Állattenyésztésünk fejlesztésének lehetőségei

Tartalom

Előszó 5
Bevezetés 9
Gyakrabban előforduló rövidítések jegyzéke 11
Az állattenyésztés távlati fejlesztésének tudományos alapjai
Alapozó kutatások 15
1. FEJEZET
Az alkalmazott genetikai kutatások eredményei
(cfr. Dohy János; AEO)
Módszertani kutatások a tenyészérték és a heterózisjelenség korszerű vizsgálatára 17
Az ivari kromoszómában lokalizált, törpeséget okozó (dw) gén hasznosítására irányuló
kutatósok 20
A szarvasmarhák kromoszómavizsgálata 21
A genotípus és a környezeti tényezők kölcsönhatása 22
Immunogenetikai és polimorfizmus-vizsgálatok (dr. Fésűs László; ÁTK) 26
2. FEJEZET
Új kutatási eredmények az alkalmazott etológiában
(dr. Czakó József; GATE)
Viselkedési alapadatok meghatározása 31
Vizsgálatok az állatok igényeinek megfelelő technológiák kialakítására 34
3. FEJEZET
Az állatok környezetével kapcsolatos új megállapítások
(dr. Ádám Tamás; ÁTK)
Vizsgálatok klímaistállóban 38
Vizsgálatok üzemi viszonyok között 42
Vizsgálatok nagyüzemi telepeken 44
4. FEJEZET
A szaporodásbiológiai kutatások új eredményei
(dr. Becze József; ÁTK)
Az endokrin regulációs mechanizmusok vizsgálata 49
A szarvasmarhák hormonkezelése 50
Hormonkezelések a sertéstenyésztésben 53
Hormonkezelések a juhtenyésztésben 54
A petesejt-átültetéssel kapcsolatos kutatások 54
Ivarspecifikus sperma előállítása (dr. Dohy János) 57
5. FEJEZET
Számítógéppel segített matematikai módszerek kutatása
és alkalmazása az állattenyésztésben
(dr. Engel György; ÁTK)
A hústermelés fejlesztése
(szerk. Keserű János)
Az állattenyésztés-állattartás gyakorlati kérdéseinek kutatása 63
1. FEJEZET
A szarvasmarha tej- és hústermelésének fejlesztése
(Szüllő Béla, dr. Sándi Ottó, dr. Perjés István; ÁTK)
A tejtermelés növelése 65
A tejtermelő fajtákkal és típusokkal kapcsolatos kutatási eredmények 67
A genetikai előrehaladás feltételei és módja 74
A tejtermelő tehenek tartástechnológiája 79
A marhahústermelés növelése 84
Húsmarhatenyésztés 88
Az elletés rendje 96
A húsmarhatartás technológiája 97
A borjak felnevelése 100
Hizlalás 102
A húsmarhatartás néhány gazdaságossági kérdése 103
Nagyüzemi szarvasmarha-állományok szaporítása 104
A meddőség etiológiai és terápiai vizsgálata nagy hozamú tehénállományokban 104
A hústípusú szarvasmarha-állomány speciális szaporodásbiológiai problémái és
a szaporaság növelésének lehetősége 108
Szarvasmarha-egészségügy 115
A szarvasmarha-brucellózis elleni védekezés módszereinek tökéletesítése 115
A szarvasmarha-leukózis elterjedésének megakadályozása 116
A leptospirás eredetű szarvasmarha-vetélések járványtana és megelőzése 117
A szarvasmarhák járványos köhögése elleni védekezés 117
A külső és belső élősködők elleni védekezés kötetlen tartású szarvasmarhatelepeken 119
A borjak légző- és emésztőszervi betegségeinek megelőzése 120
A tőgygyulladás (mastitis) elleni gyógyszerek kritikai felülvizsgálata és új, szelektív hatású készítmények kipróbálása 123
2. FEJEZET
Az iparszerű sertéshústermelés fejlesztése
(Wittmann Mihály, dr. Wekerle László; ÁTK)
A korszerű sertéstenyésztési módszerek gyakorlati alkalmazása 124
Fajtatiszta tenyésztés 125
Keresztezés és hibridizáció 126
Tenyésztési és szelekciós módszerek, tenyészérték-becslési eljárások 134
A szaporaság javítása a nagyüzemi állományokban 137
Spermatogram készítése 137
A vemhesség korai megállapítása 139
A fertilitás zavarai nőivarú állományokban 140
Az ellés szinkronizálása 141
Az iparszerű sertéstartás módszereinek fejlesztése 141
A tenyészállat-előállítás és -hasznosítás módszerei 142
A felnevelési eredmények javítását elősegítő módszerek 144
A hízó sertések tartási módszereinek fejlesztése 147
A sertéstakarmányozás gyakorlati módszereinek fejlesztése 159
A tenyészsüldők felnevelésében alkalmazható takarmányozási módszerek 159
A kocák takarmányozásának fejlesztése 160
A növendék sertések takarmányozása 161
A hízó sertések takarmányfogyasztása 162
A sertésegészségüggyel kapcsolatos kutatások 167
A sertések fertőző eredetű gyomor- és bélgyulladása elleni védekezés tökéletesítése 167
A sertésállományok Aujeszky-féle betegségtől való mentesítésére irányuló kutatások 170
A sertéstelepek környezetvédelme 170
Az iparszerű sertéshústermelés ökonómiai kérdései 171
3. FEJEZET
A juhhústermelés növelésének útjai
(dr. Mi hál ka Tibor, ÁTK, dr. Bélák Sándor, ÁOE)
Az intenzív juhhústermelés tenyésztési módszerei 174
Közvetlen és közvetett haszonállat-előállító keresztezések 174
Nagy szaporaságú húshibridek előállítása 177
Tartástechnológiai és biotechnikai megoldások a juhhústermelés növelésére 181
Az elletés sűrítése 181
A bárányok mesterséges felnevelése 183
Nagy szaporaságú hibrid anyák elletéstechnológiája 185
Battériában hizlalt bárányok teljesítményének vizsgálata 185
Az intenzív legelők hasznosítása juhokkal 186
Az anyajuhok zárt tartásának lehetőségei 186
Állategészségügyi kutatások a juhászatban 186
Vírus okozta megbetegedések és az ellenük való védekezés 186
A baktériumos fertőzések és az ellenük való védekezés 189
4. FEJEZET
A bábolnai baromfihús- és tojástermelés fejlesztése
(dr. Papócsi László; Bábolna)
A TETRA broilerállomány genetikai képességeinek növelése 190
A TETRA broiler tartástechnológia fejlesztése 193
A broilerek takarmányozása 194
Broileregészségügy 195
Az árutojás-termelés fejlesztése 196
A TETRA tojóhibridek tenyésztése 197
Az árutojás-termelés technológiája 198
A tojóhibridek takarmányozása 199
A tojástermelést befolyásoló állategészségügyi kérdések 199
Kettős hasznosítású - háztáji - hibrid létrehozása 200
A takarmánybázis és a takarmányozás korszerűsítése
(szerk. Szentmihályi Sándor)
A takarmányozás új feladatainak kutatása 205
1. FEJEZET
A gyepgazdálkodás fejlesztése
(dr. Kiss Károly; ÖKl)
A biológiai alapok megteremtése 207
Gyeptermesztés 209
A gyep hasznosítása 217
A gyepgazdálkodás ökonómiai kérdései 221
2. FEJEZET
A takarmánybázis növelésének lehetőségei
(Tóth Árpád; MSKI; dr. Gerencsér Vilmos; KATE)
Az állattartás és az ipari feldolgozás melléktermékeinek takarmányozási célú felhasználása 223
Növényi eredetű termékek hasznosítása 225
A szemes termények kezelésének és tárolásának korszerűsítése 227
3. FEJEZET
A tömegtakarmányok tartósításának költségkímélő nagyüzemi módszerei
(Vámosi Jenő; ÁTK)
Új nagyüzemi komplex szénakészítési eljárások 229
A szárító-tárolópajtás komplex szénakészítési technológiai módszer 230
Kamrás, meleglevegős szárítás 231
A forrólevegős dobszárítók energiafelhasználásának csökkentése 232
Pillangós virágú zöldtakarmányok és füvek silózása 232
Pillangós virágú zöldtakarmányok száraz keverékkel való silózása 232
Tartósítószerekkel és kombinációikkal végzett silózás 234
Burgonyatartósitási módszerek vizsgálata 235
4. FEJEZET
A takarmányok táplálóértéke
(Régiusné dr. Mőcsényi Ágnes, Várhegyi Józsefné, Várhegyi József; ÁTK)
A silókukorica összetétele, táplálóértéke, hozama 237
A ciroknövény táplálóértéke 239
A kukoricaszár táplálóértéke 239
A füvek táplálóértéke 244
A nedvesen tartósított kukorica táplálóértéke és etethetősége 244
A magyarországi takarmányok ásványianyag-tartalma és a kérődzők ásványianyagellátottsága 245
5. FEJEZET
A szarvasmarha táplálóanyag-szükséglete
és korszerű takarmányozása
(Várhegyi Józsefné, Várhegyi József; ÁTK)
Tejtermelő tehenek táplálóanyag-szükséglete és takarmányozása 251
Az üszőnevelés intenzitása, a tejtípusú üszők táplálóanyag-szükséglete 255
Különböző genotípusú növendék bikák hizlalásának energiakoncentráció-szükséglete 258
ó: FEJEZET
A sertések táplálóanyag-szükséglete és újszerű takarmányok alkalmazása
(G und el János; ÁTK)
A sertések táplálóanyag-szükséglete 263
Tervezési alapadatok a sertéstakarmány-gazdálkodáshoz 263
Számítógép a gazdaságos sertéstakarmányozásban 270
Import fehérjetakarmányok helyettesítése hazai eredetű fehérjetakarmányokkal 271
A rost és a zsír szerepe a sertéstakarmányozásban 274
Az összeállításhoz felhasznált kutatói zárójelentések jegyzéke 277

Témakörök