1.063.472
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Új könyv
Borkönyv - A szőlőtől a pohárig
| Kiadó: | Mezogazda Kiadó és Kereskedo Kft. |
|---|---|
| Kiadás éve: | |
| Oldalszám: | 512 oldal |
| Nyelv: | |
| Méret: | 210 mm x 240 mm |
| ISBN: | 9789632867656 |
Tartalom
Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít eligazodni a borral kapcsolatos valamennyi területen. A borászok, borkereskedők és sommelier-k, de az igényes borfogyasztók is megérthetik segítségével a borok sokszínű világát.A könyv tudományos igénnyel foglalkozik a borkészítéssel, a szőlőfajták sajátosságaival, a borászati kémia eredményeivel, bemutatja a világ legismertebb borrégióit és hazánk bortermő vidékeit. Külön fejezetben tárgyalja a borok szervírozásának szakmai hátterét, ismerteti a sommelier-mesterség szabályait és eszközeit, a bor és az ételek harmóniáját. Kitér továbbá a bormarketingre, a borjogra és a borturizmusra, valamint a borfogyasztás legújabb trendjeire.
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány
Állapot:
Új
11.900 Ft
10.115,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.
Folytatás Microsoft-tal