Cooking French Way

Francia konyha - The New Way/Az új út

Szerkesztő

Sherrill Weary

Grafikus

Seymour Fleishman

Chicago

'Sherrill Weary: Cooking French Way ' összes példány

Kiadó:	Culinary Arts Institute
Kiadás helye:	Chicago
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:	Adventures in Cooking Series
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	26 cm x 20 cm
ISBN:	0-8326-0609-x
Megjegyzés:	Színes fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A Francia konyha új, egyszerű utakat kínál a francia ételek elkészítéséhez. A "La nouvelle cuisine" lázadás volt a klasszikus francia „nagy konyha” szigorú rendje ellen. Auguste Escoffier 1903-ban, 1912-ben és 1934-ben kiadott enciklopédikus könyveinek kultúrtörténeti a jelentőségük ezen a területen.
Ez a szakácskönyv az amerikai konyhát és az amerikai hozzávalókat tartotta szem előtt. A recepteket profi háztartástani szakértők tesztelték, és hétköznapi amerikai eszközöket és konyhaedényeket használtak.
Színes fotókkal, illusztrációkkal.

Tartalom

szakácskönyv, receptek, francia, konyha, főzés, sütés, tanácsok

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem