Növénytermesztéstan II.

Tartalom

I. Fejezet
A gabonafélék 3
A búza 8
Az őszi búza 11
A tavaszi búza és a járóbúza 21
A rozs 22
Tavaszi rozs 27
Kétszeres 27
Az árpa 27
A tavaszi árpa terelése 30
Őszi árpa termelése 34
A zab 34
Őszi zab 38
Tengeri 38
A köles 52
Rizs 52
Pohánka 56
II. fejezet
Hüvelyesek 57
A borsó 58
A paszuly 63
A lencse 66
A lóbab 68
A szójabab 70
A csillagfürt 71
Bükköny 74
A szegecsbükköny 75
Egyivarú lencse 75
Cicorlencse 76
A csicseri borsó 76
III. fejezet
Olajnövények 77
A káposztarepce 78
Tavaszi káposztarepce 96
A réparepce 97
Tavaszi réparepce 98
A gomborka 98
A fehér mustár 100
A fekete mustár 102
A mák 102
A napraforgó 109
A tök 112
A len 115
A kender 117
A ricinus 117
Egyéb olajnövények 118
Gyapot, földi dió, fehér szezám, földi mandula, fekete szezám (lalemancia), olajfélék, olajos madia 118
IV. fejezet
Gyökér- és gumósnövények 119
Burgonya 119
A csicsóka 135
Helianti, batát, taró, dasheen, stachis aftinis 138
A répa 138
A cukorrépa 138
A takarmányrépa 153
A murokrépa 158
A pasztinákrépa 159
A karórépa 160
Kerekrépa 160
A cikória 160
V. fejezet
Szálastakarmánynövények 162
Pillangósvirágú takarmánynövények 165
Lucarnafélék 165
Közönséges lucerna 166
A sárkereplucerna 171
A homoki lucerna 172
A komlós lucerna 172
Herefélék 172
A vöröshere 173
A fehérhere 178
A korcshere 179
A bíborhere 179
Mézkerep, somkóró 180
A görögszéna 181
A szarvaskerep 181
A nyúlszapulka 182
A baltacim 183
A villogó sülbige 187
A szeradella 187
Az erdei bükköny 188
A tarkavirágú koromilla 188
Pázsitfélékhez tartozó takarmánynövények 188
A csalamádé 188
Cirokcsalamádé 192
(Napraforgó-csalamádé) 193
A mohar 193
A köles 195
Takarmánynak vetett kalászos gabonák 195
Takarmányrozs 195
A mágocsi rozsnok 197
Olasz perje 197
Az angol perje 197
A francia perje 197
A csomós ebir 197
A réti csenkesz 198
Egyéb növényi családokba tartozó takarmánynövények 198
A csibehúr 198
A fehér mustár 199
A pohánka 199
A marhakáposzta 199
A nadálytő (Comfrey) 200
A facélia 200
Takarmányújdonságok 200
Takarmánykeverékek 200
A zabosbükköny 200
Zabosborsó 203
Őszi takarmánykeverékek 203
Rozsos borsó és rozsos bükköny 203
Szöszösbükkönyös rozs vagy búza 203
Rozsos bíborhere 204
Keszthelyi keverék 205
Borsós csalamádé 205
A megfelelő takarmánynövény kiválasztása 205
VI. fejezet
Kereskedelmi növények 209
Rostnövények 209
A kender 209
A len 214
A csalán 222
A dohány 222
A komló 244
A seprőcirok 253
Fűszernövények 257
A paprika 257
Kömény 257
Az ánizs 258
A koriander 258
Az édes ánizs 258
A hagyma 259
A vöröshagyma 259
A foghagyma 260
A torma 260
Gyógynövények 261
Festőanyagokat tartalmazó növények 262
Függelék 262
A fejeskáposzta 263
A görögdinnye 263
A sárgadinnye 263
Műveleti növényeink termelési adatainak áttekintése 264
Felhasznált forrásmunkák jegyzéke 268
Értelemzavaró sajtóhibák és egyéb kiigazítások 269

Témakörök