Borbarát 2002. nyár

VII. évf. 2. szám

Szerkesztő

Fordító

'Kling József: Borbarát 2002. nyár ' összes példány

Kiadó:	Spread Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:	Borbarát
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bortár
A borfogyasztás kopernikuszi fordulata	2
Fenegyerekek
Zwack Izabella	10
Kitekintő
Sauternes	16
A tokajiak
A tokaji főbor	26
Borkereskedők
Magyarországi álmodozó	32
Barangoló
Hajóhíd a pincék között	36
Bor és jog
A jövedéki törvény mint a borhamisítás elleni csodaszer	44
Borkultúra
Dél-Dunántúl szőlőkultúrája a XVIII. században	56
Föld alatti mennyország
A Garay téri pince	60
Borteszt
Aszúteszt	66
Muscat Lunel, Muscat Ottonel	72
Rozék 2001-ből	73
Merlot, avagy miként szól a feketerigó	75
Egy bor, egy recept
Rózsaszín bélszínszeletek diós krusztában, aszaltmeggyes-kávés demi glace mártással	78
Borteszt
Kékoportó, avagy mi lesz veled, Portugizi?	79

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.