Biokémiai gyakorlatok

Munkafüzet

Szerző

Kerepesi Ildikó

Tóth Márta

Lektor

Simonné Dr. Sarkadi Lívia

Dr. Kontrohr Tivadar

Pécs

'Kerepesi Ildikó: Biokémiai gyakorlatok ' összes példány

Kiadó:	Janus Pannonius Tudományegyetem
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	222 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Ábrákkal, táblázatokkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Metilénkén oldat spektrumának felvétele	5
NAD*-NADH+H+ oldat spektrumának felvétele, moláris abszorptivitás meghatározása	9
Gélszűrés	13
Szénhidrátok színreakciói, kimutatásuk	24
Növényi kivonat cukortartalmának meghatározása	32
Cukrok vékonyréteg-kromatográfiás vizsgálata	40
A szacharóz enzimatikus hidrolízisének vizsgálata	45
A keményítő enzimes elbontásának vizsgálata	52
A glikolízis vizsgálata	58
C-vitamin meghatározása	66
Egyszerű és összetett lipidek elválasztása, kimutatása	72
Pirospaprika őrlemény színanyagainak vékonyréteg-kromatográfiás vizsgálata	78
A lipidösszetétel hatása a lipid határfelületi réteg permeabilitására	86
A-vitamin kimutatása sárgarépában és csukamájolajban	90
Lecitin kimutatása tyúktojás sárgájában és margarinban	94
Lipáz vizsgálata	99
Fehérjék színreakciói, kimutatásuk	104
Szabad aminosavak mennyiségének meghatározása magvakban és csíranövényekben	118
Protein-meghatározás biuret-reakcióval	122
Fehérjék (albuminok és globulinok) elválasztása oldékonyságuk alapján	128
Fehérjében lévő sh csoport meghatározása	132
Citokróm-c preparálása és koncentrációjának mérése	139
Klorofill-proteinek izolálása tilakoid membránokból SDS poliakrilamid gél-elektroforézissel	147
Tejsav-dehidrogenáz (LDH) aktivitásának vizsgálata	156
Szukcinát dehidrogenáz mérése és kompetitiv gátlása	162
Növényi kataláz vizsgálata	169
Az acetil-kolin észteráz vizsgálata	174
Az apiráz enzim izolálása	181
Az apiráz enzimaktivitásának mérése	187
Az apiráz enzim maximális reakciósebességének (Vmax) és Michaelis Konstansának (KM) meghatározása	194
A fotoszintetikus elektrontranszport lánc működésének vizsgálata	201
DNS oldat hiperkróm effektusának ("olvadáspont") mérése	210
Nukleinsavak izolálása és mennyiségi meghatározása	213
Plazmid dns identifikálása eckhard gélen	220

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem