kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 463 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Megjelent 700 példányban. |
Bevezető | 9 |
A dohánytermesztés kibontakozása 1848-ig | 14 |
Dohánytermesztés a nyomásos gazdálkodású területeken | 15 |
A dohánytermesztő rétegek | 15 |
A jobbágyok dohánytermesztése | 15 |
A taxalisták, kurtanemesek dohánytermesztése | 18 |
A zsellérek dohánytermesztése | 19 |
Az aldebrői dohánytermesztés | 22 |
A dohánytermesztés formái | 27 |
A kerti és egyéb szabadföldi termesztés | 27 |
A szántóföldi dohánytermesztés | 33 |
A dohánytermesztés a kertészségekben | 42 |
A kertészségek eddigi ismereteink szerint | 42 |
A Csongrád megyei kertészségek | 43 |
Kertészségek - tanyák | 43 |
A kertészségek kialakulásának feltételei | 45 |
A kertészek: szegedi kitelepülők | 52 |
A kertészségek kettős települése | 56 |
A kertészségek változékonysága | 60 |
A kertészek helyzete | 64 |
A kertészek rétegződése | 69 |
A kertészek bérlete | 73 |
A kertészek robotja | 90 |
Egyéb foglalkozások. Részes és napszámos munka | 93 |
Kereskedés és halászat | 94 |
A Csanád, Arad és Békés megyei kertészségek | 95 |
A terület hasznosítása a kertészségek előtt | 96 |
Az első telepítések | 101 |
A kertészek épületei | 107 |
A gazdálkodás kezdetei, átmeneti formái | 111 |
A "numerusos" kertészek gazdasága | 113 |
A bérlet feudális jellegének erősödése | 116 |
A kertészek kiszolgáltatottsága és bizonytalan élete | 116 |
Egy kertészség licitációja | 122 |
A kincstári telepítések és a régi kertészsége átvétele | 125 |
Az 1848-as forradalom és következményei a kertészségekben | 127 |
A mindszent - algyői uradalom kertészeinek sorsa | 132 |
A többi kertészség sorsa | 138 |
A kertészek a jobbágy-paraszti rétegek között | 140 |
A feleskertészek dohánytermesztése a jobbágyfelszabadítás után | 144 |
A forradalom utáni változások a dohánytermesztésben | 144 |
A dohánytermesztés feltételei Verpeléten 1848 után | 152 |
A dohánytermesztés új lehetőségei az Alföldön | 155 |
A feleskertész réteg kialakulása és helyzete | 157 |
A verpelétiek szerződése dohánymunkára | 166 |
Az elvándorlók otthoni előkészületei | 173 |
A kertészek az új helyen; a kertészlakás | 175 |
A kertészek közössége; a család | 182 |
A kertészek egymás között; az elsődohányos | 184 |
A kertészek és az uradalmak munkásai: a cselédek és summások | 188 |
A kertészek és a falvak népe | 191 |
A kertészek vándorlása | 202 |
A szőlő jelentősége a verpeléti kertészek hazatérésében | 206 |
A kertészek, akik nem jöttek vissza | 209 |
A dohány termesztése | 213 |
A dohányföld | 216 |
A talaj előkészítése | 222 |
A kertészek dohányföldjének szétosztása | 227 |
A palántanevelés formái | 230 |
A "vadon" nőtt palánta, őszi vetés | 231 |
A hidegágyi palántanevelés; a palántos | 232 |
A melegágy paraszti elterjedése | 235 |
A melegágy-formák | 238 |
A melegágy készítése | 240 |
A vetőágy | 245 |
A keret | 246 |
A takarók | 248 |
A dohányfajták | 253 |
A mag csíráztatása | 261 |
A dohány vetése | 268 |
A melegágy öntözése | 263 |
Az ültetés | 272 |
Palánta, rásza | 272 |
Előkészületek az ültetéshez | 274 |
A sorok kijelölése | 280 |
Luggalás | 285 |
Ültetés vízzel | 291 |
Az ültetés munkája | 295 |
A kapálás | 300 |
A dohány kártevői | 306 |
Bugázás és kacsozás | 310 |
A törés | 312 |
A leveles kóró kivágása | 313 |
A levelek késsel valü levágása | 314 |
A törés | 315 |
A törés munkája | 319 |
A füllesztés | 328 |
A főzés | 330 |
A dohánytűk | 332 |
A dohányzsinór | 338 |
A kuka | 341 |
A szárítás | 343 |
A napon való szárítás | 344 |
Tető alatt, árnyékban szárítás: alkalmi szárítóhelyek | 348 |
Az állandó szárítóhelyek: a pajták | 351 |
Munka a pajtában | 358 |
Csomózás | 363 |
A csomózók élete | 373 |
A csomózási dalok, mesék | 379 |
A dohány értékesítése a monopóliumig | 382 |
A dohány értékesítése a monopólium után | 391 |
Az ellenőrzés emberei: a fináncok | 392 |
A beszállítás előkészületei, a bálázás | 394 |
A beváltás | 396 |
A dohány csempészése | 398 |
A dohány levélen kívüli haszna | 403 |
A dohánymag | 403 |
A dohánykóró | 405 |
A dohányzás és a dohány egyéb felhasználása | 407 |
A dohányzás gyors elterjedésének különös okai | 407 |
A dohányzás kellékei és módjai | 414 |
A különböző pipafajták | 415 |
A pipázni való dohány | 417 |
A rágyújtás | 422 |
A szivar és a cigaretta | 427 |
A bagózás | 430 |
A burnót | 431 |
A dohány egyéb haszna: a gyógyítás | 432 |
A dohány és dohányzás nyelvi és irodalmi tükörződése | 435 |
Ábrák jegyzéke | 437 |
Tárgy- és szómutató | 439 |
Zusammenfassung | 459 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.