1.062.395

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Diétás tanácsok

Szerző
Grafikus
Budapest
Kiadó: Magyar Vöröskereszt
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 92 oldal
Sorozatcím: Ismeretterjesztő füzet
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-7300-35-x
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A diéta mint gyógyélelmezés3
A szervezet energiaigénye és tápanyagszükséglete5
A fehérjék6
Szénhidrátok9
Zsírok12
Vitaminok13
B-vitamincsoport14
C-vitamin15
A-vitamin17
Egyéb zsírban oldódó vitaminok18
Ásványi anyagok19
Diétás konyhaművészet23
A nyersanyagok kiválasztása, az étrend összeállítása23
Diétás konyhatechnikai műveletek24
Főzés24
Párolás24
Gőzölés25
Korszerű főzési módszerek25
Sütés26
Korszerű sütési módszerek26
Lazító eljárások26
Sűrítés27
Ízesítés27
Tálalás29
Az étkezés ideje30
A diétát kiegészítő italok31
Tea32
Tej32
Gyümölcslevek33
Turmixitalok33
Kávé35
Gyógyétrendek37
Kímélő étrend37
Rost-, fűszer- és zsírszegény étrend38
Rostgazdag étrend41
Folyékony-pépes étrend41
Fehérje- és energiagazdag (felerősítő) étrend42
Energiaszegény (fogyasztó) diéta43
Fehérje- és konyhasószegény étrend (vesebetegek részére)48
Konyhaszegény étrend50
Sószegény étrendben adható ételek, italok51
Cukorbetegek étrendje52
Cukorbetegek részére javasolt ételek, italok56
Diétás tanácsok betegségekben57
Lázas betegek diétája57
Javasolt ételek lázas betegek részére58
Heveny gyomorhurutos, gyomorrontásos betegek étrendje58
Gyomorrontásos betegek részére javasolt ételek58
Idült gyomorhurutban, gyomor- vagy nyombélfekélyben szenvedő betegek étrendje59
Javasolt ételek és italok idült gyomor- és bélbetegségben szenvedők részére60
Étrendi tanácsok székrekedésben szenvedőknek60
Májbetegek diétája61
Májbetegek részére javasolt széndhidrát- és fehérjegazdag ételek62
Epebetegek étrendje66
Javasolt rost-, fűszer- és zsírszegény ételek az epebetegek étrendjében65
Szív- és érbetegek étrendje66
Érelmeszesedésben szenvedőknek ajánlott ételek, italok67
Étrendi tanácsok terhes- és szoptatóanyáknak68
Javasolt ételek gyermekágyas anyák részére70
Étrendi tanácsok időskorban71
Az időskorban ajánlható ételféleségek73
Tápanyagtáblázat75

Dr. Rigó János

Dr. Rigó János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Rigó János könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok

A borító enyhén kopottas, elszíneződött, töredezett, foltos. Néhány lap enyhén foltos.

Állapot:
980 Ft
490 ,-Ft 50
4 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Diétás tanácsok Diétás tanácsok Diétás tanácsok

A borító enyhén kopott.

Állapot:
980 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba