1.059.673

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Borkalauz 2009

Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Akó Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 348 oldal
Sorozatcím: Borkalauz
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 19 cm x 10 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Eljött. Végre kiadhatjuk a jubileumi számot, a tizenötödiket. Hogy ez nem egy nagy kerek szám? Igaz. De egy könyvsorozat életében ez más. Pusztán a 15 éves megjelenés is eredménynek tekinthető.... Tovább

Előszó

Eljött. Végre kiadhatjuk a jubileumi számot, a tizenötödiket. Hogy ez nem egy nagy kerek szám? Igaz. De egy könyvsorozat életében ez más. Pusztán a 15 éves megjelenés is eredménynek tekinthető.
Ennyi idő után a megújulás szinte kötelező. Ennek látható jelei mindenkinek feltűnnek. A nem azonnal látható, tartalmi változások egyik része a pontszámok elhagyása, illetve azoknak pontszámtartományba való helyettesítése.
Az előző kiadásokra küldött észrevételek figyelmeztetnek minket, hogy a borok fejlődése a kóstolási időpontok és a könyv olvasása közötti, (mintegy fél éves) időtartamban is igen jelentős. Ezért nem helyes egy egzakt pontszámot leírni, hanem csak a csillaggal jelzett tízpontnyi tartományba pozícionáljuk a bort. Ha ezen belül az értékelés a tartomány felső harmadába esik, például egy négycsillagos bor érlelés után öt csillagra is esélyes lehet, ennek jelzésére a csillag után + jelet teszünk.
Ebből adódik a másik tartalmi változás is. A kóstolandó borok száma nagyon nagy. Az egyéni, minden borra kiterjedő kollektív kóstolás, a vakkóstolások pontszámainak átlagolása megoldhatatlan lett. A Borkollégium tagjainak hasznos tanácsait továbbra is figyelembe véve a csillagszámot, többször vakkóstolás alapján, magunk döntöttük el. Ezzel nagy felelősséget vállaltunk, de ez a bírálati mód nem ismeretlen, a világon sok értékelő könyv fűződik egy vagy két szerző nevéhez.
Mivel a Borkalauz terjedelme évről évre nőtt, ennek megállj kellett mondani. Ezért a bemutatott pincészetek száma csökkent. Ez sajnálatos, de szükségszerű.
Reméljük, hogy a régi-új Borkalauz, amely az elmúlt másfél évtizedben termelőknek és fogyasztóknak egyaránt hasznos útitársa volt, a kóstolásra indulóknak továbbra is a zsebében lapul majd. Vissza
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Borkalauz 2009
Állapot:
1.980 Ft
990 ,-Ft 50
15 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Borkalauz 2009 Borkalauz 2009

A gerinc enyhén sérült.

Állapot:
1.980 Ft
1.380 ,-Ft 30
21 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Borkalauz 2009 Borkalauz 2009 Borkalauz 2009

A borító enyhén kopott, töredezett.

Állapot:
1.980 ,-Ft
30 pont kapható
Kosárba