Kiadó: | Magánkiadás |
---|---|
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 128 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-550-008-4 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Felkészülés az anyaságra | 5 |
A nagy titok | 12 |
Az első hetek történései | 13 |
5-6. hét | 14 |
7-8. hét | 15 |
9-10. hét | 16 |
11-12. hét | 17 |
13-14. hét | 17 |
15-16. hét | 19 |
18. hét | 20 |
20. hét | 22 |
28. hét | 23 |
36. hét | 25 |
A szülésre váró kismama csomagja | 25 |
Babakelengye a hazautazáshoz és az otthoni ellátáshoz | 25 |
39-40. hét | 28 |
A várandós anya étkezésének 12 pontja | 30 |
Milyen élelmi anyagokban lelhetők meg a szükséges tápanyagok | 31 |
Építő tápanyagok | 33 |
Fehérjék | 33 |
Ásványi anyagok | 34 |
Kalcium | 34 |
Foszfor | 35 |
Magnézium | 35 |
Vas | 35 |
Cink | 36 |
Jód | 36 |
Réz | 36 |
Szelén | 36 |
Energiát adó tápanyagok | 37 |
Szénhidrátok | 38 |
Zsírok | 38 |
Védő tápanyagok | 38 |
Vitaminok | 38 |
Folsav | 39 |
A-vitamin | 39 |
B1-vitamin | 39 |
B2-vitamin | 40 |
B6-vitamin | 40 |
B12-vitamin | 40 |
E-vitamin | 40 |
C-vitamin | 40 |
Ajánlott folyadékmennyiség | 41 |
Saláták, vitaminsaláták | 42 |
Gyümölcssaláták | 44 |
Almasaláta | 44 |
Ananászsaláta | 44 |
Baracksaláta (kecskeméti recept) | 45 |
Banánsaláta | 45 |
Dinnyesaláta (ünnepi asztalra) | 46 |
Dinnyesaláta sonkás-rizses (önálló étel) | 47 |
Epersaláta | 47 |
Eprestál | 47 |
Grépfrútsaláta | 48 |
Gyümölcsös kínai kel-saláta | 48 |
Gyümölcsös vöröskáposzta-saláta | 48 |
Gyümölcsös zellersaláta | 49 |
Körtesaláta | 49 |
Körtesaláta sajttal (önálló vacsoraétel) | 50 |
Kajszibarack saláta | 50 |
Mákos joghurtos gyümöcstál | 50 |
Narancssaláta I. | 51 |
Narancsaláta II. | 51 |
Nyári gyümölcsaláta | 51 |
Őszi gyümölcssaláta I. | 52 |
Őszi gyümölcssaláta II. | 52 |
Őszibaracksaláta | 52 |
Ribizlisaláta almával | 53 |
Szőlősaláta (önálló étel) | 53 |
Téli gyümölcssaláta I. | 53 |
Téli gyümölcssaláta II. | 54 |
Vegyes gyümölcssaláta (önálló étel) | 54 |
Zöldségsaláták | 55 |
Babsaláta | 55 |
Brokkolisaláta | 55 |
Brokkolisaláta pulykahússal (önálló étel) | 56 |
Brokkolis vitaminsaláta | 56 |
Burgonyasaláta I. | 57 |
Burgonyasaláta II. | 57 |
Céklasaláta I. | 58 |
Céklasaláta II. | 58 |
Céklasaláta III. | 58 |
Céklasaláta (francia recept) | 59 |
Endíviasaláta | 59 |
Fejes saláta | 59 |
Fejes saláta tojással | 60 |
Fejes saláta pásztor módra | 60 |
Fejes saláta (francia recept) | 60 |
Karalábé saláta | 61 |
Káposztasaláta I. | 61 |
Káposztasaláta II. | 61 |
Kínai kel saláta | 62 |
Kukoricasaláta | 62 |
Lencsesaláta | 62 |
Paprikasaláta sajttal | 63 |
Paprikasaláta I. | 63 |
Paprikasaláta II. | 63 |
Paprikasaláta III. | 64 |
Párizsis-saláta | 64 |
Parajsaláta I. | 64 |
Parajsaláta II. | 65 |
Padlizsánsaláta I. | 65 |
Padlizsánsaláta II. | 65 |
Rizssaláta | 66 |
Sajtsaláta paradicsommal | 66 |
Savanyú káposzta saláta I. | 66 |
Savanyú káposzta saláta II. | 67 |
Sárgarépasaláta I. | 67 |
Sárgarépasaláta II. | 67 |
Sárgarépa almával | 68 |
Sárgarépa tormával | 68 |
Téli vitaminsaláta | 68 |
Uborkasaláta I. | 69 |
Uborkasaláta II. | 69 |
Uborkasaláta III. | 69 |
Uborkasaáta fűszeresen | 70 |
Uborkasaláta kaprosan | 70 |
Vitaminsaláta | 70 |
Zellersaláta | 71 |
Zöldbabsaláta | 71 |
Zöldbabsaláta mirelitből | 72 |
Zöldbabsaláta tartármártással | 72 |
Tej és tejtermékek sokoldalú felhasználása | 73 |
Tejföl | 74 |
Vaj | 74 |
Sajt | 75 |
Tehéntúró | 75 |
Joghurt és kefír | 76 |
Turmixitalok | 76 |
Ananászturmix | 77 |
Almaturmix | 77 |
Banánturmix | 77 |
Citromturmix | 77 |
Cseresznyeturmix | 77 |
Grépfrút-turmix | 77 |
Körteturmix | 77 |
Málnaturmix | 78 |
Meggyturmix | 78 |
Narancsturmix | 78 |
Őszibarackturmix | 78 |
Sárgabarackturmix | 78 |
Paradicsomturmix | 78 |
Sárgarépaturmix | 78 |
Vitaminturmix | 79 |
Ételreceptek | 79 |
Bajor rakott burgonya | 79 |
Firenzei sertésborda | 79 |
Gombapuding sajtmártással | 80 |
Pármai csirkemell | 81 |
Pármai felsál | 81 |
Pecsenye tejben sütve | 81 |
Rántott sajt almával tejmártással | 82 |
Sajtos rakott zöldség | 83 |
Sós felfújtak | 83 |
Sárgabarackos túrófelfújt | 84 |
Stíriai metélt | 84 |
Túrófelfújt | 85 |
Túrógaluska almamártással | 85 |
Túrós zsemle | 86 |
Egytálételek | 87 |
Halételek | 87 |
Ananászos hal | 88 |
Angolna zöldségesen | 89 |
Angolna pirítóskenyérrel | 89 |
Burgonyával rakott tepsis hal | 90 |
Citromos hal | 90 |
Csuka párolva | 91 |
Csukagombóc zellermártással | 91 |
Fehér hal | 92 |
Főtt hal | 92 |
Gombás halfilé | 92 |
Gombás borsós halragu | 93 |
Hal céklamártásban | 93 |
Halegytál | 94 |
Halpaprikás | 94 |
Halfilé rántva | 95 |
Lecsós ponty | 95 |
Marinírozott hal | 96 |
Pisztráng sonkával | 96 |
Ráchal | 96 |
Spenótos halfilé | 97 |
Spenótos halas derelye | 97 |
Tonhal sütve | 98 |
Tőkehal paradicsomos mártásban | 98 |
Belsőségek receptúrája | 99 |
Citromos nyelv | 99 |
Gombás borjúnyelv | 99 |
Májpuffancs | 100 |
Májjal töltött gombafejek | 100 |
Mustáros máj burgonyapürével | 100 |
Mustáros vese | 101 |
Reszteltmáj | 101 |
Szalontüdő zsemlegombóccal | 101 |
Húsból készült finomságok | 103 |
Bácskai birkacomb | 103 |
Borjúrolád | 103 |
Citromos báránypecsenye | 104 |
Csirke rizssalátával | 104 |
Elzászi kacsa | 105 |
Francia kacsasült | 106 |
Hideg, töltöt dagadó (vendégváró 6-10 személyre) | 106 |
Indiai csirkecombok | 107 |
Joghurtos sertésszeletek | 107 |
Naranccsal töltött borjúsült | 108 |
Őszibarackos csirkemell | 108 |
Pácolt báránylapocka | 109 |
Sajtos pulykamell | 109 |
Töltött bárány | 110 |
Töltött pulykamell | 111 |
Zöldséggel töltött rostélyos | 112 |
Diétás tanácsok | 113 |
Cukorbetegség és terhesség | 113 |
A cukorbetegség és a gyermekvállalás | 113 |
Terhességi cukorbetegség | 114 |
Émelygés, hányás | 115 |
Gyomorégés | 116 |
Székrekedés, aranyér | 116 |
Terhesség és vérszegénység | 117 |
Terhességi toxémia | 118 |
A késői terhességi toxémia gyógyításában javasolt étrend | 120 |