Dr. Lőkös László: Bevezetés | 5 |
A mezőgazdasági ágazatok rendszere, fejlődésének főbb jellemzői és a termelési szerkezet változása | |
Dr. Lőkös László: Az ágazati gazdaságtan tárgya, az ágazatok rendszere | 9 |
A mezőgazdasági ágazatok rendszere | 11 |
Dr. Lőkös László: A mezőgazdasági termelés fejlődése | 13 |
Műszaki-tudományos fejlődés | 13 |
A termelés jellegének változása | 16 |
A mezőgazdaság és a gazdasági fejlődés kapcsolata | 18 |
Dr. Villányi László: A termelési szerkezet és színvonal változása | 25 |
A mezőgazdasági tevékenység strukturális változása | 25 |
A két főágazat fejlődési ütemének és arányának alakulása | 27 |
A főágazatok aránya a mezőgazdaság bruttó termlésében és az áruforgalomban | 27 |
A főágazatok termelési szerkezetének változása | 29 |
A termelési színvonal változása | 32 |
A növénytermesztési főágazat gazdaságtana | |
Dr. Lőkös László: A fejlődés jellemzői a világ mezőgazdaságában | 37 |
A szántóföldi növénytermesztés közgazdasági kérdései | 41 |
Dr. Villányi László: Kenyérgabona-termesztés | 41 |
Népgazdasági és mezőgazdasági jelentősége | 42 |
A bel- és külkereskedelem hatása a termelésre | 42 |
A termelés területének változásai | 43 |
A termelési színvonal alakulása | 44 |
A tervszerű szabályozás és a költség-jövedelem viszonyának összefüggései | 48 |
A fejlesztés fő irányai | 50 |
Flórisné dr. Sipos Ida: Ipari növények | 52 |
Dr. Villányi László: Cukorrépa | 53 |
Flórisné dr. Sipos Ida: Olajipari növények | 57 |
Dr. Gyöngyösi Imre: Textilipari növények | 62 |
Dr. Lehota József: Dohány | 65 |
Dr. Lőkös László: Takarmánynövények | 69 |
Abraktakarmányok | 71 |
Dr. bodnár Miklós: Tömegtakarmányok | 77 |
Burgonya (dr. V. Nagy Lukács) | 84 |
A technikai haladás hatása | 86 |
A jövedelmezőség alakulása | 87 |
A kertészeti termelés közgazdasági kérdései | 89 |
Dr. Szénay László: Zöldségtermesztés | 89 |
Népgazdasági igények | 89 |
Fejlődési tapasztalatok | 91 |
A termelési viszonyok és a műszaki-technológiai fejlődés alakulása | 96 |
Tervszerű szabályozás és jövedelmezőség | 101 |
A nagyüzemi termelés fejlesztése | 104 |
Dr. Lehota József: Gyümölcstermesztés | 106 |
A piaci háttér alakulása | 106 |
A termelés színvonalának változása | 108 |
A fejlődés szektorális jellemzői | 110 |
Termelőerők és termelési viszonyok | 111 |
A gyümölcsvertikum főbb közgazdasági összefüggései | 116 |
Tervszerű szabályozás | 117 |
A fejlődés tendenciái | 120 |
Dr. Gyöngyösi Imre: Szőlő- és bortermelés | 121 |
Népgazdasági jelentősége és piacának változása | 121 |
Az ágazat és a termelési színvonal növekedése | 123 |
Termelőerők és termelési viszonyok | 124 |
Gazdaságosság és jövedelmezőség, a fejlesztés feladatai | 126 |
Flórisné dr. Sipos Ida: Az erdészet és a fafeldolgozás közgazdasági kérdései | 129 |
A hazai erdőgazdaság és fafeldolgozás helyzete | 131 |
A termelőerők és a termelési viszonyok változás | 135 |
A fejlődés vállalati kérdései | 137 |
Szabályozás és jövedelmezőség | 138 |
Az ágazat szabályozó rendszerének sajátosságai | 138 |
A ráfordítások változásának fő vonásai | 139 |
A hatékonyság és a jövedelmezőség szerepe | 140 |
A fejlesztés feladatai | 142 |
Az állattenyésztési főágazat gazdaságtana | |
Dr. Lőkös László: A világ és Magyarország állattenyésztése | 145 |
Az állomány méretének és termelésének alakulása a világban | 145 |
Az állomány méretének és termelésének alakulása Magyarországon | 147 |
Dr. Lőkös László: A takarmányfelhasználás közgazdasági kérdései | 153 |
A takarmánytermelés és az állattenyésztés kapcsolata | 153 |
Az ipari eredetű takarmányok térhódítása | 155 |
A takarmányok külkereskedelmi forgalma | 157 |
Takarmánytárolás és állóeszköz-ellátottság | 159 |
A takarmányfelhasználás hatékonysága | 161 |
Dr. Szénay László: A szarvasmarha-tenyésztés közgazdasági kérdései | 169 |
Az ágazat fejlődésének jellemzői a világban | 169 |
Gazdasági jelentősége és piaci helyzete Magyarországon | 170 |
A tej- és hústermelés alakulása | 172 |
A tej- és a marhahústermelés színvonala | 174 |
Üzemi és technológiai jellemzők | 177 |
A szabályozás és a költség-jövedelem viszonyának alakulása | 179 |
A jövedelmezőség javításának lehetőségei a nagyüzemekben | 182 |
Dr. Lehota József: A sertéstenyésztés közgazdasági kérdései | 187 |
Az ágazat népgazdasági jelentősége és piaci háttere | 187 |
Állománynövekedés és ciklikusság | 189 |
A termelési színvonal változása | 191 |
Termelőerők és termelési viszonyok | 192 |
Szektorális jellemzők | |
A technika és a technológia fejlődése | 193 |
Specializáció és koncentráció | 194 |
Eszköz- és élőmunka-igényesség | 197 |
Vertikális integráció | 198 |
Tervszerű szabályozás | 199 |
A ráfordítások és a költségek változása | 199 |
A hozam-ráfordítás és a költség-jövedelem viszonya | 199 |
Hatékonyság és gazdaságosság | 201 |
Dr. Villányi László: A baromfitenyésztés közgazdasági kérdései | 205 |
Belföldi és külpiaci viszonyok | 205 |
Az állomány méretének és összetételének jellemzői | 208 |
A termlési színvonal alakulása | 210 |
Termelőerők és termelési viszonyok | 211 |
Technológiai változások | 211 |
A termelés vertikális kérdései | 213 |
Termelésszabályozás és a költség - jövedelem viszonyának alakulása | 215 |
Dr. Gyöngyösi Imre: A juhtenyésztés közgazdasági kérdései | 219 |
Népgazdasági jelentősége és piaci háttere | 219 |
Az állomány mérete és termelése | 221 |
Költség- és jövedelemviszonyok | 224 |
A fejlesztés lehetőségei | 225 |
Flórisné dr. Sipos Ida: Egyéb állattenyésztési ágazatok közgazdasági kérdései | 227 |
Házinyúltenyésztés és nyúlhústermelés | 227 |
A nyúlhústermelés világpiaci helyzete | 228 |
A fejlődés értékelése | 228 |
A nagyüzemi nyúltenyésztés kialakulása | 229 |
A kisüzemi nyúltenyésztés helyzete | 230 |
Költség- és jövedelemviszonyok | 230 |
A fejlesztés feladatai | 232 |
Méhészet | 233 |
Halászat és halhústermelés | 236 |
Népgazdasági jelentősége | 236 |
Természetes és tógazdasági halászat | 237 |
Jövedelmezőségi viszonyok | 238 |
A fejlesztés feladatai | 239 |
Flórisné dr. Sipos Ida: A vadgazdálkodás közgazdasági kérdései | 241 |
Az ágazat változása a felszabadulástól napjainkig | 241 |
A fejlesztés feladati | 245 |
Irodalom | 247 |