Burgonyás ételek

Szerző

Korpádi Péter

Patyi Árpád

Budapest

'Korpádi Péter: Burgonyás ételek ' összes példány

Kiadó:	Medicina Könyvkiadó Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	111 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 21 cm
ISBN:	963-243-894-9
Megjegyzés:	A könyvet színes fotók illusztrálják.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ismeretlen ismerősünk - a burgonya	8
Húsos rakott krumpli	12
Burgonyás tésztában sült virsli sajttal	15
Burgonyás csirkegombóc paprikás mártással	16
Burgonyás ruszli bazsalikommal	19
Burgonyás zöldséges rétes	20
Fokhagymás homár héjában főtt burgonyával és chiliszósszal	23
Currys marharagu édesburgonyával	24
Sertéscsülök Pékné módra	27
Epres burgonyagombóc eperöntettel	28
Krumplis lángos fokhagymásan	31
Forró burgonyafalatok kaviárral	32
Sült burgonya kapros túróval töltve	35
Magyaros krumpli kacsacombbal	36
Kakukkfüves sertésraguval töltött burgonya	39
Kapros tejfölös sült csirkecombok burgonyával	40
Kemencében sült lazac burgonyával	43
Petrezselymes hasábburgonya kókuszos csirkével	44
Rakott krumpli	47
Szalonnás hagymás tört krumpli sült oldalassal	48
Köményes sült burgonya tengeri sóval	51
Krumplifőzelék fasírttal	52
Krumpligulyás	55
Krumplis cipó	56
Krumplis palacsintatésztában sült hal	59
Krumplis tészta	60
Krumplisaláta	63
Lebbencsleves	64
Lecsós krumplival töltött padlizsán	67
Lencsés krumpli	68
Paprikás krumpli	71
Petrezselymes újburgonya tükörtojással	72
Gombás pulykaragu krumplifedő alatt sütve	75
Rácponty	76
Rántott burgonyagombóc rokforttal töltve	79
Rösztiben sült bárányborda	80
Sajtos krumplipüré hallal	83
Borsos sült burgonya tavaszi hagymás tejföllel	84
Paradicsomos krumplileves baconnal	87
Szalonnás-tojásos burgonyalepény	88
Sztrapacska	91
Tarhonyás slambuc	92
Tárkonyos krumplileves tejföllel	95
Rakott krumpli padlizsánnal és báránnyal	96
Újburgonyás lazacsaláta	99
Burgonyafánk vadassal	100
Zöldbableves krumpligombóccal	103
Röszti sült paradicsommal és sonkával	104
Vörösbabos marharagu burgonyapürével	107
Pincepörkölt vörösborral	108
Vajas-mézes krumplinudli mákkal	111