Csábító csirkefalatok

Szerkesztő

Medgyesy Zsófia

Fordító

F. Nagy Angéla

Budapest

'Medgyesy Zsófia: Csábító csirkefalatok ' összes példány

Kiadó:	Kulturtrade Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1997
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	A család konyhája
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9069-35-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Akár hétköznapi fogásról, akár ünnepi ebédről vagy vacsoráról legyen szó, kötetünk minden alkalomra kínál recepteket. Amellett, hogy lépésről lépésre mutatja be az ételek sülését-főzését, jó tanácsokkal szolgál a hús feldolgozásával és tárolásával kapcsolatban is. Kiderül, hogy mit és hogyan érdemes friss, fagyasztott, vagy éppen grillcsirkéből készíteni, s mindehhez a világ konyhaművészetének legfinomabb receptjeit kínálja.

Tartalom

Ananászos serpenyős csirke	39
Áfonyás csirkeszárny	42
Brokkolis csirke fészekben	48
Brokkolis rakott csirke	40
Burkolt csirkeragu	16
Citromos-tejszínes csirke	34
Chop Suey csirke	26
Coq au vin	19
Csirke-chili tésztával	35
Csirke-curry	57
Csirkegombóc-leves	9
Csirkelaksa	10
Csirke salátában	13
Csirke Stroganoff módra	23
Csirkés káposzta-tekercsek	27
Csirkeszárny zöldfűszerpácban	12
Diós csirke	61
Édes-savanyú csirkesaláta	7
Fűszeres csirkesaláta	4
Fűszeres grillcsirke	46
Garam masala	57
Gombás csirkepástétom	15
Grillcsirke fűszeres paradicsommártásban	30
Grillezett csirkeburger	45
Grillezett csirkemell gyömbéres-citromos vajjal	50
Gyors csirkés pizza	30
Gyümölcsös csirke	52
Indonéz csirke	53
Joghurtos csirke-curry	25
Karibi csirkecsupor	28
Keleti grillcsirke	46
Keleti rablópecsenye	32
Konyakos csirkemájpástétom	14
Kukoricás csirkeleves	8
Lakkozott csirkebatyu	50
Mandulás rántott csirke	20
Marokkói csirkesaláta	5
Meleg paprikás csirkesaláta	12
Mexikói csirke	36
Nyárson sült Teriyaki	43
Olasz csirkeragu	41
Ördögcsirke	48
Paradicsomos csirke-chilli	37
Parmezános csirke paradicsommártással	22
Pácolt csirkeszárny	44
Petrezselymes töltött csirke	29
Pikáns sült csirke	60
Rokfortos csirke	54
Rokfortos-diós csirke	32
Satay csirke	48
Spanyol csirkecsupor	17
Spanyol paella	62
Sült csirke almaborban	56
Szalonnás csirke kenyérmártással	17
Tandoori csirke	55
Tejfölös csirkelepény	24
Toszkánai csirke	38
Zamatos csirkesült	43
Zöldséges csirkesaláta	5