A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Decanter 2007. július-augusztus

The world's best wine magazine/Magyar kiadás - IV. évfolyam 7-8. szám

Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: Hamu és Gyémánt Magazinkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 132 oldal
Sorozatcím: Decanter
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: További szerzők a kötetben. Színes fotókkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Kalandozás
Hol vacsorázzunk, hova utazzunk, mit főzzünk, hol kóstoljunk?
Az emberi tényező24
A Laurent-Perrier háznál, Champagne-ban megnéztük - egészen közelről -, hogy mitől jó egy francia pezsgő
Duchemin étterembe megy...40
Kínai étterem Pesten, ami egész jó, elegáns kávézó vagy étterem az Operánál némi identitászavarral és szociális célokat szolgáló étterem Amszterdamban Jamie Oliver nyomán
Találkoztunk!70
A Decanter is ott volt az Etyeki Pincefesztiválon és a Budai Gourmet fesztiválon. A képek magukért beszélnek...
Wellness és Weingut72
Stájerország üdítő alternatíva a zsúfolt tengerpartok és nagyvárosok mellett - és még jó borokat is kínál
A Sommelier álmatlan éjszakái86
Fiona Beckett gasztronómiai szakértő szerint mindenhez passzol a bor, még ahhoz is, amiről végképp nem gondolnánk. Menta, curry, citrom - mindenre van megoldás!
Itthon is lehet Malibun!96
Csak egy jó koktél kell hozzá, hogy akár egy kád vízben is ellazulhasson. A Decanter koktélajánló kimerítően körüljárja a témát
Álruhás pinceteszt114
Izland és a legészakibb borászat
Igen, az emberi természet csodákra képes - a fagyos földön termett túlélőbogyókból is lehet bort készíteni. Úti tipp a forróság ellenségeinek
Dugóhúzó
Tesztek, borvidékek, trendek - ajánló 38 borról és 31 gyümölcsléről
Újdonságok20
A szerkesztőségünkbe érkezett palackokból kiválasztottuk a legjobbakat, hogy önöknek ajánlhassuk - ezúttal három oldalon!
A dolgok állása46
Körülnéztünk, hogy mi a helyzet ma a legnagyobb presztízsű cabernet sauvignon és cabernet franc borok terén Magyarországon. A zsűri tagjai nem voltak mindig elragadtatva...
Nyakig a narancsban88
Sokan nem hagyják ki a narancslét egy reggel sem, de mi határozza meg, hogy melyiket választja a boltban? A reklámok, az ár? Döntsön a minőség a Decanter legújabb tesztjén, ahol a narancslék tesztje mellett más, egészen különleges gyümölcsléket is bemutatunk
Esszencia
Emberek, akikre kíváncsiak vagyunk, történetek és tárgyak, amikre rácsodálkozunk
Bevezetés a Balatonba54
Vágó Istvánt, a kvízmestert vittük el a balatonfőkajári Feind-pincébe
Bortársunk: Kozma Kálmán82
A Magyar Sommelier Szövetség elnöke, a legendás Kalla Kálmán alkotótársa mesél a Gundelben töltött évekről és a borvilág kulisszatitkairól
Úton-útszélen stílusosan120
Beülök az autódba, és megmondom, ki vagy...
Amiért élek128
Vida Péter szekszárdi borász vall életéről, borokról és fontos dolgokról
Borvilág
Vélemények, élmények, elemzések - 34 oldalon a bor körül
Pinot, a kihívás12
Tudósítás a kisharsányi pinot noir-konferenciáról
A bor életem része14
Winston Churchill unokája mesél a nagy előd és saját maga borfogyasztási szokásairól
Terroir vagy stílus - melyik a fontosabb?15
Az örök kérdés: föld vagy a művelője a fontosabb? Steven Spurrier írása
A champagne és kora30
A pezsgőkön általában nincs évszám, hiszen több évjárat borát házasítják, és egyébként is a ház stílusa a fontos. Évjáratos pezsgők mégis vannak, néha divatosak, néha nem. Andrew Jefford fejtegetése
Sebestyén bornaplója34
Mit igyunk, ha bánatunk van, melyik bor állja ki a szakítópróbát, és mennyire lehet ellenállhatatlan egy palack bor?
Spanyolország rubinjai36
Spanyolország egyik emblematikus pincészete a Vega Sicilia tartott bemutatót a Gundelben. A Ribera del Duero, Toro és Tokaj-Hegyalja vidékéről származó borokat Megyeri Sára kóstolta meg
Egy legenda nálunk60
Warren Winiarski, a kaliforniai Stag's Leap Wine Cellars alapító főborásza az 1976-os Párizsi kóstolón maga mögé utasította a bordeaux-i borokat. Most itt járt Magyarországon, a Decanter vendégeként
Valakik Európában66
Kis magyar stand az érdeklődők gyűrűjében. Tudósítás a XIV. bordeaux-i Vinexpo borkiállításról
Felszáll a fehér füst76
A VIII. Pannon Bormustrán, a legnagyobb hazai borversenyünkön idén először pezsgők is versenyeztek és jól szerepeltek.
Rászedve108
Mielőtt egy kisebb vagyont költene egy jól csengő nevű chateau palackjaira, mielőtt még lecsap az a bizonyos kalapács, érdemes elolvasni cikkünket a borhamisítási botrányokról.
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem