Búzakalász I.

Tartalom

Ősz.
Szeptember.
A HATÁRBAN.
1. Amire a vakondtúrás tanította az embereket 4
Az őszi szántás 5
2. Jó szerszám - fele munka 7
Az eke beállítása 11
3. Kerekes Pistáék őszi vetéshez készülnek 12
A csávázás 14
4. A vetőgép beállítása L 15
A vetések ápolása 16
A GYÜMÖLCSÖS.
1. A háznép öröme a gyümölcsöskert 16
2. Őszi munka a gyümölcsösben 18
Milyen gyümölcsök vannak ősszel még a fán? 18
Gyümölcsszedés a kertben 20
A ZÖLDSÉGESKERT.
1. A gazdasszony büszkesége a zöldségeskert 20
Keresztesné zöldségeskertje szeptember közepén 21
2. A kert porhanyítása 21
Hogyan szedjünk zöldséget a piacra? 22
Október.
A HATÁRBAN.
1. A betakarítás 22
2. Hogyan lehet jövőre jobb termésünk? 24
3. A takarmánynövények betakarítása 25
4. A gazda őszi gondja 26
A SZŐLŐ.
1. Menjünk ki a szőlőbe! 27
Hogyan értek be a szőlőfürtök? Szőlőfajták 28
2. Szüret után 30
3. Oltvány- és dugvány vessző-szedés 31
A KONYHAKERTBEN.
1. Virág- és zöldségmagnyerés 31
2. Keresztesné télen is zöldbabot főz 32
3. Konyhakerti zöldségfélék téli eltartása 33
Közeleg a tél.
November.
1. Az életet adó föld 35
Számoljunk. A tengeri 37
Ne legyünk tétlenek télen sem 38
2. Mit tudunk a tej képződéséről 39
Híre van a lusta lánynak 41
A hamis tanu. Arany János (Összes kisebb költeményei. Bevezetéssel és jegyzetekkel kiadja Voinovich Géza. Franklin-Társulat kiadása.) 43
Madarat tolláról, embert írásáról 46
3. Miért nem egyforma gazdag mindenütt a talaj? 47
A földbirtok 50
Mesterkedjünk. (Faszeg; ékfaragás.) 51
Miért jobb a Virág teje, mint a Kajláé? 51
4. Mit dolgoztok esténket, lányok? 52
Őseinkre büszkék lehetünk 54
Ki ejt írásakor kevesebb hibát? 57
5. Küzdelem a földdel 57
Vándorló földek. Tömörkény István. (Célszörű szegény emberek.) 59
Tejgazdaság 62
Mesterkedjünk. (Gereblyefogak készítése.) 63
Van-e jobb tej a tehéntejnél? 63
6. Az ország éléstára % 64
Írd le, ha tudod 68
7. A talaj konyhája 68
Küzdelem a földdel 69
Mesterkedjünk (Pecek-készítés.) 70
Miért adott kevesebb tejet tegnap a Bimbó? 70
8. Sok a köhögős ember 72
Ami még a királynak is parancsol 73
9. Miért nem terem nálunk rizs? 75
Az átlagos szám 78
Galuskaszaggató 78
Amiért a fejők haragszanak 79
Írj szebben, mint eddig írtál 80
Tél.
December.
10. Itt a tél 81
11. Visszakéri a talaj, amit adott 82
Mértékek 83
Köcsögfedő-készítés 85
12. Hogyan szereztek hazát ezer évvel ezelőtt? 85
Az állam 87
13. Aranytermő bucka az istálló mellett 89
Számoljunk 90
Lapockafa 91
A romlott tej 91
14. A Dunántúl 92
Írjunk emlékezetből 94
15. Nem hagyom magam megtréfálni 95
A műtrágyázásról 96
Számoljunk 97
Fejszenyél 98
Tej és kakastoll 98
16. A test ünnepe 100
Írd le ha tudod 101
Jézus. Szabolcska Mihály. (Hangulatok. Harmadik kiadás. Singer és Wolfner kiadása.) 102
Január.
17. A hatökrös fogat 103
Kapanyél 106
Számoljunk 106
Drága, de rossz 107
18. Kaszavásár. Mikszáth Kálmán. (A kaszát vásárló paraszt. Karcolatok. Révai kiadása.) 108
Ne hígyj a fülednek 112
19. Daru Péter dijat nyert 113
Számoljunk 114
Szájkosárvarrás 116
Aki a kéménynek fűt 116
20. Sirassuk Erdélyt 117
Hogy írhatsz szebben? 120
21. Semmi pénzért el nem adó 120
Számoljunk 121
Seprőkötés 122
Mikor az ebéd késik 123
22. Jó, ha fogy a kenyér 124
Kalács mellé tanács 126
23. Csordás Márton panasza 126
Háztartás 128
Szalmafonás 129
Kovács Kata szappanát ollóval nyírták 130
24. Pogányvér hullása 131
A király 133
25. A gazda szeme 136
A malomban 136
Állattakarmányozás 136
Szőnyegkészítés szalmafonadékból 137
Február.
26. A jávorfáról 137
Farsangi köszöntő 140
27. Amit őseink állatai nem ettek 140
Palántaültető-fa 141
Zeng a ház 141
28. Amit címerünkből kitörtek 142
Írjunk levelet 146
29. Haragszik a Bársony 146
Bicska-verseny 146
Területszámítás 148
Sugár Maris köténye 149
30. A Rákócziak földje idegen kézen 150
Nem én mondom 151
31. Kell-e mérleg az istállóba? 152
Csuka Péter lótrágyát vesz 164
Amit a vasalódeszka mond 155
32. Keresztes hadak 156
Isten országa 156
Közmondások 157
Okoskodj! 158
33. A család kenyerét az állat keresi 159
A háromszög és sokszög területe 160
Veres Miska zsupszalma után jár 161
Miért nem ment Sugár Mari templomba? 162
Március.
34. Pünkösdi király. Jókai Mór. (Egy magyar nábob I. köt. nyomán. Franklin-Társulat kiadása.) 163
Fás oltás módja 165
35. Sürgés-forgás a kertben 166
A konyhakert 167
Emberpalánta 168
36. Tatárjárás 171
Oltóviaszkészítés 172
37. Torma Pista legényfája 173
Az igazi oltás 175
A szőlőoltás 176
Kerti munkák 177
Amiért mi is haragudtunk pirinkó korunkban 178
38. Jobb házak épülnek-e ma, mint a tatárjárás után? 179
Tudnál-e te is szabályokat írni? 181
39. Lehet-e márciusban szép almát venni ? 181
Ami az édesanyának legjobban fáj 182
A kisbaba ápolása 183
40. Az Árpád-család kihalása 184
Törvényhozás 186
41. A gyümölcsfák szaporításmódja 187
Vetőmagszükséglet 188
Mi különbség van a boci'és a baba növekedése közt? 189
42. Trianon 191
Emlékezzünk 194
Ígér a tavasz.
Április.
A KERT TAVASSZAL.
A SZÁNTÓFÖLDÖN.
1. Tengerivetés 197
2. Burgonya-ültetés 198
A MEZŐN.
1. A gyógyító növényekről 199
2. A gyógynövények gyűjtése 201
A SZŐLŐBEN.
1. A szőlő élete 203
2. A szőlő talaja, fekvése 204
Szőlőtelepítés 205
Május.
A KONYHAKERTBEN.ű
1. Mit nem tudnak a palántázók? 206
2. Palánta-ápolás 207
3. Zöldség-értékesítés 208
A HÁZ KÖRÜL.
1. Selyemhernyó-tenyésztés 208
2. Selyemhernyó-gondozás 210
A MÉHESBEN.
1. A méhész-inas 212
2. Méhes munkák 213
A SZŐLŐBEN.
1. Szőlő-ültetés 215
2. Zöldoltás 217
3. Oltványok gondozása 218
4. Kiültetett szőlő első évi munkája 219
Junius.
A KONYHAKERTBEN.
A SZÁNTÓFÖLDÖN.
1. A kapálás 220
2. A kaszálás 220
A GYÜMÖLCSÖSBEN.
Az isteni csoda 221
A SZŐLŐBEN.
A szőlőtelepítés első évi munkarendje 222
A MŰTRÁGYÁRÓL 223

Témakörök