Csemegék könyve

Szerző

Budapest

'Pelle Józsefné: Csemegék könyve ' összes példány

Kiadó:	Gál és Társai GMK
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	152 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 11 cm
ISBN:	963-8382-00-7

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

alaptészta sós töltelékekhez	126
alkoholmentes meggybólé	141
alkoholmentes őszibarackbólé	141
almakosárkák	24
almás palacsinta	47
almás piskóta (cukortalan)	139
almás pite	98
almás rétes	77
almás sütemény	119
almatorta linzertésztából	102
aranygaluska	85
babapiskóta	55
bácskai lakodalmas kalács	84
barackgolyók	35
barackkrém (cukortalan)	140
barackos szelet	89
berlini szelet	104
bevert vajas tészta	109
bodza- és akácvirág bundában	14
Bólék	141
bormártás	70
boros körte	15
budai szelet	87
bukta, kifli	87
bundás tök	14
burgonyás pogácsa	125
burgonyás rétes	79
burgonyás rudak	126
burgonyatorta	66
búzacsírás töltelék	69
citrom- (narancs-) fagylalt	31
citromhabos lepény	113
citromkrém	69
citromos falatok	117
citromos linzer	100
citromos tallér kukoricalisztből	133
Cukor nélkül	138
cukrozott mandula	26
cukrozott narancshéj	25
cukrozott szőlő	21
csacsifüle	115
császármorzsa	52
cseresznyés és meggyes rétes	78
cseresznyés vagy meggyes rétes (cukortalan)	139
csokis teasütemény	114
csokoládé-fondue	27
csokoládémajonéz	43
csokoládémártás	70
csokoládémáz	62
csokoládés gesztenykrém	68
csokoládés gyümölcsdarabok (cukor nélkül)	140
csokoládés kolbász	35
csöröge (forgácsfánk)	96
csúsztatott palacsinta	47
darált keksz kukoricalisztből	132
daramorzsa	52
daraparfé	32
diákkenyér	72
dinnyebólé	142
dinnyecsemege	21
diókrém	43
diós csemege	114
diós ostya	111
diós töltelék	69
diplomatapuding	58
dobostorta	64
Édes fondue-k	27
édes perecek	118
Édességek sütés nélkül	35
édes szalámi	35
egérke (tarkedli)	96
Égetett tészták	92
Egyszerű omlós tészta	98
egytojásos karamelltorta	65
élesztős gombóc	94
élesztős palacsinta	47
élesztős rétestészta	77
erdélyi kürtőskalács	86
expressz torta	63
fagyasztott citromkrém	33
fagyasztott diókrém	34
fagyasztott gesztenyetorta	40
fagyasztott gyümölcskrém	33
fagyasztott joghurtos gyümölcskrém	18
fagyasztott mogyorókrém	33
fagyasztott vaníliakrém	33
Fagylaltok, parfék, fagyasztott krémek	29
fánk	95
fehér máz	61
finom kukoricamálé	132
finom morzsa	53
finom stangli	104
flódni	114
főzött csokoládékrém	68
főzött kávékrém	69
fügegolyók	35
fűszercsók	120
fűszeres gyúrt linzer	103
gesztenyés kifli	121
gesztenyetorta	67
gombatöltelék	128
Gundel-palacsinta	48
gyors sütemény	117
gyümölcscsemege	20
gyümölccsel töltött omlett	16
Gyümölcs- és zöldségcsemegék	10
gyümölcsfagylaltok	30
gyümölcshab	20
gyümölcskenyér	56
gyümülcskocsonya	10
gyümölcskosárkák	18
gyümölcsös kocka	88
gyümölcsös omlett	15
gyümölcsös túrókrém	18
gyümölcssajt nyersen	11
gyümölcssaláta	21
habcsók	117
habos-krémes almáspite	119
habos szelet	101
habos szilva	17
habroló	108
Hajtogatott tészták	106
hajtogatott vajas tészta	107
hamis marcipán	39
hámozott mandula	25
hideg darapuding	43
hústöltelék	128
jeges kávé	30
juhtúrótöltelék	129
kakaós linzer	100
kakaós tekercs	121
káposztás rétes	78
káposztatöltelék	128
kapros-túrós rétes	78
karamellás pattogatott kukorica	26
karamelles banán	17
karamell-fondue	27
karamellkrém ostyatöltéshez	70
kávécsók	117
kávékrém	68
kávés madártej	41
kávés máz	61
kávés piskóta	38
kekszbomba	37
kekszes gyümölcskrém	13
keksztekercs	37
keksztorta	36
Kelt tészták	82
kelt torta	90
képviselőfánk	92
kocsikerék	116
kókusztekercs	38
Kossuth-kifli	115
körtebólé	141
körte pongyolában	14
Krémek sütemények, torták töltéséhez; édes mártások	68
krémesbéles	107
krémes rakott kétszersült	36
krémes töltött alma	23
krokambusz	39
krumplis palacsinta	50
kubai bólé	142
kuglóf	83
kukoricagombóc	133
kukoricakuglóf erdélyiesen	134
kukoricapogácsa	131
labda	90
lángoló gesztenye	40
linzerlepény idénygyümölccsel	102
linzertészta kukoricalisztből	131
linzertorta	102
Lisztérzékenyeknek	130
madártej	41
mákoska	118
mákos linzer	99
mákos rétes	79
mákpiskóta	57
Malakoff-torta	64
málnafagylalt	29
málnás (epres, ribizlis, meggyes) piskóta	12
mama kedvence	36
marcipán	38
Margaréta-szelet	104
márványos kuglóf	84
meggyes piskóta	56
meleg sült alma (körte)	23
mézes alma	22
mézes krémes	73
mézes pattogatott kukorica	26
mézes piskóta	72
Mézes sütemények	72
mézes torta	73
mogyorós töltött ostya	110
Morzsák	52
morzsás süti	119
nagymama tésztája	121
narancskrémtorta	63
narancsmártás	70
narancsos palacsinta (Crépe Suzette)	48
négerbaba - pudingból	42
Néhány tanács	7
női szeszély	88
olcsó linzer	100
omlós karikák	112
Omlós (linzer) tészták	98
Ostyák	110
ostyasütés	110
Öcsi-csemege	39
ökörszem	14
ördögpirula	93
őszibaracktorta	63
palacsintafelfújt	50
palacsinta gyümölccsel	16
palacsinták édes töltelékkel	46
Palacsinták	45
palacsinták sós töltelékkel	48
paradicsomfagylalt	30
parfé	31
párnácska	96
pehelytorta	64
pillangó	101
pirítottcukor-bevonat (dobostortamáz)	61
piros palacsinta	49
Piskóták	54
piskóta kukoricalisztből	133
piskótatekercs	55
Poharas krémek, pudingok	41
pudingok porból	42
pudingos rakott meggy	12
puncsszelet	57
püspökkenyér	56
rácsos mézes	72
rakott gyümölcskocsonya	11
rakott puding	42
rebarbaradesszert	13
rebarbarafelfújt	20
rebarbarakrém	13
rebarbarás korongok	19
regáti lepény	112
reszelt linzer	101
Rétesek	75
rétestészta	76
rigójancsi	57
ripsz-ropsz	121
rizslisztes almás-diós lepény	135
rizslisztes bundás alma	135
rizslisztes felfújt	134
rizslisztes palacsinta	134
rizslisztes piskótatekercs (-golyók)	136
rizslisztes túrókiflik	135
rizssüni	44
rokokó torta	66
római szelet	104
rózsafánk	97
rumos máz	61
sajtos darált keksz	123
sajtos keksz kukoricalisztből	132
sajtos lapocskák	126
sajtos pogácsa (rúd)	124
sajtos rúd	123
sárgabarackbólé	141
sárgabarack fagylalt	29
sárga patkó	115
savarin	89
sonkatöltelék	127
sós mandula	26
sós rúd	123
Sós sütemények	123
Sós töltelékek réteshez, omlós vagy hajtogatott tésztához	127
Stefánia-torta	64
sült cseresznye	16
sült fagylalt	31
sült gesztenye	24
sült tök	24
sülttökcsemege	24
szatmári lepény	137
szegedi diós béles (baklava)	80
szerencsefánk	93
szerelmeslevél	109
szilvás lepény	86
tarka palacsinta	51
teasütemény	118
tejeskalács	84
tejfölös pogácsa	124
tejszínhabos gyümölcs	20
tejszínkrémtorta	62
tengerészlinzer	103
tepertős pogácsa	124
tiroli almás rétes	108
tolófánk	93
Torták	59
tótkalap	116
tökkrémes rétes	79
tökös-mákos rétes	79
töltött alma	23
töltött aszalt szilva	22
töltött banán	17
töltött görögdinnye	21
túrókifli	120
túrókrém dióval	43
túrós (kapros) lepény	86
túrós palacsinta (cukortalan)	139
túrós pite	99
túrós pogácsa	125
túrós rétes	78
túrótorta	65
vajas pogácsa	125
vaníliakrém	69
vaníliamártás	70
vargabéles	80
Vegyes édes sütemények	112
zabpehelyfelfújt	136
zabpehelytorta	137
zöld palacsinta	49
zöldségtöltelék	129
zselésbevonat	62
zserbószelet	113
Zsiradékban sült tészták	95