kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
Oldalszám: | 302 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-232-459-5 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal illusztrálva. |
Előszó | 11 |
A közti anyagcsere (dr. Kutas Ferenc) | 13 |
Az energiaforgalom | 15 |
A takarmányenergia kihasználása | 15 |
Az életfenntartó energia | 16 |
A termelőenergia | 17 |
A takarmányenergia kihasználását befolyásoló tényezők | 17 |
Az energiamérleg | 18 |
Az energiaforgalom szabályozása | 19 |
A környezeti hőmérséklet | 19 |
Az izommunka, a fizikai erőkifejtés | 19 |
A tejtermelés | 19 |
A takarmány energiatartalmának változása | 20 |
Az anyagcsere intenzitása | 20 |
A homafokozó szerek | 20 |
Energiaértékelési rendszerek a szarvasmarha takarmányozásában | 21 |
A szénhidrát-anyagcsere | 23 |
A bendő szénhidrát-anyagcseréje | 23 |
A szénhidrátok lebontása a bendőben | 24 |
Az illó zsírsavak keletkezése | 24 |
A metán képződése | 25 |
Az illó zsírsavak mennyisége a bendőtartalomban | 26 |
Az illó zsírsavak felszívódása | 28 |
A bél szénhidrát-anyagcseréje | 28 |
A keményítő bélemésztése | 29 |
A cellulóz és a hemicellulóz bélemésztése | 29 |
Az illó zsírsavak keletkezése és felszívódása a vastagbélben | 29 |
Az illó zsírsavak forgalma | 29 |
Az acetátforgalom | 30 |
A propionátforgalom | 31 |
A butirátforgalom | 31 |
A szénhidrátforgalom | 31 |
A glükoneogenezis | 33 |
A glükóz és a glükogén fogalma | 36 |
A zsíranyagcsere | 36 |
A bendő zsíranyagcseréje | 37 |
A lipidek bontása a bendőben | 37 |
A lipidek felépítése a bendőben | 37 |
A lipidek szállítása a szervezetben | 37 |
A lipidek lebontása | 38 |
A zsírok bontása és mozgósítása a zsírszövetben | 38 |
A zsírsavak és a glicerin lebontása | 39 |
A ketonanyagok forgalma | 40 |
A ketonanyagok termelése (ketogenezis) | 40 |
A ketonanyagok felhasználása (ketolízis) | 41 |
A ketogenezis és a ketolízis egyensúlya | 41 |
A lipidek felépítése | 42 |
A zsírszintézis kiindulási anyagai | 42 |
A zsírszintézis lépései | 44 |
A lipidek lebontásának és felépítésének endokrin szabályozása | 44 |
A nitrogén-anyagcsere | 47 |
A bendő nitrogén-anyagcseréje | 47 |
A fehérjebontás | 47 |
Az ammóniatermelés | 48 |
A fehérjeszintézis | 50 |
Az ammónia felszívódása | 51 |
A bendő utáni (postruminális) fehérjeemésztés | 52 |
A karbamid képződése és ciklusa | 52 |
Az aminosavak forgalma | 54 |
Az aminosavak szállítása | 54 |
Az aminosavak beépülése a fehérjékbe | 55 |
Az aminosavak átalakulása és lebontása | 55 |
A tejelő tehén anyagcseréje | 57 |
A bendőanyagcsere | 57 |
Mikrobás eredetű biokémiai változások | 57 |
A bendőnyálkahártya adaptív elváltozásai | 58 |
Az energiaforgalom | 59 |
A zsíranyagcsere | 60 |
A tejzsír | 60 |
A zsírforgalom | 62 |
A ketonanyagok forgalma | 62 |
A szénhidrát-anyagcsere | 63 |
A tejcukor | 63 |
A glükozforgalom és a glükoneogenezis | 64 |
A fehérje-anyagcsere | 65 |
A tejfehérjék | 65 |
A fehérjeforgalom | 66 |
A tejelválasztás hormonális szabályozása | 67 |
A vemhesség anyagforgalma | 69 |
Az energiaforgalom | 69 |
A magzat tápanyagellátása | 71 |
Az energiaforgalom zavarai | 71 |
Az újszülött és a szopós borjú anyagforgalma | 73 |
A tápanyagok emésztése | 73 |
A fehérjeemésztés | 73 |
A zsíremésztés | 74 |
A szénhidrátemésztés | 74 |
A zsírforgalom | 74 |
A szénhidrátforgalom | 76 |
A fehérjeforgalom | 76 |
A kérődző típusú emésztés kialakulása | 77 |
A hizlalás anyagforgalma | 78 |
Az energiaforgalom | 78 |
A fehérjeforgalom | 79 |
Az endokrin szabályozás | 80 |
A növekedés serkentése | 82 |
A zsírforgalom | 83 |
Az anyagforgalom betegségei | 85 |
A bendőemésztés zavarai (dr. Gönye Sándor) | 87 |
A bendőacidózis | 87 |
A tejsavmérgezés | 91 |
A bendőalkalózis és a bendőrothadás | 93 |
Az ammóniatoxikózis | 95 |
A kérődzők sav-bázis anyagcseréje és annak zavarai (dr. Kutas Ferenc) | 100 |
A sav-bázis anyagcsere | 100 |
A bendő sav-bázis anyagcseréje | 100 |
A vér sav-bázis anyagcsere zavarai | 101 |
A sav-bázis anyagcsere zavarai | 103 |
A bendő sav-bázis anyagcseréjének zavarai | 104 |
A vér sav-bázis anyagcseréjének zavarai | 104 |
Az újszülött borjú sav-bázis anyagcseréje és annak zavarai | 107 |
Az asphyxia okozta respirációs acidózis | 109 |
A hasmenés okozta metabolikus acidiózis | 109 |
Az energia-egyensúly zavarai (dr. Gönye Sándor) | 112 |
A tejelő tehenek zsírmobilizációs betegségei | 112 |
A ketózis | 121 |
A vízforgalom és zavarai (dr. Kutas Ferenc) | 132 |
A vízforgalom | 132 |
A külső vízforgalom | 132 |
A belső vízforgalom | 133 |
A vízforgalom zavarai | 135 |
Az újszülött borjú vízforgalma és annak zavarai | 139 |
Az ásványianyag-forgalom és zavarai | 142 |
A makroelem-forgalom és zavarai (dr. Gönye Sándor) | 142 |
A kalcium- és a foszforanyagcsere | 142 |
A kalcium- és a foszforforgalom zavarai | 144 |
Az angolkór | 145 |
A csontlágyulás | 148 |
A csontritkulás | 151 |
Az osteoarthrosis | 152 |
A foszforhiányos kórformák | 153 |
Az ellési bénulás | 154 |
A magnézium-anyagcsere | 159 |
A magnéziumforgalom zavarai | 160 |
A magnéziumhiányos tetónia | 160 |
A húgykövesség | 163 |
A nátrium- és a káliumforgalom, valamint ezek zavarai (dr. Sas Barnabás) | 164 |
A klórforgalom és zavarai | 166 |
A kénforgalom és zavarai | 167 |
A mikroelem-forgalom és zavarai (dr. Sályi Gábor) | 167 |
A nyomelemek biológiai funkciói és az értékesülésüket befolyásoló tényezők | 167 |
A szarvasmarha megfelelő nyomelemellátásának gyakorlati jelentősége és a hiányállapot kialakulásának főbb tényezők | 168 |
A nyomelemhiány megelőzése és gyógyítása | 169 |
A cink-anyagforgalom zavara | 170 |
A jód-anyagforgalom zavara | 171 |
A kobalt-anyagforgalom zavara | 173 |
A mangán-anyagforgalom zavara | 175 |
A réz-anyagforgalom zavara | 177 |
A molibdén-anyagforgalom zavara | 179 |
A szelén-anyagforgalom zavara | 182 |
A vashiány | 183 |
