Borbarát 1999. tavasz-tél

Friends of wine - Magazin a borkultúráért/Hungarian wine quarterly IV. évfolyam 1-4. szám

Szerkesztő

'Alkonyi László: Borbarát 1999. tavasz-tél ' összes példány

Kiadó:	Spread Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	416 oldal
Sorozatcím:	Borbarát
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Angol
Méret:	23 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Tavasz
Borteszt
Bikavérek	4
Furmint és hárslevelű	9
Késői szüretelésű borok	19
Gasztronómia
Zarándokhely ínyenceknek (Ráspi)	24
A Földközi-tenger végein (Articsóka)	28
Fenegyerekek
Gere Attila	31
Árverési kalauz
Árverésről még egyszer	40
Kitekintő
A sherry világa: a móroktól a britekig	43
A palack	65
Barangoló
Szüret 1998	51
Föld alatti mennyország
A Szegi-pince	58
A nagyok világa II.
A nagyrédei Szőlőskert Szövetkezet	62
Vendégoldal
Tea	70
Borszókincs	74
Bormustra
Új borok katalógusa	77
Nyár
Borteszt
Rosé és Merlot	4
Aszúk	16
Tokaj
Újkeletű hagyományok, évszázados betegségek	25
Fenegyerekek
Kovács Tibor	35
Kitekintő
A Loire Franc-jai	45
Illat
Jean Lenoir: Orr a borhoz	50
Szagolni pedig muszáj	54
Aktuális
Borok reptetésre	58
Rövidhírek	59
Kitekintő
Bor és egészség	60
Vendégoldal
Borivók Sörországban	64
Bormusra
Új borok katalógusa	73
Ősz
Borteszt
Chardonnay, Sauvignon blanc	4
Kékfrankos	15
Fenegyerekek
Györgykovács Imre	22
Tokaj
Egy cikk utóélete	30
Tepliczky Gábor	35
Kitekintő
Burgundia fekete hercege - a pinot noir	36
A szomszéd mediterrán	48
Barangoló
A cserszegi fűszeres	60
Top 12
TOP 12 harmadszor	63
Kitekintő
A borospohár	64
A nagyok világa
Villányi Borászat Rt.	68
Vendégoldal
Tea	73
Bormustra
Új borok katalógusa	77
Tél
Borteszt
Cabernet és cabernet alapú vörösborok	4
Olaszrizling	15
Szürkebarát	22
Recept
Marhanyelvvel töltött jércemell mandulamártással	26
Étteremteszt
Harsonák nélkül valóban tokaji Az Ős kaján	28
Héjázva fenn s alant: Kisbuda Gyöngye	30
Barangoló
A Cirfandli	32
Top 12
Top 12 harmadszor	36
Fenegyerekek
Heimann Zoltán	42
Kitekintő
Az igazi champagne	50
Föld alatti mennyország
Belvárosi séta Pécsett - 5 emelet mélységben	63
Vendégoldal
A Méz	66
Bormustra
Új borok katalógusa	72

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem