Kiadó: | Szerzői magánkiadás |
---|---|
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 103 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-550-603-1 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. |
Csodafazék | 3 |
Diétás- és receptkönyv gyógyulni vágyó rákbetegeknek | 3 |
Orvosi bevezetés | 11 |
A gyógydiéta alapjai | 14 |
Fűszerszerszámok | 18 |
Élelmiszereink adalékanyagiról röviden | 21 |
Levesek | 28 |
Hippokratész leves | 29 |
Céklaleves 1. | 29 |
Céklaleves 2. | 30 |
Zellerkrémleves | 30 |
Levesalap | 31 |
Kelbimbóleves | 32 |
Karfiolleves maggal | 32 |
Padlizsánkrémleves | 33 |
Tarolóleves | 33 |
Karfiolleves | 34 |
Póré-sárgarépaleves | 34 |
Arany krumplikrémleves | 35 |
Zellerkrémleves | 35 |
Gyors cukkinileves | 35 |
Napraforgós káposztaleves | 36 |
Paradicsomleves | 36 |
Olasz pradicsomleves | 37 |
Krumplikrémleves | 37 |
Mandulás grízleves | 38 |
Karalábéleves 1. | 38 |
Karalábéleves 2. | 38 |
Rizskrémleves | 39 |
Csípős-savanyú rizsleves | 39 |
Zöldbableves | 41 |
Krumpligombóc leves | 40 |
Csalánleves | 40 |
Pirított grízleves | 41 |
Kelbimbó leves | 41 |
Reform zöldségleves | 42 |
Citromos naracsleves | 42 |
Egytálételek | 43 |
Csodafazék (alaprecept) | 43 |
Csodafazék variációk | 44 |
Zöldségfazék | 44 |
Sűrű lecsó | 45 |
Göngyölt kelkáposzta | 45 |
Töltött cukkini | 46 |
Rakott karfiol | 47 |
Sült-töltött karalábé | 47 |
Rakott krumpli | 48 |
Göngyölt zöldség | 48 |
Vegyes zöldségragu | 49 |
Saláták | 50 |
Kelbimbósaláta | 50 |
Lengyel saláta | 51 |
Zellersaláta | 51 |
Káposztasaláta 1. | 51 |
Káposztasaláta 2. | 52 |
Káposzta-alma saláta | 52 |
Cékla -alma saláta | 52 |
Natúr cékla | 52 |
Magvas uborka | 53 |
Csirás spenót | 53 |
Gyümölcssaláta | 53 |
Pórés sárgarépa | 54 |
Sütőtök saláta | 54 |
Krumplisaláta | 54 |
Francia krumplisaláta | 55 |
Gyermekláncfű saláta | 55 |
Diós saláta | 55 |
Gyümölcsös saláta | 55 |
Újhagyma vagy pórésaláta | 56 |
Karalábésaláta | 56 |
Tavaszi karalábésaláta | 57 |
Görög karfiolsaláta | 57 |
Hordóskáposzta saláta | 58 |
Kocsisaláta | 58 |
Bíborsaláta | 58 |
Sültparpika saláta | 59 |
Paradicsomsaláta | 59 |
Tarkaparaj | 60 |
Patisszon- vagy cukkinisaláta | 60 |
Kovászos saláták | 60 |
Trikolor saláta | 61 |
Mexikói mekerék | 62 |
Nyári vegyes | 62 |
Savanyított cékla | 62 |
Mártások, szószok | 64 |
Fokhagymamártás | 64 |
Céklamártás | 64 |
Amerikai mártás | 65 |
Padlizsánkérm | 65 |
Szezámmagkrém | 66 |
Napraforgószósz | 66 |
Földimogyorókrém | 66 |
Uborkaszósz | 67 |
Lecsószósz | 67 |
Mézméártés | 67 |
Spenót- vagy sóskamártás | 68 |
Télimártás | 68 |
Bíbormártás | 68 |
Sárgamártás | 69 |
Paradicsomszósz | 69 |
Fokhagymás tormamártás | 70 |
Fűszerek | 71 |
Sópótló fűszerkeverék | 71 |
Olasz fűszerkeverék | 71 |
Provence-i fűszerkeverék | 72 |
"Vadas" fűszerkeverék | 72 |
Magyaros fűszerkeverék | 72 |
Krémleves fűszerkeverék | 72 |
Ragu fűszerkeverék | 72 |
Kűlönleges saláta fűszerkeverék | 73 |
Főzelékek | 74 |
Kelkáposzta főzelék | 74 |
Zöldbab főzelék | 75 |
Spenót | 75 |
Sóska | 75 |
Krumplifőzelék | 76 |
Sárgarépa főzelék | 76 |
Kenyerek, sütemények | 77 |
Graham lisztes félbarna kenyér | 78 |
Rozskenyér | 78 |
Rozscipó | 79 |
Lenmagos kenyér | 79 |
Zabpelyhes kenyér | 79 |
Félbarna kenyér | 79 |
Barna kenyér | 79 |
Zabpelyhes lenmagos kenyér | 80 |
Krumplis cipó | 80 |
Krumplis kenyér variációk | 80 |
Lapos kenyér | 80 |
Zsemle | 81 |
Rozsos zsemlék | 81 |
Snidlinges barna kenyér | 81 |
Kukoricalisztes kenyér | 81 |
Bózacsirás fehér kenyér | 82 |
Fűszeres lepény | 82 |
Lángos | 82 |
Graham lepény | 82 |
Zablepény | 83 |
Krumplipogácsa | 83 |
Káposztás pogácsa | 83 |
Graham kuglóf | 84 |
Müzlis kalács | 84 |
Rozslepény | 85 |
Graham kifli vagy zsemle | 85 |
Nyalánkságok, feltétek | 87 |
Káposztás kukoricagombóc | 87 |
Vegegtariánus "kenyér" | 88 |
Szezámkérmes palacsinta | 88 |
Krumplipüré vegetáriánus módra | 88 |
Krumpligolyó-falatkák | 89 |
Kukoricaderce | 89 |
Tökös süti | 90 |
Zöldséggombóc | 90 |
Köleskása | 90 |
Zabpehely krokett | 91 |
Újjáépülő testben, újjáépülő lélek | 92 |
Könyvek, amik további segítséget nyújtanak | 96 |
Tartalomjegyzék | 98 |
Címek, ahol kérdéseiddel levélben és telefonon bármelyikőnket elérhetsz | 103 |