1.062.395

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Családi hidegkonyha

Étel- és italdíszítési tanácsokkal

Családi hidegkonyha
Családi hidegkonyha Családi hidegkonyha Családi hidegkonyha
Szerző
Szerkesztő
Budapest
'Párkány Mihály: Családi hidegkonyha ' összes példány
Kiadó: Paginarum Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 166 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-9133-55-8
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrált könyv.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Öröm is lehet a konyhai munkában23
Erről se feledkezzünk meg...!27
Konyhai eszközök és használatuk30
Nyers- és járulékos anyagaink előkészítése34
Ízek harmóniája42
Adagolás és tálalás44
Hideg mártások49
Saláták54
Salátaöntetek (dresszingek)67
Koktélok70
Töltelékek, sós krémek74
Töltött készítmények78
Hús-, szárnyas és halkészítmények86
Aszpikos készítmények, kocsonyák93
Szendvicsek99
...és ha mégis megmarad valami!109
Vendégvárás112
Amit a terítésről tudni kell117
Betűrendes receptmutató129
Felhasznált irodalom132
Étel- és italdíszítés133
Étel- és italdíszítési tanácsok153
Az ételek díszítése155
Jó tanácsok a díszítéshez163

Témakörök

Párkány Mihály

Párkány Mihály műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Párkány Mihály könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem