1.060.428
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Új könyv
Csokoládé Biblia
| Kiadó: | Geopen Kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve: | |
| Oldalszám: | 416 oldal |
| Nyelv: | |
| Méret: | 210 mm x 240 mm |
| ISBN: | 9789635161164 |
Tartalom
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekrőlA Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat isTémakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány
Állapot:
Új
9.900 Ft
9.306,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.
Folytatás Microsoft-tal