Auf den Eichen wachsen die besten Schinken

Fülszöveg

»Auf den Eichen wachsen die besten Schinken« damals, als die Bauern ihre Schweine noch mit Eicheln mästeten, als das Vieh mit Baumblättern gefüttert wurde und die Kastanie ein Brotbaum war.
Endlich ein Werk, das die verschiedenen Bäume und deren Charaktere umfassend beschreibt: Wie hat der Mensch die Bäume einst genutzt? Warum gab es früher viel mehr Eichen? Und warum gibt es heute viel mehr Fichten? Wo fühlt sich die Föhre wohl und welche Ansprüche an Boden, Wasserversorgung und Licht hat der Ahorn? Wie zieht der Förster die Eiche nach? Warum haben die Germanen die Linde der Liebesgöttin Freyja gewidmet?
Christian Küchli hat als Forstingenieur viele Gebiete der Erde bereist. Als die erste Serie über einheimische Nutzbäume im Tages Anzeiger Magazin erschien, fanden die Porträts eine ungewöhnliche Beachtung, die zeigt, wie sehr das Interesse an unseren Bäumen gewachsen ist. Dies läßt hoffen, daß im Kampf um Erhaltung und Förderung unserer Wälder und Bäume die Förster mehr und... Tovább

Fülszöveg

»Auf den Eichen wachsen die besten Schinken« damals, als die Bauern ihre Schweine noch mit Eicheln mästeten, als das Vieh mit Baumblättern gefüttert wurde und die Kastanie ein Brotbaum war.
Endlich ein Werk, das die verschiedenen Bäume und deren Charaktere umfassend beschreibt: Wie hat der Mensch die Bäume einst genutzt? Warum gab es früher viel mehr Eichen? Und warum gibt es heute viel mehr Fichten? Wo fühlt sich die Föhre wohl und welche Ansprüche an Boden, Wasserversorgung und Licht hat der Ahorn? Wie zieht der Förster die Eiche nach? Warum haben die Germanen die Linde der Liebesgöttin Freyja gewidmet?
Christian Küchli hat als Forstingenieur viele Gebiete der Erde bereist. Als die erste Serie über einheimische Nutzbäume im Tages Anzeiger Magazin erschien, fanden die Porträts eine ungewöhnliche Beachtung, die zeigt, wie sehr das Interesse an unseren Bäumen gewachsen ist. Dies läßt hoffen, daß im Kampf um Erhaltung und Förderung unserer Wälder und Bäume die Förster mehr und mehr durch informierte Mitstreiter Unterstützung erhalten werden.
Das Intime ist hier nicht nur die Darstellung von fundiertem Wissen,
Eiche Fichte, Tanne Buche Lärche
Esche
Eibe
Kastanie Föhre (Kiefer) Ahorn
Linde
sondern auch die Kunst des Autors, uns auf eine Weise in die Welt der Bäume zu führen, die das Wertvollste erkennen läßt: die Bäume als Mitglieder unseres innersten Lebenskreises.


Vissza