Borkalauz 2001

Szerkesztő

Kiadó:	Akó Kiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	309 oldal
Sorozatcím:	Borkalauz
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 10 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	5
Bevezető	6
Borkollégium	8
A 2000-es évjárat jellemzése	9
A borleírás szaknyelve	11
A borkóstolás alapfogalmai	12
A hazánban termesztett szőlőfajták
Borainak vázlatos ismertetése	18
Évjárat táblázat	25
Szervírozási hőmérsékletek	26
Borvidékek
Ászár-Neszmélyi borvidék	27
Badacsonyi borvidék	30
Balatonfüred-Csopaki borvidék	41
Balaton-felvidéki borvidék	54
Bükkaljai borvidék	64
Csongrádi borvidék	66
Dél-Balatoni borvidék	69
Egri borvidék	84
Etyek-Budai borvidék	107
Hajós-Bajai borvidék	116
Kunsági borvidék	120
Mátraaljai borvidék	134
Móri borvidék	138
Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék	142
Somlói borvidék	144
Soproni borvidék	156
Szekszárdi borvidék	166
Tokaj-Hegyaljai borvidék	196
Tolnai borvidék	244
Villány-Siklósiborvidék	250
Balaton-melléke (Zalai borvidék)	292
Pezsgőmustra	295
Gasztronómia	299
Borbeszerzési címek	302
Termelők névjegyzéke	305