A vitaminhiány és -túladagolás (dr. Sas Barnabás) | 190 |
A szarvasmarha vitaminellátottságának általános szempontjai | 190 |
A zsírban oldódó vitaminok hiánya és túladagolása | 191 |
A vízben oldódó vitaminok hiánya | 210 |
Az ellés körüli idő anyagforgalmi zavarainak hatása a nemi működésre (dr. Haraszti János) | 216 |
A petefészek reaktiválódása anyagcserezavarral terhelt szarvasmarhákban | 220 |
Az ellés körüli zsírmobilizáció hatása a szarvasmarha vérszérumának karotin-, A- és E-vitamin szintjére | 220 |
A nagy tejtermelésű tehenek takarmányozásának főbb szempontjai (dr. Brydl Endre) | 222 |
A takarmányozás fontosabb kérdései | 222 |
A nagy tejtermelésű tehenek ún. négyfázisú takarmányozása | 224 |
A szárazonállás alatti takarmányozás | 225 |
A tehenek takarmányozása a laktáció első (a termelésbe lendülés) időszakában | 226 |
A tehenek takarmányozása a laktáció középső szakaszában | 227 |
A tehenek takarmányozása a laktáció befejező szakaszában | 228 |
A termelési csoportok kialakításának főbb szempontjai | 228 |
A nagy tejtermelésű tehenek takarmányozásának energiaértékelése | 228 |
Az ivóvízellátás néhány szempontja | 232 |
A nagyüzemi szarvasmarha-állományok anyagforgalmi ellenőrzése (dr. Brydl Endre, dr. Gönye Sándor, dr. Kutas Ferenc, dr. Sas Barnabás, és dr. Sályi Gábor) | 233 |
A szarvasmarha-állományok komplex takarmányozási és anyagforgalmi értékelése (dr. Brydl Endre, dr.Gönye Sándor, dr. Sályi Gábor) | 234 |
A mérgezések | 237 |
A szarvasmarhák mérgezései (dr. Sályi Gábor) | 239 |
A fémes és nem fémes elemek okozta mérgezések | 240 |
Az arzénmérgezés | 240 |
Az ólommérgezés | 241 |
A higanymérgezés | 243 |
A kadmiummérgezés | 245 |
A fluormérgezés | 245 |
A krómvegyületek okozta mérgezések (dr. Gönye Sándor) | 247 |
A növényvédő szerek okozta mérgezések | 248 |
A szerves foszforsav-észterek okozta mérgezés (dr. Gönye Sándor) | 248 |
Az inszekticid karbamátok okozta mérgezés | 252 |
A klórozott szénhidrogének okozta mérgezés (dr. Gönye Sándor) | 254 |
A gyomírtó szerek okozta mérgezés | 255 |
A bipiridilium-származékok okozta mérgezés | 255 |
A triazin-származékok okozta mérgezés | 257 |
A dinitro-fenol típusú vegyületek okozta mérgezés | 257 |
A fenoxisav-származékok okozta mérgezés | 258 |
A növényi mérgezések | 260 |
A bürök mérgezés (dr. Gönye Sándor) | 260 |
A ciánglükozidok okozta mérgezés | 261 |
Az őszi kikerics okozta mérgezés | 262 |
A saspáfránymérgezés | 263 |
Az egynyári szélfű okozta mérgezés | 264 |
A szarvasmarhák káposztafélék okozta mérgezése | 264 |
A tehenek puerperálsi hemoglobinuriája | 266 |
A mocsári gólyahír okozta mérgezés | 267 |
A heveny legeltetési tüdőödéma és-emfizéma (dr. Sályi Gábor) | 267 |
A zsurlómérgezés | 268 |
A selyemkóró-mérgezés | 269 |
A gombatoxinok okozta mérgezések (dr. Ványi András) | 270 |
Az egyéb mérgezések (dr. Sályi Gábor) | 285 |
Irodalomjegyzék | 292 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.