Chemia - II. Szerves rész | |
A szerves vegyületek jellemzése | 3 |
A szerves vegyületek felismerése és elemzése | 4 |
A szénvegyületek molekulasúlyának meghatározása | 6 |
A szerves vegyületek szerkezete | 7 |
Zsírnemű anyagok v. aliphatikus vegyületek | |
A szerves vegyületek felosztása | 8 |
Szénhydrogének. Methan | 9 |
Aethan. Propan. Butan | 11 |
Isomeria. Szöveti képletek. Pentan. Oktan | 11 |
Telítetlen szénhydrogének | 13 |
Acetylen | 13 |
Petroleum | 14 |
Világító gáz | 15 |
A láng és az égés | 16 |
Alkoholok | |
Egyértékű telített alkoholok. Methyl-, aethylalkohol | 18 |
Aetherek. Methyl-, aethylaether | 19 |
Propylalkoholok. Butylalkoholok | 21 |
Aldehydek. Formaldehyd. Acetaldehyd | 22 |
Ketonok | 23 |
Zsírsavak | |
Hangyasav | 25 |
Ecetsav. Propionsav. Vajsavak stb. | 25 |
Stereochemia | 27 |
Kétbázisos savak v. dikarbonsavak. Oxalsav. Borostyánkősav. Almasav | 29 |
Borkősav | 30 |
Három és több bázisos savak | 31 |
Háromértékű alkoholok és származékaik. Glycerin | 31 |
Zsírok és olajok | 31 |
Szénhydrátok | |
Monosaccharidek. Szőlőcukor. Gyümölcscukor. Galaktose | 33 |
Disaccharidek. Nádcukor | 84 |
Cukorgyártás. Tejcukor. Maltose | 34 |
Plysaccharidek. Keményítő. Gummifélék | 35 |
Cellulose | 36 |
A telítetlen szénhydrogéneknek származékai | |
Telítetlen alkoholok. Telítetlen savak | 39 |
Nitrogénvegyületek | |
Aminek | 40 |
Amidek. Amidosavak. Iminek. Imidek | 41 |
Cyanvegyületek | |
Cyan. Cyanhydrogén | 43 |
Kalium-cyanid. Összetett cyanidek. Cyansav-vegyületek | 43 |
Sulfocyansavvegyületek. Nitrilek. Isonitrilek | 44 |
Cyklikus vegyületek | |
Arómás vegyületek. Benzolszénhydrogének. Benzol. Toluol. Dimethylbenzolok. Trimethylbenzolok. Kátrány. Sulfonsav | 48 |
Nitrogénvegyületek. Nitroszármazékok | 50 |
Nitrobenzol. Bitrotoluol. Aminek. Anilin stb | 50 |
Anilinfestékek. Diazovegyületek. Hydrazinek | 51 |
Arómás alkoholok és aldehydek | |
Benzylalkohol. Benzaldehyd | 54 |
Arómás savak | |
Benzoesav. Salicylsav stb. | 55 |
Kétbázisos savak. Phtalsavak | 56 |
Több benzolmagból alkotott vegyületek | |
Naphtalin. Phenantren | 57 |
Heterocyklikus vegyületek | |
Pyridin. Chinolin. Picolin | 58 |
Alkaloidák | |
Piperidin. Koniin. Nikotin. Atropin. Kokain. Chinabázisok. Opiumbázisok. Strychnos-bázisok | 59 |
Terpenek és gyanták | |
Illanó olajok. Pinen. Terpentin. Limonen | 61 |
Dipenten. Kámforfélék. Gyanták. Kaucsuk. Guttapercha | 62 |
Fehérje anyagok | |
Albuminek. Globulinek | 62 |
Nucleoalbuminek. Proteidek. Albumoidok. Növényi fehérjék | 63 |