Die original Pariser Küche

Az eredeti párizsi konyha - Ein kulinarischer Streifzug durch die Hochburg der Haute Cuisine mit ihren weltberühmten Schlemmerlokalen und Bistros und mit über 200 Rezepten für Feinschmecker/Kulináris kalandozás a "Haute Cuisine" fellegvárában a világhírű ínyenc éttermekkel és bisztrókkal - és 200 recepttel az ínyencek számára

Szerző

Dr. Theodor Böttiger

Grafikus

S. M. Koch

München

'Dr. Theodor Böttiger: Die original Pariser Küche ' összes példány

Kiadó:	Wilhelm Heyne Verlag
Kiadás helye:	München
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	173 oldal
Sorozatcím:	Heyne Kochbücher
Kötetszám:	4072
Nyelv:	Német
Méret:	18 cm x 11 cm
ISBN:	3-453-40049-6
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Dr. Theodor Böttiger könyveiben kalandozásra visz minket a francia régiókon keresztül, hogy az ottani vendéglőket és éttermeket, mindenekelőtt a regionális „Haute Cuisine"-t górcső alá vegye és receptjeit bemutassa az ínyenceknek. Egy izgalmas emlékezés a kései hatvanas évek konyhájára.
Ebben a kötetben az ínyencek és gasztronómusok metropoliszába és eldorádójába kalauzol el bennünket, ahol felkereshetjük a világhírű éttermeket és kis bisztrókat, megismerhetjük a nagy szakácsmesterek receptjeit, a párizsi háziasszonyok főztjeit, akik az "Ile de France" gazdagságát kis ráfordítással, ám nagy szeretettel és természetes tehetséggel tudják az asztalra varázsolni.

Tartalom

Párizs, konyha, étterem, bisztró, receptek, ételek, ínyenc, vendéglő

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Vendéglátás, kereskedelem
Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Szakácskönyv
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német
Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német

Dr. Theodor Böttiger

Dr. Theodor Böttiger műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Theodor Böttiger könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem