| Fehérjék | 9 |
| Bevezetés | 9 |
| A fehérjék tisztítása | 10 |
| A fehérjék elválasztása méretük alapján (nem elektroforetikus módszerek) | 10 |
| Szelektív kicsapások | 13 |
| Elektromos töltéskülönbségek alapján történő elválasztás | 15 |
| Specifikus kötőképesség alapján történő elválasztás | 16 |
| Adszorpciós különbségek alapján történő elválasztás | 17 |
| A fehérje tisztításának követése | 17 |
| A fehérje tisztaságának bizonyítása | 17 |
| Fehérjék és peptidek hidrolízise | 18 |
| Fehérjék aminosavsorrendjének meghatározása (szekvenálás) | 18 |
| Fehérjeoldatok tulajdonságainak vizsgálata (1. kísérlet) | 21 |
| Dialízis (2. kísérlet) | 22 |
| Fehérje kimutatása indikátorfestékkel (3. kísérlet) | 23 |
| Fehérjék gélszűrése (4. kísérlet) | 24 |
| Komplex I és komplex III affinitáskromatográfiás izolálása Cibacron blue 3GA Agarose oszlopon (5. kísérlet) | 25 |
| Kation- és anioncserélő kromatográfia (6. kísérlet) | 28 |
| Aminosavak elválasztása ioncserélő vékonyréteg-kromatográfiával (7. kísérlet) | 28 |
| Fotometriás koncentrációmérés elve | 31 |
| Fotometriás mérés gyakorlati kivitelezése | 32 |
| Fehérjemeghatározás ultraibolya fényelnyelés alapján | 34 |
| Fehérjemeghatározása bioretreakcióval (8. kísérlet) | 35 |
| Fehérjemeghatározása Lowry szerint (9. kísérlet) | 38 |
| Fehérjék azonosítására alkalmas módszerek | 39 |
| Elektroforetikus eljárások | 39 |
| Poliakrilamid-gélelektroforézis (10. kísérlet) | 43 |
| Elektroforézis kombinálása immunológiai módszerekkel | 45 |
| A Western-blot | 45 |
| A Dot-blot | 47 |
| Western-blot (11. kísérlet) | 47 |
| Enzimek | 50 |
| Az enzimaktivitás mérése és egységei | 50 |
| Az enzimaktivitás mérésének feltételei | 52 |
| Enzimhatás bizonyítása és enzimaktivitás mérése (12. kísérlet) | 53 |
| Szubsztrátkoncentráció hatása az enzimaktivitásra | 54 |
| Szubsztrátkoncentráció hatása az enzimreakció sebességére, a KM meghatározása (13. kísérlet) | 59 |
| Enzimgátlások | 60 |
| Enzimgátlások szemléltetése (14. kísérlet) | 63 |
| SH-csoportot tartalmazó enzimek, az SH-csoport reakciói | 65 |
| Fehérjében levő SH-csoport meghatározása (15. kísérlet) | 68 |
| SH-enzimek vizsgálata az ureáz példáján (16. kísérlet) | 69 |
| A Warburg-féle optikai teszt | 70 |
| Laktátdehidrogenáz aktivitásának meghatározása optikai teszttel (17. kísérlet) | 73 |
| Enzimek szöveti eloszlása (18. kísérlet) | 74 |
| Enzimatikus analízis | 78 |
| A glukóz és galaktóz együttes meghatározása enzimatikus és kémiai analízissel (19. kísérlet) | 80 |
| A karnitin-acetiltranszferáz (CAT) enzimaktivitásának mérése és minta karnitintartalmának meghatározása (20. kísérlet) | 85 |
| Piruvát enzimatikus meghatározása (21. kísérlet) | 86 |
| Energiatermelő folyamatok | 89 |
| A fermentáció anorganisztikus foszfátszükséglete (22. kísérlet) | 89 |
| Szukcinátdehidrogenáz aktivitásának mérése és kompetitív gátlása (23. kísérlet) | 92 |
| Gázanyagcsere mérése Warburg-félemanometriás módszerrel | 94 |
| Az élesztő anyagcseréjének mérése Warburg-módszerrel (24. kísérlet) | 96 |
| Oxigénfogyasztás mérése Clark-elektróddal (25. kísérlet) | 98 |
| Multienzimkomplexek | 103 |
| A piruvát-dehidrogenáz enzimkomplex vizsgálata (26. kísérlet) | 105 |
| Karnitin és karnitin-aciltranszferáz | 106 |
| A karnitin-acetiltranszferáz aktivitásának mérése (27. kísérlet) | 107 |
| A vizelet szabad- és összkarnitin tartalmának a meghatározása (28. kísérlet) | 109 |
| ATP, ADP és AMP mennyiségének mérése HPLC-vel. Az "Energy charge" számítása (29. kísérlet) | 110 |
| Intermedier anyagcsere | 114 |
| Lipidek vizsgálómódszerei | 114 |
| Szabad zsírsavak mennyiségi meghatározása | 115 |
| Trigliceridek mennyiségének meghatározása | 115 |
| Foszfolipidek kimutatása, meghatározása | 115 |
| Zsírsavösszetétel meghatározása | 115 |
| Szteroidok kimutatása | 116 |
| Zsírsavak elválasztása gázkromatográfiával (30. kísérlet) | 116 |
| Gázkromatográfiás tömegspektrométer (GC-MS) | 120 |
| A gázkromatográfiás tömegspektrométer felépítése | 120 |
| Mono- és dikarbonsavak metilészter-származékainak szétválasztása és meghatározása GC-MS segítségével (31. kísérlet) | 123 |
| Az intenzív folyadékkromatográfia (HPLC) | 124 |
| C-vitamin meghatározása HPLC-vel (32. kísérlet) | 126 |
| Koleszterin meghatározása (33. kísérlet) | 128 |
| Koleszterin kimutatása (34. kísérlet) | 130 |
| Izolált máj perfúziója | 130 |
| Szérumenzimek vizsgálata | 132 |
| Glutaminsav-oxáletecetsav-traszamináz meghatározása kapcsolt optikai teszttel (35. kísérlet) | 134 |
| Kolinészteráz vizsgálata (36. kísérlet) | 136 |
| Lipáz vizsgálata (37. kísérlet) | 139 |
| Genetikai információk | 141 |
| A plazmidok restrikciós térképezése | 141 |
| A pBR 322 plazmid emésztése restrikciós enzimekkel (38. kísérlet) | 143 |
| A DNS elektroforézise agarózgélen (39. kísérlet) | 144 |
| Génexpresszió szabályozása | 145 |
| Citrátszintáz expressziójának vizsgálata (40. kísérlet) | 146 |
| Polimeráz-láncreakció (PCR) | 147 |
| A humán mitokondriális DNS és mutációi | 149 |
| Missence mutáció | 151 |
| Fehérjeszintézis-mutáció | 151 |
| Inzerciós-deléciós mutáció | 151 |
| Kópiaszám-mutatáció | 152 |
| Géndeléció kimutatása PCR-rel (41. kísérlet) | 152 |
| Vírus detektálása PCR-rel | 153 |
| Hepatitis B vírus detektálása szérumból (42. kísérlet) | 154 |
| Módszertani bemutatók | 155 |
| Radioimmuno-assay | 155 |
| Enzimimmuno-assay | 157 |
| Számítógép a biokémiában | 158 |
| Pufferoldatok készítése | 162 |
Folytatás Microsoft-tal