Bor & Pálinka Plusz 2013/1.

A HVG Kiadványok lapcsalád tagja

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Alkonyi László: Bor & Pálinka Plusz 2013/1. ' összes példány

Kiadó:	HVG Kiadó Zrt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	146 oldal
Sorozatcím:	Bor & Pálinka Plusz
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	További szerzők a folyóiratban. Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Interjú
6 Grecsó Krisztián - Intim viszony az alkohollal
Helyzetkép
12 A magyar borok és borvidékek
18 Milyen borokkal találkoznak a turisták?
24 Kollégium borkedvelőknek
28 Az olcsó olasz bor nyomában
30 Kóser borok
32 A szabad párlatfőzés két éve
36 Technikai berendezések a szőlőben
Kultúra
42 A filoxéravész Magyarországon
48 Tokaj (Re)klasszifikációja
54 A szőlő és a bor gyógyhatásai
58 Küzdelem a másnaposság ellen
62 Borra hangolva
Gyakorlat
68 Borfesztivál (nem csak) a várban
72 Pálinkafesztiválok
78 Mit csinál a pálinkabíráló?
Poharazó
80 Cider: Sör vagy bor?
86 A pálinka jövője
90 Pezsgőkoktélok
92 Luzitánia aranya: a portói
Turizmus
96 Villányi nagyágyúk
102 Csopaki bortúra
106 Ősi aszúk nyomában
112 Ausztrál borok
116 Budapesti kocsmatúra
Gasztro
122 Interjú Váncsa Istvánnal
130 Pohárból a tányérba
134 Tapasok társaságában
Teszt
138 A Bor és Pálinka Plusz bortesztje

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem