1.067.209
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Borkóstoló
Magyar borok és ételek
Budapest
| Kiadó: | Agrármarketing Centrum |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 36 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A Kárpát-medence - és azon belül Magyarország - bortermő vidékei szülőhelyei sok ősi és új magyar szőlőfajtának. Az itt található szőlőfajták vagy természetes úton (spontán mutációk által)... TovábbElőszó
A Kárpát-medence - és azon belül Magyarország - bortermő vidékei szülőhelyei sok ősi és új magyar szőlőfajtának. Az itt található szőlőfajták vagy természetes úton (spontán mutációk által) évszázadok során választódtak ki, vagy pedig tudatos keresztezések gyümölcsei. Az őshonos régi szőlőfajtáinkat és az itt évszázadok során meghonosodott jövevényeket, illetve a magyar szőlőnemesítők által létrehozott új szőlőfajtákat hungarikumoknak nevezzük.Kiadványunkban a legjellemzőbb hungarikum szőlő- és borfajtákat mutatjuk be, egy, az adott fajtához legjobban illő ételrecept társításával.
Ismerjék meg a magyar szőlő- és borfajtákat, és élvezzék a hozzájuk ajánlott ínycsiklandó fogásokat. Vissza
Tartalom
| Magyar szőlő- és borfajták | 1 |
| Furmint - Gombás vadnyúl | 2 |
| Ezerjó - Flambírozott, fahéjas alma | 4 |
| Hárslevelű - Könnyű diótorta | 6 |
| Cserszegi fűszeres - Parti falatok | 8 |
| Olasz rizling - Kakukkfüves kecskesajttal töltött csirkemell | 10 |
| Irsai Olivér - Csirkemell fokhagymás cukkinivel és kukoricacsókkal | 12 |
| Királyleányka - Balatoni borsos pisztráng | 14 |
| Juhfark - Bazsalikomos húsos karalábéragu | 16 |
| Kéknyelű - Tejszínes tavaszi zöldségleves | 18 |
| Kadarka - Zöldfűszeres, sonkás tészta | 20 |
| Zenit - Hideg uborkás spárgakrémleves | 22 |
| Leányka - Köles körözött magyarosan | 24 |
| Kékfrankos - Paradicsomos-paprikás tepsis borda | 26 |
| Szekszárdi bikavér - Gombás bélszínragu | 28 |
| Egri bikavér - Tésztában sült kacsapástétom | 30 |
| Tokaji száraz szamorodni - Bazsalikomos hal sonkakötényben | 32 |
| Tokaji aszú - Mandulával töltött aranygaluska | 34 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal