kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Szalay Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Kisújszállás |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 136 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-237-109-7 |
A zöldség és a gyümölcs | 3 |
Előszó | 3 |
Kalóriatáblázat | 4 |
Felnőtt nők kívánatos testsúlya | 15 |
Felnőtt férfiak kívánatos testsúlya | 16 |
Nők napi alapenergiaszükséglete | 17 |
Férfiak napi alapenergiaszükséglete | 17 |
Átlagos napi energiaszükséglet | 17 |
Tevékenységek energiaigénye | 18 |
Méregtelenítés | 21 |
Hétfő | 21 |
Diós grapefruit | 21 |
Grapefruit körtével | 21 |
Grapefruitsaláta | 22 |
Kedd | 22 |
Müzli | 22 |
Őszibaracos müzli | 23 |
Sonkás sajtos kenyér | 23 |
Szerda | 23 |
Csütörtök | 24 |
Spárgás vegyes saláta | 24 |
Péntek | 24 |
Müzli | 24 |
Áfonyasaláta | 25 |
Szombat | 25 |
Sopszkasaláta | 25 |
Vitaminsaláta | 26 |
Vasárnap | 26 |
Káposztasaláta | 26 |
Gombás káposztasaláta | 27 |
Hétfő | 27 |
Indiai burgonya | 27 |
Svéd burgonya | 28 |
Kedd | 28 |
Román rizs | 28 |
Ananászos rizs | 29 |
Szerda | 29 |
Csütörtök | 29 |
Müzli | 29 |
Bolgár káposzta | 30 |
Péntek | 30 |
Csírás kenyér | 30 |
Koktél | 31 |
Szombat | 31 |
Ananászsaláta | 31 |
Banánsaláta | 32 |
Vasárnap | 32 |
Dinnyesaláta | 32 |
A zsírégető diéta | 32 |
Töltött gomba | 32 |
Gyümölcssaláta | 33 |
Sárgarépaleves | 33 |
Chili | 34 |
Párolt zöldség | 34 |
Vízitorma-saláta | 35 |
Holland uborkasaláta | 35 |
Tejfölös karalábé | 36 |
Sült gomba | 36 |
Sült alma | 37 |
Sült karfiol | 37 |
Töltött őszibarack | 38 |
Töltött karalábé | 38 |
Franciasalátával töltött paradicsom | 39 |
Paradicsom zöldborsóval töltve | 39 |
Burgonyaleves | 40 |
Paradicsomleves | 40 |
Gyümölcsös túrókrém | 41 |
Sajtkrém | 41 |
Sajtos paradicsom | 41 |
Angol zöldbab | 42 |
Túrós gomba | 42 |
Spárga angolosan | 42 |
Zöldbabpörkölt | 43 |
Tojásropogós | 43 |
Salátafőzelék | 44 |
Sült burgonya | 44 |
Francia burgonya | 44 |
Brokkoli kölessel | 45 |
Puliszka parajjal | 45 |
Sajtos burgonya | 46 |
Töltött tojás | 46 |
Káposztás kocka | 47 |
Mákos gombóc | 47 |
Sztrapacska | 48 |
Túrógombóc | 48 |
Fűszeres sajtkrém | 49 |
Zöldséges makaróni | 49 |
Gombás habart tojás | 50 |
Tálon sült tojás | 50 |
Karfiol vajas morzsával | 51 |
Spárga hidegen | 51 |
Remuládmártás | 51 |
Sajtkrokett | 52 |
Rántott sajt | 52 |
Turmix | 53 |
Retekpiramis | 53 |
Sajtos csésze | 54 |
Pirított burgonya sajttal | 54 |
Túrós rakott burgonya | 55 |
Rokforttekercs | 55 |
Sajttorta | 55 |
Sajtbombák | 56 |
Spárgatök joghurttal | 56 |
Rakott padlizsán | 57 |
Libanoni sajtfelfújt | 57 |
Lerakott paradicsom | 58 |
Kelbimbó tejfölösen | 59 |
Tojásos sóska | 59 |
Párolt sárgarépa | 60 |
Sajtos sárgarépapüré | 60 |
Petrezselymes zöldbab | 61 |
Borsós karalábé | 61 |
Rakott spárga | 62 |
Borsó salátával | 62 |
Sült hagyma | 63 |
Rakott póréhagyma | 63 |
Rakott zöldbab tejföllel | 63 |
Egyiptomi uborka | 64 |
Tojáskrém | 64 |
Gombás krém | 65 |
Sült karalábé | 65 |
Francia hagymasaláta | 66 |
Szerb újhagymasaláta | 66 |
Kukoricasaláta | 67 |
Túrós uborkasaláta | 67 |
Zellersaláta naranccsal | 68 |
Italok, koktélok | 69 |
Narancskoktél | 69 |
Ananászkoktél | 69 |
Grapefruitkoktél | 69 |
Meggykoktél | 70 |
Paradicsomkoktél | 70 |
Cobblerek | 70 |
Anny | 70 |
Betty | 71 |
Szamóca | 71 |
Paradicsom | 71 |
Collinsok | 71 |
Barack collins | 71 |
Bi collins | 72 |
Tini collins | 72 |
Crustak | 72 |
Ananász crustak | 72 |
Zöldalma crustak | 73 |
Őszibarack crustak | 73 |
Flipek | 73 |
Eperflip | 73 |
Meggyflip | 74 |
Tejszínflip | 74 |
Sorbet | 74 |
Brandy sorbet | 74 |
Mecseki sorbet | 75 |
Cseresznye sorbet | 75 |
Citromos sorbet | 75 |
Egg-nogok | 76 |
Ananász egg-nog | 76 |
Grapefruit egg-nog | 76 |
Narancs egg-nog | 77 |
Turmix italok | 77 |
Almaturmix | 77 |
Narancsturmix | 77 |
Őszibarackturmix | 78 |
Meggyturmix | 78 |
Málnaturmix | 78 |
Húsok | 79 |
Levesek | 79 |
Csontleves | 79 |
Halászlé | 80 |
Húsleves | 80 |
Májgaluskaleves | 81 |
Palócleves | 82 |
Csirkeleves | 82 |
Crécyi rizskrémleves | 83 |
Póréhagymás tyúkhúsleves | 84 |
Gombás tyúkhúsleves | 84 |
Flamand halleves | 85 |
Zöldbabos raguleves | 86 |
Könnyű marhaleves | 86 |
Főételek | 87 |
Natúr sertésszelet | 87 |
Zöldbabos sült csirke | 87 |
Burgonyás fasírozott | 87 |
Székelygulyás | 88 |
Hideg fasírozott | 88 |
Római tálban sült pulyka | 89 |
Sonkás zöldborsó | 90 |
Vagdalt marhafartő | 90 |
Zöldborsós tokány | 90 |
Pecsenye mustárra | 91 |
Sajtos virsli | 91 |
Zöldséges csirke | 92 |
Virsli tojással | 92 |
Rizses hús | 93 |
Sült hal | 93 |
Zöldséges hal | 94 |
Halkocsonya | 94 |
Párolt marhafartő | 94 |
Grillcsirke | 95 |
Párolt marhafartő uborkával | 95 |
Sült marhaoldalas | 96 |
Sertéssült alufóliában | 96 |
Köménymagos sertésszerelt | 96 |
Pirított máj | 97 |
Rántott máj | 97 |
Sajtos sertéscomb | 97 |
Sárgarépás karaj | 98 |
Májas fasírozott | 98 |
Tejfölös máj | 99 |
Mustáros más | 99 |
Szafaládés burgonya | 100 |
Resztelt máj | 100 |
Sertésszelet | 101 |
Hal gombával | 101 |
Rakott húsok | 102 |
Rakott kelbimbó I. | 102 |
Rakott kelbimbó II. | 102 |
Rakott paradicsom | 103 |
Rakott karfiol | 104 |
Rakott kelkáposzta | 104 |
Rakott kínai kel | 105 |
Citromos rakott hal | 106 |
Sonkás rakott hal | 107 |
Rakott káposzta | 107 |
Húsos rakott tészta | 108 |
Kapros rakott metélt | 108 |
Rakott zöldbab | 109 |
Rakott bab | 109 |
Rakott zöldborsó | 110 |
Rakott burgonya | 111 |
Rakott tök | 111 |
Rakott karalábé | 112 |
Hússal töltött dolgok | 113 |
Töltött alma | 113 |
Vajbabbal töltött sonkatekercs | 113 |
Töltött burgonya | 114 |
Töltött paradicsom | 114 |
Töltött padlizsán | 115 |
Töltött paaprika | 115 |
Hússal töltött alma | 116 |
Krémek | 117 |
Párizsikrém | 117 |
Kolbászkrém | 117 |
Májkrém | 118 |
Sonkakrém | 118 |
Töpörtyűkrém I. | 118 |
Töpörtyűkrém II. | 119 |
Szardíniakrém | 119 |
Sajtos húskrém | 120 |
Saláták | 120 |
Sonkás sárgadinnye-saláta | 120 |
Uborkás csirkemellsaláta | 121 |
Virslisaláta | 121 |
Tonhalsaláta | 122 |
Zöldbabsaláta virslivel | 122 |
Örmény saláta | 122 |
Reteksaláta hússal | 123 |
Sonkás karalábésaláta | 124 |
Sonkás patiszonsaláta | 124 |
Tavaszi sonkasaláta | 125 |
Török velősaláta | 125 |
Heringes saláta | 125 |
Holland heringsaláta | 126 |
Román ikrasaláta | 126 |
Olajoshal-saláta | 127 |
Provanszi mártás | 127 |
Ráksaláta | 128 |
Avokádós rák | 128 |
Franica mártás | 129 |
Szardellás vegyes saláta | 129 |
Szardíniasaláta | 129 |
Szardíniás fejes saláta | 130 |
Ringlisaláta | 130 |