Das Elbe-Elster Kochbuch

Fülszöveg

rimmw
Das Elbe-Elster-Land liegt im Südwesten Brandenburgs. Namensgeber dieser
Region sind die Flüsse Elbe und Elster, die das Leben hier in den vergangenen
Jahrhunderten prägten. Flaches Land, Wiesen und Felder, Wald- und Auengebiete
dominieren. Der Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft, südlichster Naturpark
des Landes Brandenburg, ist eine alte Kulturlandschaft mit ganz besonderem
Charme. Kilometerlange Wander-, Rad- und Reitwege führen Sie durch den rund
500 Quadratkilometer großen Naturpark, der auch Heimat für seltene Tier- und
Pflanzenarten ist.
Durch den über einhundertjährigen Abbau von Braunkohle wurde die Landschaft
im östlichen Teil des Elbe-Elster-Landes besonders geprägt. In rekultivierten
Tagebaurestlöchern entstanden reizvolle Naherholungsgebiete mit Badeseen und
Angelgewässern. Tausende Obstbäume sorgen dafür, dass die Landschaft von Ende
April bis Anfang Mai einem Blütenmeer gleicht. In den Dörfern gibt es viele bau- und
kunsthandwerkliche... Tovább

Fülszöveg

rimmw
Das Elbe-Elster-Land liegt im Südwesten Brandenburgs. Namensgeber dieser
Region sind die Flüsse Elbe und Elster, die das Leben hier in den vergangenen
Jahrhunderten prägten. Flaches Land, Wiesen und Felder, Wald- und Auengebiete
dominieren. Der Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft, südlichster Naturpark
des Landes Brandenburg, ist eine alte Kulturlandschaft mit ganz besonderem
Charme. Kilometerlange Wander-, Rad- und Reitwege führen Sie durch den rund
500 Quadratkilometer großen Naturpark, der auch Heimat für seltene Tier- und
Pflanzenarten ist.
Durch den über einhundertjährigen Abbau von Braunkohle wurde die Landschaft
im östlichen Teil des Elbe-Elster-Landes besonders geprägt. In rekultivierten
Tagebaurestlöchern entstanden reizvolle Naherholungsgebiete mit Badeseen und
Angelgewässern. Tausende Obstbäume sorgen dafür, dass die Landschaft von Ende
April bis Anfang Mai einem Blütenmeer gleicht. In den Dörfern gibt es viele bau- und
kunsthandwerkliche Kleinode zu entdecken. Viele Mühlen sind im Elbe-Elster-Land
noch erhalten und erzählen vom Leben und der Arbeit der Menschen in früherer Zeit.
Für dieses Buch wurden mehr als 200 traditionelle, schmackhafte, überlieferte, aber
auch moderne Rezepte aus der gesamten Region zusammengetragen. Zahlreiche
Geschichten und Erzählungen berichten vom Leben und Genießen im Elbe-Elster-
Land. In wunderschönen Fotografien präsentiert Ihnen das Elbe-Elster-Kochbuch die
vielseitigen und bezaubernden Landschaften der Region.
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