1.067.325
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Termő televény
II. Mezőgazdaság és rendszerelmélet
Budapest
| Kiadó: | Typotex Elektronikus Kiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 248 oldal |
| Sorozatcím: | Az ökológiai gondolat |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 16 cm |
| ISBN: | 978-963-279-977-3 |
| Megjegyzés: | Fekete fehér ábrákkal, fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A könyv korunk mezőgazdaságának ökológiai, közegészségügyi és közgazdasági kérdéseit tárgyalja rendszerelméleti megközelítésben. A téma mindannyiunkat közvetlenül érint, hiszen a mesterséges agrár-ökoszisztéma, az állattenyésztés, az agrotechnika és a növénytermesztés beavatkozása a természetes folyamatokba komoly veszélyt hordozó, bolygószintű éghajlati, biológiai és biogeokémiai változásokat idézett elő.A mezőgazdasági termelés történetének rövid áttekintése során a szerző érzékletes példák segítségével hasonlítja össze az ipari forradalom előtti hagyományos módszerek és az intenzív, ipari agrárrendszerek természetátalakító tevékenységét. A könyv nagyobb részét kitevő, esettanulmányokkal kiegészített elemzés éles etikai kritikával illeti a mezőgazdasági ipar közgazdasági mítoszait, illetve káros agrokémiai és biotechnológiai eljárásait. A kötet záró része azokkal a lehetőségekkel foglalkozik, melyek megoldást kínálnak az említett problémákra, hét alternatív agrármódszer (például... Tovább
Fülszöveg
A könyv korunk mezőgazdaságának ökológiai, közegészségügyi és közgazdasági kérdéseit tárgyalja rendszerelméleti megközelítésben. A téma mindannyiunkat közvetlenül érint, hiszen a mesterséges agrár-ökoszisztéma, az állattenyésztés, az agrotechnika és a növénytermesztés beavatkozása a természetes folyamatokba komoly veszélyt hordozó, bolygószintű éghajlati, biológiai és biogeokémiai változásokat idézett elő.A mezőgazdasági termelés történetének rövid áttekintése során a szerző érzékletes példák segítségével hasonlítja össze az ipari forradalom előtti hagyományos módszerek és az intenzív, ipari agrárrendszerek természetátalakító tevékenységét. A könyv nagyobb részét kitevő, esettanulmányokkal kiegészített elemzés éles etikai kritikával illeti a mezőgazdasági ipar közgazdasági mítoszait, illetve káros agrokémiai és biotechnológiai eljárásait. A kötet záró része azokkal a lehetőségekkel foglalkozik, melyek megoldást kínálnak az említett problémákra, hét alternatív agrármódszer (például a bio- és a természetes gazdálkodás, a permakultúra) megismerése mellett a szórványos magyarországi tapasztalatokról is olvashatunk.
Borsos Béla állatorvos, humánökológus, az alternatív mezőgazdasági rendszerek kutatója. Könyvünk a szerző 2003-ban megjelent "Azok a bizonyos könnyű léptek. I. Ökológia és rendszerelmélet" című munkájának folytatása. Vissza
Tartalom
Bevezető a második részhez 91. A FÉLRESIKLOTT TECHNOLÓGIA 11
1.1. A háló meg a halak 12
1.2. A selejt bosszúja 14
1.3. Törzsfejlődő programok 18
1.4. Alternatívák a technikában 21
2. A MEZŐGAZDASÁG SAJÁTOSSÁGAI ÉS
TÖRTÉNETE A KEZDETEKTŐL NAPJAINKIG 24
1.1. A mezőgazdaság mint az ember által befolyásolt ökoszisztéma 24
2.1.1. A befolyásolás módjai 24
1.1.2. A befolyásolás következményei 27
2.1.3. Mértékkel és tartózkodással 32
3. HAGYOMÁNYOS MEZŐGAZDASÁGI RENDSZEREK 43
3.1. A hagyományos rendszerek jellemzése 43
3.2 A hagyományos rendszerek és a környezeti károk 45
3.3. Hagyományos rendszerek: példák 46
4. A MEZŐGAZDASÁGI IPAR KIALAKULÁSA 51
4.1. Az intenzív, ipari mezőgazdasági rendszerek jellemzése 54
4.1.1. Mítoszok egy racionálisnak mondott világban 56
4.2 Intenzív, ipari mezőgazdasági rendszerek 60
4.2.1. Históriai kitekintés 60
4.2.2. A zöld forradalom kétes csodája 65
4.2.3. A szabad kereskedelem még kétesebb csodája 68
4.2.4. A (termés)növekedés határai: a csökkenő hozadék törvénye 71
4.2.5. Az intenzív mezőgazdaság „szerkezete" 75
4.2.6. Kutatás: tudomány vagy szakma ? 79
4.2.7. A kezdet kezdete: a magok 80
4.3. Az intenzív módszerek következményei 87
4.3.1. Diverzitás és linearitás 87
4.3.1. Vegyszerek 92
4.3.3. Állattenyésztés, állatorvoslás 113
4.3.4. A húsgyár, a tejgyár és a tojásgyár 121
4.3.5. BSE-esettanulmány 132
4.4. Géntechnológia 140
4.4.1. Elméleti alapok 144
4.4.1. Rendszeridegen elemek bevitele 146
4.4.3. Profitéhség és etikai gondok 149
4.4.4. Élelmezés-egészségügyi problémák 153
4.4.5. Transzgenikus állatok 157
4.4.6. Horizontális génátvitel 162
4.4.7. Hosszú távú hatások 164
4.5. Az intenzív módszerek summája 167
5. ALTERNATÍV MEZŐGAZDASÁGI RENDSZEREK 177
5.1. Alacsony energiabevitelű mezőgazdaság (LISA) 180
5.1. Integrált növényvédelem 183
5.3. Organikus mezőgazdasági rendszerek (biogazdálkodás) 188
5.4. A természet jobban tudja: természetes gazdálkodás 194
5.4.1. Masanobu Fukuoka 195
5,4.1. Wes Jackson 199
5.4.3. Agrárerdészet 202
5.4-4- Permakultúra 203
5.5. Hagyományos rendszerek újjáélesztése 217
6. A JÖVŐ 221
Irodalomjegyzék 225
Borsos Béla
Borsos Béla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Borsos Béla könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal