1.060.379

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Bogrács és kukta

A Rádió "Főzési tanácsadó"-jában elhangzott 300 recept

Szerkesztő
Grafikus
Budapest
Kiadó: MRT-Minerva
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 174 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A világszerte joggal híres magyar konyháról - itthon, magunk között - megállapíthatjuk, hogy hagyományos ételeinek elkészítési ideje nem éppen a dolgozó asszony rövid szabad idejéhez van méretezve, de fűszerezettsége és emészthetősége sem felel meg mindig a megváltozott életkörülmények között élő emberek igényeinek.
Ízletes, jó étel, amely gyorsan készül, s amely megőrzi az alapanyagok hasznos, a szervezet számára fontos összetevőit, étrendünket változatossá teszi, s az adott anyagi feltételeket, a család jövedelmét is figyelembe veszi - e szempontok szerint válogatta össze a Rádió szerkesztője és szakácsa a recepteket; s a szakember, aki egyszersmind háziasszony is, megpróbálta néhány hagyományos étel "modernizált" változatát kialakítani.

Tartalom

Levesek, levesbetétek5
Mártások17
Saláták22
Húsok28
A kukta28
Sertés és marhahús30
Fűszertelen, kímélő húsételek42
Fólia42
Maradékok felhasználása46
Bárány és ürühús48
Baromfi51
Hal, vad56
A tonhal felhasználása58
Nyárs és bogrács61
Hideg ételek68
Egytálételek73
Burgonya73
Zöldségfélék, hüvelyesek77
Tojásételek81
Köretek99
Gyors vacsorák tésztafélékből103
Tészták, édességek120
Sütés nélkül készíthető csemegék145
Fagylaltok152
Turmixitalok154
Befőzés158
Régi jó tanácsok ifjú háziasszonyoknak165
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Bogrács és kukta Bogrács és kukta Bogrács és kukta Bogrács és kukta Bogrács és kukta

A lapélek és néhány lap foltos. A kötés megtört.

Állapot:
940 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba