1.062.389

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Borbarát 1996. szeptember

Megjelenik a Világgazdaság mellékleteként/Magazin a borkultúráért - I. évfolyam 1. szám

Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: Spread Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 32 oldal
Sorozatcím: Borbarát
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált. Angol nyelvű összefoglalóval.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
"Testét megszaggatják, megtörik, maradékait sötétbe zárják. Ott marad napokra, hetekre vagy hónapokra, mígnem megszületik a csoda: a bor. Az ital, amely évezredek óta egyedülállóan... Tovább

Előszó

Részlet:
"Testét megszaggatják, megtörik, maradékait sötétbe zárják. Ott marad napokra, hetekre vagy hónapokra, mígnem megszületik a csoda: a bor. Az ital, amely évezredek óta egyedülállóan fonódik össze a kultúrával, a létezés örök szabályaival. Míg élvezetét a vallásos hit legemelkedettebb pillanataival "házasítják", mértéktelen fogyasztása a legelvetemültebb tetteket hozta a világra. A bor: megtestesítője az örök igazságnak, mely szerint a teljes örömök az áldozathozatalnál fogannak. A bor: tanítója talált kincseink megőrzésének, a mértéktartás tudományának, az újjászületésnek.
Felnőttünk-e már ehhez az ősi csodához, vagy e ritka érték jelenkori megjelenései maradnak el attól, mint amire érdemesíthetnénk őket?" Vissza

Tartalom

BORTESZT
Borbírálók Magyarországon 2
A bikavérek és a legdrágábbak 2
EGY BOR, KÉT RECEPT
Mózes Péter (Fortuna)
- Aranyerdei királyi páros 8
Kalla Kálmán (Gundel)
- Báránygerinc a cuvée-hez 9
ÉTTEREMTESZT
Robinson
- Borárak palackhoz méretezve 10
Lou-Lou
- Az írott szó és a szájhagyomány 11
VENDÉGOLDAL
A scotch 12
FÖLD ALATTI MENNYORSZÁG
Rákóczi-pince 15
FENEGYEREKEK
Szeremley Huba 20
NAPIRENDEN
Árverési kalauz 23
TOKAJ
Útkeresés Tokaj-Hegyalján
- Rekonstrukció a földektől a fejekig 27
Angol nyelvű összefoglaló 32
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem