Köztelek zsebnaptár szakközleményei 1913

Tartalom

Állattenyésztés.
Az állatok életkorának meghatározása 7
Ivarzás a háziállatoknál 9
Vemhesség és kotlás tartama 10
Vemhességi naptár 10
A ló életkorának jelei 13
Hágatás és fogamzás 14
A tenyésztésre legalkalmasabb életkor 14
Növendékállatok szoptatási időtartama 14
Alomszükséglet egy napra 14
Takarmányozás.
A takarmányról általában 14
Heverő ökrök takarmányozása 20
Juhok fönntartó takarmánya 22
Teljesen kifejlődött állatok hizlalása 23
Erő termelő állatok 26
Növendékállatok 28
Fejőstehenek 29
Az adagolások kiszámítása 33
Takarmányok átlagos nyers és emészthető összetétele 36
Takarmányok viszonylagos pénzértéke 44
Különféle takarmánynemüek és alomanyagok súlya, térfogata 46
Takarmányminőség és adag 46
Hizóállatok gyarapodása 50
Hizómarhák napi gyarapodása 50
Tejen hizlalt borjuk napi gyarapodása 51
Magyar mangaliczák gyarapodása 52
Lefölözött tejjel hizlalt süldők gyarapodása 52
Sószükséglet egy napra 52
Vizszükséglet egy napra 52
Az állati test különféle részeinek sulyviszonya 53
Vágósuly az élősuly után 54
Különbség mázsán és szalaggal mérés között 54
Sulyveszteség szállítás közben 54
Táblázat a vágósúly szerinti árakra nézve 55
Tejgazdaság.
A tej összetétele, fajsulya s a tejgolyók száma 56
Az évi és napi tej hozam kiszámitása 57
Tejfölnyerés 57
Vajnyerés 58
Sajtnyerés 58
Állatvásárok 59
Növénytermesztés.
Kultúrnövényeink termesztési viszonyainak áttekintése 60
Az ugar meghatározása 64
Zöldtrágyázás 66
Here-fümag keverékek vetése 68
Gyeplétesitésre alkalmas here- és fűfélék fontosabb tulajdonságai 68
Jobb minőségű füvek csoportosítása fontosabb tulajdonságaik szerint 74
Az átlagos használati értéknek megfelelő minőségű here- és fűfélékből tiszta vetéshez 1 kat. holdra szükséges vetőmag mennyisége 76
Példa a fümagkeverékek kiszámításánál 80
Fümagkeverék-minták 82
A rét és legelő létesitésére használt fümagvak jóminőségü magjától megkivántató minőség adatai 89
Vetőmagszükséglet a zöldségtermesztésnél 90
Alagcsövezés 91
Trágyafélék összetétele 93
Fontosabb kultúrnövényeink trágyázása 96
A talaj trágyaszükségletének megállapitása 102
A meszezésről 103
Mesterséges trágyafélék elhintése 104
A mesterséges trágyafélék vásárlása 105
Az állatok trágyatermelésének kiszámítása 106
Műtrágyák összekeverése 107
A műtrágyák termésfokozó hatása 108
A Campbell-féle talajművelés 122
A vetőmagtermesztés és növénynemesités 129
Állatgyógyászat.
A m. kir. állatorvosok magángyakorlatának és dijazasának szabályzata 134
Háziállataink gyakrabban előforduló betegségei és első segélynyújtás 143
Állatértékesités.
Marhalevél 164
Állatszállításoknál eszközölt vizsgálatokért fizetendő dijak 165
Sertéseknek a budapesti székesfővárosi sertés közvágóhidi telepen létesített zárt- és
szabadvásárra való szállitása 167
Ragadós száj- és körömfájás miatt zárlat alatt levő területekről hasított körmű állatok szállítása a budapesti közvágóhidakra 168
Sertéshusnak, illetve leölt sertéseknek Budapestre szállítása 171
Sertéseknek Kőbányára való szállítása 173
Kártékony gombák és rovarok elleni védekezés 177
Szőlőművelés és borászat.
Szőlő műtrágyázása 181
Amerikai szőlők telepitési költségei 182
Szőlő évi bemunkáltatásának költségei 184
Mily távolságra ültetendők a szőlővesszők, tekintettel a különböző művelési módokra 184
Szőlővessző-szükséglet egy kat. hold szőlő beültetésére 135
Kézierő munkaképessége a szőlőmivelésnél 185
Szénkénegezés költségei 186
A permetező anyag költségei 186
A szőlő- és bortermés mennyiségére vonatkozó adatok 187
Borok derítése 187
Beteg borok kezelése 189
A must czukortartalma 191
Leghasználtabb mustmérő fokainak összehasonlitó táblázata 192
Borderitőszerek 193
Használt távirdasodronyok beszerzése szőlőművelési czélokra 193
Gyümölcstermesztés.
Gyümölcsborkészités 194
Gyümölcspálinka 194
Technika és gépészet.
Területek és testek nagyságának, illetve köbtartalmának kiszámitása 195
Széna-, szalma- és takarmánykazlak köbtartalmának kiszámítása 199
Feszmérők 205
Kazánrobbanás származása 205
Gőzkazánvizsgálat 206
A kazánvizsgálati kerületek és ipar felügyelőségek beosztása 208
Közhasználatban levő gazdasági gépek munkabírása, szükséglete, súlya és ára 210
Különfele tüzelőanyagok melegfejlesztése és gőzfejlesztő ereje 214
Gazdasági üzem.
A mezőgazdaságban szereplő tőkék nagysága és kölcsönös aránya 216
Egyes tőkecsoportok kölcsönös aránya 216
Egy kat. h. szántóföldre vonatkoztatott üzem tőkék nagysága 217
A haszonbérre vonatkoztatott üzemtőke nagysága 217
A mezőgazdaságban szereplő tőkék fenntartási költsége 217
Kézimunkások munkaképessége 10 munkaórás napra és egy munkásra vonatkoztatva 221
Igásfogatok munkaképessége (elsőrendű kettős ló- vagy ökörfogatra és 10 munkaórás
napra vonatkoztatva) 225
Gépek munkaképessége 10 munkaórára vonatkoztatva 228
Munkaerőszükséglet 100 kat. h. szántóföldre vonatkoztatva 229
Munkabérek 230
Napszámbértáblázat 235
Szakmánybértáblázat 239
Az élőfák köb tartalmának kiszámítása 247
Gazd. termények sulyvesztesége az elraktározás ideje alatt 249
Czukorrépa értékének meghatározása 249
Szeszgyártási adatok.
A burgonya keményítő- és szárazanyagtartalmának meghatározása 251
A szeszgyári nyersanyagok beczefrézési aránya 255
Mit kell tudnunk egy uj mezőg. szeszfőzde felállításához? 258
Kérvényminta kontingens elnyeréséhez 262
Egy burgonya és gabona feldolgozására berendezett 4 hl. napi termésű mezőg. szeszgyár berendezési és épületköltségei 264
Épitészet.
Leggyakoribb építkezési munkák anyagszükséglete és átlagos egységára 265
Az OMGE. vegyvizsgálóállomása 279
Gabonaértékesités.
A gabonaértékesítés ideje 286
Az üzlet bevezetése 287
Az üzlet véglegesítése kötlevél által 287
A szállítás ideje 288
Felmondás, a szállítás teljesitése 288
Átadás, átvétel 289
Zsákok beszerzése 290
Szállítás, fuvarozás 291
Mustra szerinti eladás 292
Minőség-kifogásolás 292
Tőzsdei szakértő-bizottság 293
Minőségi suly 294
Nem szállítható áru 295
Fizetés 296
Késedelem 297
Kivonat a budapesti áru- és értéktőzsde alapszabályaiból 299
Abraktakarmányok beszerzése 301
Áruk vasuti szállítása 308
Magyar Mezőgazdák Szövetkezete 318
Törvények és szabályrendeletek.
Az uj adótörvény 321
A földadó 321
A házadó 327
Tőkekamat- és járadékadó 330
Általános kereseti adó 331
Nyilvános számadásra kötelezett vállalatok adója 335
Jövedelemadó 336
Adómentességek 342
A boritaladó táblázata 346
A borhamisítást és a hamisitott bor forgalombahozatalát tilalmazó törvény 346
Szavatosság az állatok adásvevésénél 354
Dohánytermesztési engedélyek 355
Mezei munkaszünet 355
A birtokos és gazdatiszt közötti jogviszony szabályozása 356
Az uj cselédtörvény 357
Vadászati törvény 363
Halászati tilalmi időszakok 365
Fogyasztási adó Budapesten 366
Mezőgazdasági statisztika.
A földterület megoszlása 1910-ben 369
A gazdaságok száma és területe 370
A főbb terményekből learatott terület 371
Hektáronkénti átlagtermés 1907-1911 372
A gabonafélék, tengeri és burgonya terméseredménye 1901-1911 373
A Magyarbirodalom állatlétszáma 1895-ben 374
A Magyarbirodalom állatlétszáma 1911-ben 75
A gabonaneműek havi átlagára 1901-1910 376
A méhészeti termelés Magyarországon 378
Czukorgyártás 1901/2-1909/10 379
Állami gazdasági szakintézmények.
Gazdasági szakoktatási intézmények 381
Államilag segélyezett magángazdasági iskolák 383
M. kir. mezőgazdasági tudományos kisérleti intézmények 385
Népies mintagazdaságok 396
Szőlészeti és borászati intézmények és közegek 397
Gyümölcsészet, fatenyésztés és kertészet 403
Hegyvidéki akczió 408
Erdélyrészi segélyezési akczió 408
Felvidéki akczió 408
Méhészet 408
Selyemtenyésztés 410

Témakörök