1.059.204
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
The Food of Texas
Authentic Recipes from the Lone Star State
Boston
| Kiadó: | Periplus Editions (HK) Ltd. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Boston |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 144 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Angol |
| Méret: | 21 cm x 23 cm |
| ISBN: | 962-593-534-7 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
^ 'iit' i ¦ i
"IE
; t
i':
11
Nuevo Ui
MEXICO
Monterrey^
or bar food and firewater that make you holler for more, for beefy portions and fancy uptown vittles, for a boot-stompin' good time,Texas is the place to be. Cuisine from the "third coast," as Texas has come to be known, is positively on fire with flavor and imagination.
The chefs who make the Lone Star State their home are a brilliant, wild bunch.Their recipes and cooking methods, their culture and cuisine, are all included inside The Food ofTexas. Stephan Pyles, the granddaddy of cowboy cuisine, prepares a Heaven and Hell Cake to die for. Grady Spears, our favorite cowboy in the kitchen, rusdes up some chicken-fried venison. And Robert Del Grande regales us with his fillet of beef roasted with coffee beans. Eleven chefs—and an abundance of styles—are showcased here, along with Caroline Stuart's favorite Texas homestyle creations.
The Food ofTexas presents the authentic flavors ofTexas in all its southern glory... Tovább
Fülszöveg
^ 'iit' i ¦ i
"IE
; t
i':
11
Nuevo Ui
MEXICO
Monterrey^
or bar food and firewater that make you holler for more, for beefy portions and fancy uptown vittles, for a boot-stompin' good time,Texas is the place to be. Cuisine from the "third coast," as Texas has come to be known, is positively on fire with flavor and imagination.
The chefs who make the Lone Star State their home are a brilliant, wild bunch.Their recipes and cooking methods, their culture and cuisine, are all included inside The Food ofTexas. Stephan Pyles, the granddaddy of cowboy cuisine, prepares a Heaven and Hell Cake to die for. Grady Spears, our favorite cowboy in the kitchen, rusdes up some chicken-fried venison. And Robert Del Grande regales us with his fillet of beef roasted with coffee beans. Eleven chefs—and an abundance of styles—are showcased here, along with Caroline Stuart's favorite Texas homestyle creations.
The Food ofTexas presents the authentic flavors ofTexas in all its southern glory with over ninety brilliant photos and over seventy recipes. An extensive introduction by author Caroline Stuart and Dotty Griffith, dining editor and restaurant critic for The Dallas Morning News, describes the culture, history, and lore that define Texan cuisine. Cooking tips and a glossary of ingredients make it easy to wrangle authentic, delicious Lone Star staples. Vissza
Témakörök
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
- Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
3.680 ,-Ft
18
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal