1.062.345

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Die kleinen Tricks der großen Köche

Nagy konyhák apró trükkjei

Szerző
Grafikus
Bécs
Kiadó: Buchverlage Kremayr & Scheirau/Orac
Kiadás helye: Bécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 21 cm x 13 cm
ISBN: 3-7015-0482-2
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ez a könyv nem szakácskönyv, nem tartalmaz recepteket. E kötet tippek gyűjteménye Reinhard Gerer csúcsszakácstól, amelyek a főzésnél a "kis különbséget" jelenik és amelyekkel a gyakorlatlanok is eljuthatnak a főzésről a konyhaművészetig.
Hogy tartja a zöldség élénk színét főzéskor? Hogyan lehet hajszálvékony palacsintát sütni? Hogyan kapja meg a tükörtojás ragyogását? Miként nem válik a spárga keserűvé? Erre és sok más kérdésre kap választ ebből a könyvből.

Tartalom

konyha, főzés, tippek, ételek, tanácsok
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Die kleinen Tricks der großen Köche Die kleinen Tricks der großen Köche Die kleinen Tricks der großen Köche
Állapot:
4.360 Ft
2.180 ,-Ft 50
11 pont kapható
Kosárba