1.063.236
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Új könyv
A magyar húsmívesség
| Kiadó: | Nemzeti Értékek Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás éve: | |
| Oldalszám: | |
| Nyelv: | |
| Méret: | 240 mm x 290 mm |
| ISBN: | 9786150008158 |
Tartalom
A hús feldolgozása az ember legtermészetesebb tevékenységei közé tartozik. Mi magyarok, dokumentálhatóan a kifinomult élelmiszeripari tudással rendelkező népek közé tartozunk. Bizonyítja ezt, hogy jóval Kárpát-medencei jelenlétünk előtt nyereg alatt puhítottuk a húst ismertük a tejport és tudtunk bort, valamint sört készíteni.Húsételeink a legnagyobb változatosságot mutatták. A mai húsfeldolgozói és gasztronómiai kultúrát a könyv ezeken az alapokon mutatja be.
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány
Állapot:
Új
7.700 Ft
7.315,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.
Folytatás Microsoft-tal