Csokoládé szenzációk

Szerkesztő

Boruzsné Jacsmenik Erika

Fordító

Pálfalvi Ilona

Budapest

'Boruzsné Jacsmenik Erika: Csokoládé szenzációk ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Kedvenc ételeink
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	963-549-158-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Sima, mint a bársony, édesen érzéki, egy illat, amiért rettentően odavagyunk... a csokoládé méltán a desszertek királynője.
A Csokoládé szenzációk a gazdag ízek és a bűnös élvezetek világába vezet bennünket.
A könyv gyönyörű recepteket, egyenes, praktikus információkat tartalmaz:
- a hagyományos fekete és fehér csokoládéból készült receptekről
- a trüffelek és torták elkészítéséről
- tanácsokat ad a szalagok, levelek és fodrok megformálásához
- hasznos tanácsokat ad a csokoládékészítéshez.

Tartalom

Torták	18
Banánhab	68
Csokoládés homoktorta	29
Fekete-fehér torta	48
Feketeerdő torta	46
Csokoládébomba	54
Karamelles-diós kocka	36
Cassata Szicíliából	65
Csokoládé-mandulás keksz	14
Csíkos csokis szelet	8
Csokoládés-mogyorós keksz	12
Válogatott csokoládék ínyenceknek	70
Csokoládés-mokkás sajttorta	24
Csokoládés fügés trüffel	43
Csokoládés mogyorótorta	24
Csokoládéfagylalt	59
Csokoládés puszedli	16
Csokoládés-mascarponés rolád	47
Csokis-tojáshabos torta	20
Csokoládés-nugátos szív	38
Csokoládés panforte	39
Csokoládés pekándiós torta	26
Csokoládés sütemény	22
Csokoládés profiterole	60
Csokoládés puding öntettel	64
Csokoládésfelfújt	61
Bohém keksz	12
Csábító desszertek	56
Ördögláb-torta	30
Dupla csokis kocka	11
Fehércsokis kocka	15
Juharszirupos parfé	68
Nagymama csokoládétortája	23
Mogyorós hógolyó	42
Karácsonyi fagylalttorta	51
Márványos kagylók	74
Kávés keksz	8
Esti égbolt	16
Eredeti csokoládés keksz	10
Rózsaszín-fehér hab	55
Pisztáciás trüffel	36
Málnás-csokis tortácska	66
Sacher-torta	62
Egyszerű csokoládétorta	27
Különlegességek	44
Különleges csokoládétorta	32
Aprósütemények	6
Apró édességek	34
Fehércsokoládés aprósütemény	40
Húsvéti csokikosárka	50
Fehércsokoládés kosárkák	40
Pompás fagylaltos sütemény	58
Fehércsokoládés-joghurtos koszorú	28
Fatörzs	52
Technikák	70
Mennyiségek	78
Ínyenceknek	72