| Előszó | 5 |
| Háztáji gazdálkodási viszonyok (Bory M.) | 7 |
| A korszerű mezőgazdaság megteremtésének feltételei | 7 |
| A nagyüzemi gazdálkodás a korszerűség útján | 7 |
| A korszerű, nagyüzemi gazdálkodás segítője - kiegészítője a háztáji gazdaság | 9 |
| Korszerűen a háztájiban is | 10 |
| A háztáji termelés befolyásoló tényezők | 12 |
| A természeti tényezők | 12 |
| Közgazdasági viszonyok | 13 |
| A család élelmiszerszükséglete | 14 |
| A család munkaerejének számbavétele | 14 |
| A háztáji állattenyésztés jelentősége (Kanizsay J.) | 16 |
| Takarmány- és tápanyagtermelés a háztáji állatállomány részére | 16 |
| A háztáji állatállomány táplálóanyag- és takarmányigénye | 17 |
| Háztáji gazdaságok épületei (Bory M.) | 18 |
| Új gazdasági építmények létesítésének irányelvei a háztájiban | 19 |
| A háztáji terület hasznosítása (Bory M. - Kanizsay J.) | 23 |
| Modellek | 24 |
| A növénytermesztés általános tudnivalói (Kanizsay J.) | 37 |
| A talaj műveléséről | 37 |
| Eróziós károk megelőzése | 40 |
| Háztáji földek trágyázása | 42 |
| Amit a szervestrágyázásról tudni kell | 42 |
| Az istállótrágya kezelése | 43 |
| Az istállótrágya helyes felhasználása | 44 |
| A műtrágyák használatának fontossága | 45 |
| Leggyakoribb nitrogén-, foszfor-, és kálium-hatóanyagtartalmú műtrágyák | 47 |
| A műtrágyák helyes tárolása és felhasználása | 50 |
| Az üzemen belüli tápanyagforrások számításbavétele | 51 |
| A műtrágyahasználat gazdaságossága | 53 |
| A jó vetőmag - nagyobb jövedelem | 55 |
| A vetőmagvak értékmérő tulajdonságai | 56 |
| A vetőmagmennyiség helyes megválasztása | 60 |
| Öntözési alapismeretek (Bory M.) | 62 |
| A víz szerepe a növények életében | 62 |
| Az öntözés gyakorlati végrehajtása | 63 |
| Öntözési módok | 65 |
| Széles sortávolságú növények öntözése a háztáji gazdaságban | 68 |
| Sűrű vetésű növények öntözése | 70 |
| Kettős termesztés | 73 |
| A köztestermesztés jelentősége | 75 |
| Kukorica és köztesebb termesztése | 76 |
| A háztáji köztesbab-termesztés legfontosabb tudnivalói | 77 |
| A köztestök termesztése | 78 |
| Palántanevelés a háztájiban | 78 |
| A melegágykészítés módja | 79 |
| Palántanevelés a melegágyakban | 81 |
| A palánták kiültetése a szántóföldre | 83 |
| Új palántanevelési módszer perlittel | 84 |
| Háztáji növények fagyvédelme, hagyományos módon és a műanyagok felhasználásával | 85 |
| Védekezési eljárások | 85 |
| Növényvédelmi alapismeretek (Bory M.) | 88 |
| A növényvédelem célja, jelentősége | 88 |
| Legfontosabb növényvédelmi alapfogalmak | 89 |
| Egészséges, beteg növény és károsodott növény | 89 |
| A háztáji gazdálkodásban leggyakrabban károsító növénybetegségek vázlatos felosztása | 90 |
| A károsítók fejlődésének és életmódjának ismerete | 90 |
| Növényvédőszerek | 91 |
| Agrotechnikai növényvédelem | 93 |
| Biológiai növényvédelem | 94 |
| Kémiai növényvédelem | 94 |
| A növényvédőszerek kijuttatásának fő formái | 95 |
| Talajfertőtlenítés a háztájiban | 96 |
| Palántanevelőhelyek talajfertőtlenítése | 96 |
| Talajfertőtlenítés talajlakó kártevők ellen | 97 |
| A vegyszeres gyomirtás | 98 |
| A kukorica vegyszeres gyomirtása | 99 |
| A burgonya vegyszeres gyomirtása | 100 |
| Zöldségnövények vegyszeres gyomirtása | 100 |
| Háztáji növények termesztéstechnikája (Bory M.) | 102 |
| Kukorica | 102 |
| A kukoricanövény leírása | 103 |
| Amit a kukoricafajtákról (hibridekről) a háztáji gazdálkodónak tudnia kell | 104 |
| A hibridkukoricák érési csoportok szerinti megjelölése | 106 |
| A jelenleg köztermesztésben levő hazai hibridek jellemzése | 106 |
| A kukorica talaj- és éghajlati igénye | 113 |
| Helye a vetésforgóban | 114 |
| Trágyázás | 114 |
| Talajelőkészítés | 115 |
| Vetés és a tőszám | 116 |
| A kukorica ápolása | 117 |
| A kukorica betakarítása | 118 |
| A kukorica tárolása a háztájiban | 119 |
| A kukorica termésének összetétele | 119 |
| A kukorica leggyakoribb kártevői, betegségei és az ellenük való védekezés | 120 |
| Burgonya | 123 |
| A burgonya növénytani leírása | 124 |
| A legfontosabb burgonyafajták | 124 |
| A burgonya talaj- és éghajlati igénye | 128 |
| Növényi sorrend, vetésforgó | 129 |
| Trágyázás | 129 |
| Talajelőkészítés | 130 |
| A vetőgumó kiültetése | 131 |
| A burgonya növényápolása | 132 |
| A burgonya betakarítása | 133 |
| A burgonya tárolása | 133 |
| Korai burgonya termesztése előhajtatással | 134 |
| A burgonya leggyakoribb kártevői, betegségét és az ellenük való védekezés | 135 |
| Bab | 136 |
| A bab növénytani leírása | 137 |
| Fajtái | 137 |
| A bab talaj- és éghajlati igénye | 140 |
| Növényi sorrend, vetésforgó | 140 |
| Trágyázás | 140 |
| Talajelőkészítés, vetés, növényápolás | 140 |
| Betakarítás | 141 |
| A bab leggyakoribb kártevői, betegségei és az ellenük való védekezés | 141 |
| Takarmányrépa | 142 |
| Fajtái | 142 |
| Talaj- és éghajlati igény | 143 |
| Növényi sorrend, vetésforgó | 143 |
| Trágyázás | 144 |
| Talajelőkészítés, vetés | 144 |
| Növényápolás | 144 |
| A takarmányrépa betakarítása | 145 |
| A takarmányrépa növényvédelme | 145 |
| Napraforgó (Kanizsay J.) | 146 |
| A napraforgótermesztés munkaigénye és jövedelmezősége | 146 |
| Termesztett fajták | 147 |
| Éghajlat- és talajigény | 150 |
| Elhelyezés a vetésforgóban | 150 |
| Trágyázás | 150 |
| Talajelőkészítés | 151 |
| Vetés | 151 |
| Növényápolás | 153 |
| Betakarítás | 153 |
| A napraforgómag tisztítása és magtári kezelése | 154 |
| Növényvédelem | 154 |
| Mák | 154 |
| Termesztett fajták | 155 |
| Éghajlat- és talajigény | 155 |
| Trágyázás | 156 |
| Talajelőkészítés, vetés | 156 |
| Növényápolás | 157 |
| Betakarítás | 157 |
| Termés | 158 |
| A mák leggyakoribb betegségei, kártevői és az ellenük való védekezés | 158 |
| Takarmánytök | 158 |
| Termesztett fajták | 159 |
| Éghajlat- és talajigény | 160 |
| Helye a vetésforgóban | 160 |
| Trágyázás | 160 |
| Talajelőkészítés | 160 |
| Vetés | 161 |
| Növényápolás | 161 |
| Betakarítás, tárolás | 161 |
| Betegségek, kártevők | 162 |
| Sütőtök | 162 |
| A növény leírása | 162 |
| Fajtái | 163 |
| Éghajlat- és talajigény | 163 |
| Trágyázás | 164 |
| Talajelőkészítés, vetés | 164 |
| Növényápolás | 164 |
| Betakarítás | 164 |
| Kender | 165 |
| Termesztett fajták | 165 |
| Éghajlat- és talajigény | 166 |
| Helye a vetésforgóban | 167 |
| Trágyázás | 167 |
| Talajelőkészítés, vetés | 168 |
| Növényápolás | 168 |
| Betakarítás | 169 |
| A termés átvétele, minősítése | 169 |
| A kender betegségei, kártevői, és az ellenük való védekezés | 170 |
| Szálastakarmánynövények | 170 |
| Lucerna | 171 |
| Termesztett fajták | 171 |
| Éghajlat- és talajigény | 172 |
| Helye a vetésforgóban | 172 |
| Trágyázás | 172 |
| Talajelőkészítés | 173 |
| Vetés | 173 |
| Növényápolás | 173 |
| A lucerna kaszálása, felhasználása | 174 |
| Magtermelés | 174 |
| A lucerna leggyakoribb betegségei, kártevői és az ellenük való védekezés | 175 |
| Vöröshere | 177 |
| Termesztett fajták | 177 |
| A termesztés általános tudnivalói | 177 |
| Éghajlat- és talajigény | 177 |
| Helye a vetésforgóban | 178 |
| Trágyázás | 178 |
| Talajelőkészítés, vetés | 178 |
| Növényápolás | 179 |
| A vöröshere kaszálása, termésének felhasználása | 179 |
| Magtermesztés | 179 |
| Betegségek, kártevők | 179 |
| Kukoricacsalamádé és silókukorica | 180 |
| Siló napraforgó | 181 |
| Édes szudáni cirokfű | 182 |
| Egyéb takarmánynövények | 184 |
| Bíborhere | 184 |
| Fehérhere | 185 |
| Lódihere | 186 |
| Alexandriai here | 187 |
| Svéd- vagy korcshere | 187 |
| Baltacim | 188 |
| Nyúlszapuka | 189 |
| Szarvaskerep | 189 |
| Takarmánykáposzta | 191 |
| Takarmány kelkáposzta | 192 |
| Bükkönyfélék | 193 |
| Kertészeti növények | 197 |
| Paradicsom | 198 |
| Paprika | 200 |
| Vöröshagyma | 204 |
| Téli sarjadékhagyma | 206 |
| Metélőhagyma | 207 |
| Fokhagyma | 207 |
| Káposztafélék | 207 |
| Fejeskáposzta | 207 |
| Kelkáposzta | 209 |
| Karalábé | 210 |
| Karfiol | 110 |
| Bimbóskel | 212 |
| Gyökgumósok | 213 |
| Sárgarépa | 213 |
| Petrezselyem | 215 |
| Zeller | 216 |
| Cékla | 216 |
| Retek | 217 |
| Különleges növények | 219 |
| Gyógynövények (Gyógy- és illóolajnövény-termelés) | 219 |
| Virág- és virágmagtermesztés | 221 |
| A gyeppázsit telepítés és ápolása | 222 |
| Hasznos tudnivalók a háztájiban (Bory M.) | 225 |
| Talajvizsgálat | 225 |
| Vizsgálati eredmények felhasználása | 226 |
| Műtrágyaféleségek beszerzési lehetőségei és árai | 230 |
| Vetőmagvak, háztáji gépek, eszközök, szerszámok beszerzési lehetőségei és árai (Kanizsay J.) | 230 |
| Vetőmagvak | 230 |
| Háztáji gépek, eszközök, szerszámok | 239 |
| A háztáji gazdaságok jogi szabályozása (Bory M.) | 252 |
| A háztáji gazdaság szerkezetének alapvető jogi vonásai | 252 |
| A háztáji gazdaság és az ide tartozó egyes vagyontárgyak tulajdonjogi jellege | 253 |
| A háztájihoz jutás feltételei | 254 |
| A háztáji föld mértéke | 255 |
| A háztáji földön folytatható gazdasági tevékenység iránya | 257 |
| A háztáji álattartás korlátainak feloldása | 258 |
| A háztáji gazdaság és a szövetkezet egymáshoz való viszonya | 259 |
| A közös és a háztáji közötti érdekegyensúly-megtartás jogi biztosítékai | 261 |
| A háztáji gazdaságot érintő jogszabályok jegyzée | 262 |
| Magyarázó szótár | 264 |
| Irodalom | 270 |
| Ajánlott irodalom a háztáji növénytermesztéshez | 272 |
Folytatás Microsoft-tal