Hűtés- és klimatizálás II.

Főiskolai jegyzet

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Szeged

'Csury István: Hűtés- és klimatizálás II. ' összes példány

Kiadó:	Élelmiszeripari Főiskola
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	237 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Megjelent 250 példányban.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A hűtőberendezések automatizálásán a berendezések önműködő vezérlését, vagy szabályozását értjük.
A hűtőberendezések automatizálásának feladata kettős: egyrészt a hűtőteljesítmény önműködő... Tovább

Tartalom

A hűtőberendezések automatizálása	5
Bevezetés, alapfogalmak	5
A szabályozóberendezések hűtőtechnikai alkalmazása	9
Hőmérsékletszabályozás	10
Elpárologtatók szabályozása	16
Az elpárologtatóban levő hűtőközegnyomás szabályozás	27
Kompresszorszabályozás	29
Kondenzátorszabályozás	36
Töltésszabályozás /szintszabályozás/	42
Automatika beépítési példák ipari hűtőberendezésekhez	44
Kényszerkeringtetéses /szivattyús/ egy fokozatú hűtőberendezés automatizálása	44
Természetes áramlással működő, közvetítőközeget hűtő berendezés automatizálása	49
Közvetlen elpárolgású hűtőberendezés hűtőautomatikája	52
A hűtőberendezések üzeme	55
A hűtőberendezések szerelése	55
Gépek, készülékek elhelyezése	56
Csővezetékek, szerelvények felszerelése	58
Automatika elemek beépítése	61
Nyomáspróba	62
Komplex próba	64
Próbaüzem	67
A hűtőberendezés üzembeállítása	69
A hűtőberendezés együttes üzeme	73
Hűtőberendezés indítása, megállapítása	75
Hűtőberendezés stacionér üzeme	80
Hűtőberendezés gazdaságos üzemeltetése	93
Fajlagos kompresszorkapacitás és teljesítményfelvétel	94
Néhány, a tervezettől eltérő üzemi állapot és hatásuk a berendezés energiafogyasztására	97
Hűtőberendezések biztonságtechnikája	101
A hűtőberendezések üzemeltetésének baleseti veszélyforrásai és egészségi ártalmai. Hűtőberendezések veszélyességi foka	101
Előírások a felállítási hely szerinti veszélyességi csoportba sorolt létesítményekben felszerelt hűtőberendezések számára	110
Élelmiszerek hűtése és fagyasztása	113
Bevezetés	113
A hűtés hatása az élelmiszerekre és a mezőgazdasági termékekre és azok eltarthatóságára	115
A hideg hatása az élelmiszerekre általában	116
A hideg hatása az enzimtevékenységre	117
A hideg hatása a mikroorganizmusokra	117
A hideg hatása az élő növényi szervezetekre	118
A hideg hatása az állati származású élelmiszerekre	119
A hideg hatása az élő állati szervezetekre	120
Élelmiszerek hűtése és fagyasztása	120
Élelmiszertartósítás hűtéssel	121
Élelmiszertartósítás fagyasztással	122
Élelmiszertartósítás gyorsfagyasztással	125
Optimális fagyasztási és tárolási hőmérséklet	126
Az élelmiszerhűtés és fagyasztás hőtani számításai	127
Az élelmiszerekből elvonandó hőmennyiség meghatározása	127
A hűtőteljesítmény meghatározása	130
A hűtőlánc és egyes elemei	142
A hűtőlánc fogalma és feladatának meghatározása	142
Hűtőházak, hűtőterek	143
Hűtőházak hő- és nedvességszigetelése	153
A hűtőtároló hidegszükséglete	159
Az élelmiszerhűtés és fagyasztás berendezései	169
A hűtőlánc egyéb elemei	186
Klimatizálás	194
Bevezetés, a klimaberendezések osztályozása	194
A klimaberendezések alapvető számításai	197
A klimatizált tér hő- és nedvességterhelésének meghatározása	197
A szellőzőlevegő állapotának meghatározása	201
A klimaberendezés működése	204
Klimaberendezés nedves hőcserével	204
Klimaberendezés felületi hűtéssel	211
Irodalomjegyzék	215
Mellékletek	217

Témakörök

Csury István

Csury István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Csury István könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem