| Kiadó: | Tankönyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 436 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. |
| Előszó | 5 |
| Az élő világ anyagi felépítése és szerveződése | 7 |
| Az élő szervezetek anyagi felépítése | 7 |
| Az élő szervezetek szupramolekuláris és sejtes szerveződése | 25 |
| Az élőlények és környezetük | 37 |
| A szervezetek kémiai építőkövei | 51 |
| A szénhidrátok | 51 |
| A lipidek | 73 |
| Az aminosavak és fehérjék | 91 |
| A nukleinsavak és alkotórészeik | 103 |
| A fehérjék szerkezete és funkciója | 127 |
| A fehérjekutatás fizikai-kémiai, preparatív és analitikai módszerei | 127 |
| A fehérjék vizsgálata a szerves kémia hagyományos módszereivel | 167 |
| A fehérjemolekulák háromdimenziós szerkezete | 209 |
| A természetes fehérjefonalak | 259 |
| Hemoproteidek; az oxigén transzportja és raktározása a gerincesekben | 267 |
| A fehérjék mint enzimek | 283 |
| A vérplazma fehérjéi | 321 |
| Az immunválasz fehérjekémiai alapjai | 329 |
| A lipoproteidek és a membránok szerkezete | 343 |
| Az enzimek és az anyagcsere általános mechanizmusai | 359 |
| Az anyagcsere áttekintése - alapfogalmak, kísérleti módszerek | 359 |
| Az enzimreakciók mint az anyagcserefolyamatok elemi lépései - koenzimek | 373 |
| A bioenergetika alapjai és az ATP-ciklus | 395 |
| Az enzimreakciók sebességét befolyásoló tényezők; a reguláció elemi mechanizmusai | 413 |
A borító foltos. Néhány lapon aláhúzás található.
Folytatás Microsoft-tal