Burda finomságok 2002/1.

Tartalom

Előételek és főfogások
12 Friss piaci áru: húsvéti dőzsölés
16 A hónap menüje: ínycsiklandó falatok sora
18 Szárnyas ételek: szárnyas finomságok a karcsúságért
28 Vendégvárás: terülj, terülj asztalkám
32 Villámgyors receptek: fél óra alatt kész
36 Olcsó receptek hétköznapokra
38 Házi receptek másképp
40 Profi szakács: ízköltemény
48 Kulináris utazás: Mallorca
52 Gyerekkonyha: sütés-főzés Félix nyuszival
54 Vegetáriánus konyha: hús nélkül finomat
56 Variációk tésztára: vadonatúj receptek
58 Vacsorára: erőfalatok a tavaszi fáradtság ellen

Sütemények, torták és desszertek
8 A hónap slágere: húsvéti édességek mindenki örömére
24 Vasárnap délután: csábító húsvéti nyalánkságok
59 Álomsütik: tojáslikőrös torta
60 Édes bűnök: Amaretto-krém
62 Öröm a sütés: csokoládés habtorta, sárgabaracktorta, epres-vaníliás álom, svájci tejszíntorta, rozottótorta
66 Nagymama receptje: kasztanyettatorta, augsburgi rizstorta

Egészséges konyha
20 Ide az első édes epret!
20 Együk magunkat egészségesre
22 Metélőhagyma, rebarbara, karfiol
22 A premenstruációs szimptóma helyes táplálkozással enyhíthető
22 Létfontosságú tápanyagok

Tippek, ötletek, tanácsok
6 A hónap aktualitása
7 Termésnaptár
39 Konyhai praktikák
64 Karácsonyi dekorációk saját kezűleg

Portré
42 A gasztronómia csillagai: Lukács István világhírű mesterszakács

Olvasószolgálat
3 Impresszum
4 Képes tartalom és betűrendes recepttár
66 Előfizetési akció

Témakörök