Csokoládés édességek kiskönyvtára 1-8.

Tartalom

1. kötet
Csokodálészuflé, ahogy anyukám csinálja 4
Csokoladekenyer 6
Csokoládés joghurttorta 8
Csokoládés darafelfújt 10
Csokis rizsfelfújt 12
Mandulás, mazsolás, csokoládés kuglóf 14
Csokoládés mézeskalács 16
Minicharlotte kétféle csokoládéval 18
Csokoládés madeleine 20
Csokoládéfánkocska 22
Banános-csokoládés muffin 24
Csokoládés képviselőfánk 26
Emeletes csokis keksz 28
Epres korongok 30
Fehér csokoládés tallérok SMARTIES drazséval 32
Fehércsokoládé-mousse natúr krémsajttal 36
Joghurtos csokoladekrem 38
Kenhető csokoládékrém 40
Csokoládés parna hazilag 42
Csokoládéba mártott kalács 44
Csokoládés papucs 46
Bagel csokoládéval és bogyós gyümölcsökkel 48
Csokoládés palacsinta 50
Sült banán csokoládékockákkal 52
Csokoládés-karamellás pizza 54
Csokoládés, banános melegszendvics 56
Forró csokoládé házilag 58

2. kötet
Feketecsoki-fagylalt 4
Giandllja-fagylalt 6
Jeges joghurt csokoládéval és karamellel 8
Csokoládéfagylalt fagylaltgép nélkül készítve 10
Kakaosörbet 12
Frissítő sörbet fehér csokoládéval és gyömbérrel 14
Kakaós jegkasa 16
Jeges parfé csokoládéval és mascarponéval 18
Háromcsoki bomba 20
Tejcsokoládés vaníliás semifreddo 22
Ínyenc semifreddo gianduja-mártással 24
Csokoládés bajor krém 26
Bajor krém fehér csokoládéval és málnával 28
Ezerízű jeges sütemény 30
Északi-sarki iglu 32
Csupa csoki fagylalttortácskák 34
Karamellás jeges keksztorta 36
Csokoládés, jeges nugát 38
Körte, csokoládé, mandula 40
Csokoládés forrázott fánk (profitrole) 42
Jeges csokoládétrüffel 44
Liége-i csokoládéfagylalt 46
Jeges fehércsokoládé-szuflé áfonyával 48
Jeges mousse keksszel 50
Cso-kóla 52
Jeges cso-kávé 54
Banana split turmixital 56
Fűszeres turmixital 58

3. kötet
Csokoládés macaron 4
Omlós csokoladelapok 6
Kókuszos, csokoládés szivar 8
Csokoládés, mandulás financier 10
Csokoládés habcsók maracujával 12
Citromkrémes csokoládékorongok 14
Jeges madeleine csokoládéval 16
Csokoládés, karamellás bonbon alkoholos cseresznyével 18
Fekete csokoládés trüffel 20
Fehér csokoládés trüffel karamellizált mandulával 22
Csokoládés, karamellás trüffel 24
Zöld pisztáciatrüffel 26
Kókuszos csokicsúcs 28
Ropogós csokoládégolyók 30
Rózsaszín pralinéfalatok 32
Húsvéti csokifigurák 34
Csokoládényalóka belül lágy karamellel 36
Kakaós, mandulás grillázs 38
Csokoládécsipke 40
Toffee fehér csokoládéval 42
Csokoládés puha karamell 44
Csokoládés cukrozott klementin 46
Cseresznye csokoládéburokban 48
Tejcsokoládés cukrozott grépfrúthéj 50
Csokoládés mogyoró 52
Csokitallér magvakkal és aszalt gyümölcsökkel 54
Szárazgyümölcsrudak 56
Csokoládénugát 58

4. kötet
Csokoládétorta 4
Fchcr csokoládés tortacskak 6
Csokoládétorta banánnal 8
Fekete csokoládés kosárkák málnával 10
Csokoládés kosárkák pekándióval 12
Tejcsokoládés tortácskák amaretto likőrrel 14
Csokoládés túrótorta 16
Csokoládés-kávés tortácska 18
Vaníliás körte csokoládés, mogyorós morzsával 20
Morzsás alma ananásszal és csokoladeval 22
Márványos cheesecake vaníliával és csokoládéval 24
Csokoládés krémes 26
Csokoládés taska 28
Brick-levélbe csomagolt epres-csokoládés tekercs 30
Csokis rudak 32
Mentás-csokoládés omlós keksz 34
Csokoládéropogós mandulával 36
Müzlis keksz csokoládéval és gyömbérrel 38
Háromcsokis keksz 40
Narancsos csokoládépuszedli 42
Keksz rózsalevéllel 44
Háromcsokoládés puffasztott rizskorong 46
Csokoládés trüffelcsók 48
Sivatagi rózsa 50
Csokis mogyorós habcsók 52
Csokiropogós 54
Florentin 56
Ropogós keksz kakaóbabbal 58

5. kötet
Habcsók szendvics 4
Csokoládéleves japán gyöngyökkel 6
Csokoládés szivar 8
Csokoládés diplomatapuding 10
Csokoládés kókusztekercs 12
Körte csokoládéhéjban 14
Vegetáriánus sütemény 16
Egyszerűen meglepő torta 18
Gesztenyés fatörzs 20
Csokoládés karamellás banántorta (banoffee) 22
Ínyenc tatártorta 24
Mini csokoládés sütemény cukrozott narancshéjjal 26
Csokoládé-matcha teakenyér 28
Fehér csokoládés morzsa cseresznyével 30
Csokoládészuflé 32
Csőben sült alma mandulakrémmel és csokoládéval 34
Tátin torta csokoládémártással 36
Csokoládés karamellkrém 38
Csokoládés trüffelfánk 40
Créme brűlée fehér csokoládéval és pisztáciával 42
Csokoládés pancake (amerikai palacsinta) 44
Fűszeres teás csokoládémousse 46
Csokoládé gesztenyepürével rétegezve üvegpohárban 48
Karácsonyi emlék 50
Egzotikus ínyencség 52
Fehércsokoládé-mousse fügével 54
Fehércsokoládé-mousse ribizlihabbal 56
Óriás csokoládés nugáttábla 58

6. kötet
Lágy krémes csokoládédesszert 4
Krémes csoki-körte desszert 6
Koleszterinbomba 8
Lágy trüffelkrémes desszert 10
Csupacsoki tekercs 12
Krémes csokoládédesszert pisztáciával 14
Lágy csokoládétorta kandírozott gyömbérrel 16
Csokifüggők süteménye 18
Omlós csokoládétorta 20
Csokoládétorta datolyával 22
Csokoládés cheesecake 24
Fűszeres keserűcsokoládé-kocka 26
Csokoládés-karamelles püspökkenyér juharsziruppal 28
Mogyorós brownie 30
Mentás brownie 32
Csokoládés eklerfánk 34
Muffin csokoládékrémmel 36
Pisztáciás csokoládékrém 38
Poharas csokoládékrém naranccsal 40
Tonkababos csokoladekrem 42
Créme brűlée fekete csokoládéval 44
Csokoládés, kávés panna cotta 46
Csokoládés tiramisú 48
Csokoládés, citromos langyos trifle 50
Feketecsokoládé-mousse citromzselével 52
Csokoládés-áfonyás mousse 54
Fehércsokoládé-mousse sárgabarackkompóttal 56
Csokoládéfondü 58

7. kötet
Csokoládés dacquoise 4
Lágy eperkrémes desszert 6
Epertortácska csokoládéval 8
Fekete-erdő kehely 10
Fehér csokoládés charlotte rózsaszín babapiskótával 12
Csokoládés charlotte marron glacéval és mogyoróval 14
Csokoládés rumos piskóta 16
Csokoládé marquise 18
Csokoládé-narancs felfújt 20
Csokoládés tündértorta (cupcake) 22
Fehércsokoládé-mousse csokoládékosárkában 24
Csokoládés lepény (galette des rois) 26
Háromcsokoládés omlós cheesecake 28
Cheesecake fehér csokoládéval és klementinnel 30
Csokoládétorta tonkababbal és aranylemezkével 32
Csokoládés linzertorta 34
Yin yang torta 36
Csokoládés gesztenyepüré 38
Csokoládés panna cotta 40
Csokoládé-citrom trifle 42
Tiramisü fehér csokoládéval és mogyoróval 44
Csokoládémousse trió 46
Csokoládétorony mentahabbal 48
Mascarponés, tejcsokoládés krém kehelyben 50
Fűszeres fehérborban párolt körte meleg csokoládéval 52
Forró csokoládé hagyományosan 54
Rumos bécsi kávé 56
Ír csokoládé (Irish chocolate) 58

8. kötet
Bársonyos, fűszeres csokoládéleves 4
Guatemalai leves 6
Libamájas, csokoládés, mézeskalácsos falatok 8
Szent Jakab-kagyló csokoládészósszal 10
Csokoládés saláta 12
Fekete tagliatelle dióval és zöldbabbal 14
Csokoládés rizottó 16
Csirkemell kakaószósszal 18
Kacsamell csokoládémártással 20
Konfitált bárány csokoládéval 22
Csokoládés samosa málnalekvárral 24
Ropogós tekercs karamellizált banánnal és csokoládéval 26
Omlós csokoládékenyér kandírozott gyömbérrel 28
Körtés-csokoládés tortilla 30
Csokoládés palacsintatorta
Cheesecake csokoládéval és sütőtökkel 34
„Kérek még" sütemény 36
Csokókusz zöld citrommal 38
Függőleges krémes 40
Lágy csokikrémes sütemény paprikával 42
Fánkfelfújt csokoládéöntettel és földicseresznyével 44
Paprikás csokoládémousse kis fészekben 46
Csokoládés lágytojás 48
Csokoládés fahéjas ravioli 50
Csokoládékrém tejkaramellával 52
Mályvacukor, csokoládé és maracuja pohárban 54
Jeges csoki-menta 56
Csokiflipp konyakkal 58

Témakörök