1.063.472
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Pincérek kék könyve
A pincérek kékkönyve/A szállodai éttermi és kávéházi alkalmazottak panaszai
,
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Több mint száz esztendeié folyik a harc és nem tud végetérni. Hiába a szakmai dolgozók minden panasza és siráma, hiába tör a több tízezer vendégipari munkás fáradhatatlanul a felszabadulás felé,... TovábbElőszó
Több mint száz esztendeié folyik a harc és nem tud végetérni. Hiába a szakmai dolgozók minden panasza és siráma, hiába tör a több tízezer vendégipari munkás fáradhatatlanul a felszabadulás felé, nem tud célhoz érni. A láthatatlan akadályok halmaza tornyosul a rohanók elé és amikor a cél közeinek látszik, a titkos hatalmak elbuktatnak minden jószándéku törekvést.A magyar pincér és vendégipari munkásság sokszor volt már nagyon közel az álmainak megvalósulásához, sokszor csak egy lépés hiányzott a be teljesedéshez és' ezt az egy lépést sohasem tudta megtenni. Ennek tudható be a vendégipari munkásság nagy tragédiája.
100 esztendő mérhetetlenül nagy idő. 100 év sehol sem mulhatik el nyomtalanul. Van azonban egy terület, a vendéglátóipar, ahol a 100 esztendő ugy múlott el, hogy semmivel sem javitotta páriáinak sorsát. Ma ugyanazok a kivánalmak és követelések dominálnak, mint 100 esztendővel ezelőtt. Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal