	165
A telephelyek kijelölésének szempontjai	166
A telepek és az épületek belső elrendezése	168
Az elrendezés szempontjai	169
Az elrendezési feladatok megoldása	169
A beruházás, a rekonstrukció és a műszaki fejlesztés gazdasági értékelése	171
A beruházás	171
A rekonstrukció	171
A beruházások és a befektetések értékelése	171
A termelés közgazdasági ösztönzése és szabályozása	177
Az árak	177
Az árváltozások okai	177
Az állami támogatások és elvonások	186
Függelék
Az átlaghozamok előrejelzésére felhasználható módszerek	191
Az előrejelzés fontossága	191
Az átlaghozamot kialakító tényezők vizsgálata	192
Az előrejelzések alapja	192
Néhány hozamalakító tényező	192
Az egyes tényezők hatásának nagysága	193
Az átlaghozamok előrejelzésének módszerei	194
A számtani átlag	194
A kívánt átlaghozam elérésének valószínűsége	194
A mozgóátlag	194
A medián- és a vektormódszer	195
A szubjektív becslés és az egyszeres szórás	195
A gazdasági döntés elvei és módszerei	197
A döntés és a döntés-előkészítés	197
A döntés fogalma, célja, típusai	197
A gazdasági döntések alapelemei	197
A stratégiai döntések	199
A taktikai döntések	199
A tényállapot	199
A közgazdasági környezet	199
A természeti környezet és az infrastruktúra	200
Az előrejelzés	200
A döntési kritérium	201
A döntés-előkészítés	201
A döntés körülményei	201
A gazdasági döntéseket segítő módszerek	202
A stratégiák és a taktikák értékelése	202
Értékelés összehasonlítás alapján	202
Értékelés az eredmények szórása, a bekövetkezés valószínűsége alapján	202
Értékelés a döntési mátrixok segítségével	204
Választás a várható érték alapján	206
Az egyenlő valószínűségek elve	206
A nem vagy a nem kielégítően számszerűsíthető tényezők figyelembevételével történő döntés	207
A kritériumok megállapítása	207
A döntési módszerek	210
Értékelés a preferenciahányados alapján	210
Értékelés az Engels-féle közelítő módszer alapján	211
Értékelés a preferencia és a diszkvalifikancia arányának alapján	212
Döntés az optimális kompromisszumok alapján	214
Az ágazati termelés szimulálása	216
A szimulációs modellek	217
Személyi hasznosság. Csoportos döntés. A döntéshozó értékelése	222
Irodalom	223