A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegek diétája

A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegségek étrendi ellátása

Szerző

Budapest

'Dr. Ángyán János: A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegek diétája ' összes példány

Kiadó:	Singer és Wolfner Új Idők Irodalmi Intézet Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Könyvkötői kötés
Oldalszám:	97 oldal
Sorozatcím:	A diétás konyha a mindennapos gyakorlatban
Kötetszám:	2
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Dr. Ángyán János egyetemi ny. r. tanár jóváhagyásával a Pécsi Erzsébet Tudományegyetem Belklinikájának gyakorlata alapján összeállította D.-né Mittag Margit dr. a Belklinika diétás tanársegédje. Hungária Nyomda Rt. nyomása, Budapest.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Általános tudnivalók	3
A gyomorbetegségek diétás ellátása	5
Tápcsőre	10
Gyomorfekélybetegek étrendje	10
Állandó fekélyétrend	17
Gyomorfekélybetegek diétás ellátásának hetekre való szokásos beosztása	22
Savtúltengés (Hyperaciditas) étrendje	23
Gyomorsavhiány (Hypaciditas) étrendje	23
Achylia étrendje	28
Gyomorsüllyedés (Ptosis. Atonia) étrendje	28
Gyomorszájszűkület (Stenosis pylori) étrendje	31
Vizsgálati diéták	34
A bélhurut diétás ellátása	35
A heveny gyomor- és bélhurut étrendje	37
Rothadásos hasmenés étrendje	40
Erjedéses hasmenés étrendje	43
Fekélyes vastagbélhurut étrendje	46
A máj- és epehólyag betegségeinek étrendi ellátása	50
A hurutos sárgaság (Icterus catarrhalis) étrendje	52
Epekőroham utáni diéta	56
Májzsugorodás (Cirrhosis) étrendje	58
Az ételek elkészítése
Folyékony ételek	61
Tejes ételek	64
Tojásételek	65
Főzelékfélék	66
Levesek	74
Mártások	78
Húsételek	79
Tészták	84
Krémek, sodók és téli befőttek	92
Kompótok, édességek, italok	95
Levestészták	96
Tárgymutató	97

Témakörök

Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Diéta
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Betegségek > Egyéb
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód
Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem