1.060.417

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Biokémia és enzimológia

Kézirat

Szerző
Budapest
Kiadó: Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 218 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Tankönyvi száma: J6-477. Ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés3
Fehérjék4
A fehérjék csoportosítása4
A fehérjék összetétele. Aminosavak5
A fehérjék szerkezete11
A fehérjemolekula szervezettségének szintjei11
A fehérjékben előforduló fontosabb kötéstípusok12
A fehérjék elsődleges szerkezete14
A fehérjék térszerkezete19
A fehérjék denaturálása25
A fehérjék analitikai és preparatív módszerei26
Nukleinsavak és szerepük a fehérjeszintézisben28
A nukleinsavak összetétele a fehérjeszintézisben28
Dezoxiribonukleinsavak31
Ribonukleinsavak32
Vírusok nukleinsavai36
Fehérje szintézis37
A DNS funkciója37
A DNS replikációja38
A genetikai információ átírása. A genetikai kód39
Az aminosavak aktiválása. A genetikai kód lefordítása41
Enzimológia41
Az enzimaktivitás mérése és az aktivitás kifejezése44
Az emzimreakciók kinetikája45
Az enzimkoncentráció hatása46
A szubsztrátumkoncentráció hatása47
A pH hatása47
A hőmérséklet hatása55
Inhibitorok hatása63
Az enzimek kofaktorai66
Az enzimek hatásmechanizmusa75
Az enzimhatás regulációja81
Az enzimek felosztása és nomenklaturája85
Oxidoreduktázok88
A donor CH-OH csoportjaira hatók88
A donor aldehid vagy keto csoportjaira hatók95
A donor CH-CH csoportjaira hatók98
A donor CH-NH2 csoportjara hatók99
A donor C-NH csoportjaira hatók100
Redukált NAD vagy NADP-ra hatók101
Egyéb nitrogéntartalmú donorra hatók103
A donor kéntartalmú csoportjaira hatók104
A donor hem csoportjaira hatók105
Difenol és rokonvegyületekre hatók105
Hidrogénperoxid akceptorra hatók106
Hidrogén akceptorra hatók106
Egy donorra hatók oxigén beépítésével (oxigéngázok)107
Két donorra hatók az egyikbe oxigént beépítve (hidroxilázok)108
Transzferázok110
Egy szénatomot tartalmazó csoportot átvivők110
Aldehidet vagy ketont átvivők112
Aciltranszferázok112
Glikoziltranszferázok114
Alkil és rokon csoportokat átvivők119
Nitrogéntartalmú csoportot átvivők120
Foszfortartalmú csoportot átvivők122
Kéntartalmú csoportot átvivők131
Hidrolázok133
Észterkötésre hatók133
Glikozil vegyületekre hatók138
Éterkötésre hatók142
Peptid kötésre hatók (peptid hidrolázok)142
Nem peptid C-N kötésre hatók146
Savanhidrid kötésre hatók149
C-C kötésekre hatók150
Halid kötésekre hatók151
P-N kötésre hatók151
Liázok151
Szén-szén liázok151
Szén-oxigén liázok157
Szén-nitrogén liázok159
Szén-kén liázok160
Szén halid liázok161
Egyéb liázok161
Izomerázok161
Racemázok és epimerázok161
Cisz-transz izomerázok163
Intramolekuláris oxidoreduktázok163
Intramolekuláris transzferázok165
Intramolekuláris liázok165
Egyéb izomerázok166
Ligázok166
C-O kötést képzők167
C-S kötést képzők167
C-N kötést képzők170
C-C kötést képzők171
Anyagcsere171
Az anyagcsere vizsgálatának módszerei171
Az alapanyagcsere172
Az energia felszabadítása és felhasználása a szervezetben173
A szénhidrát anyagcsere174
A szénhidrátok anaerob anyagcseréje177
A szénhidrátok aerob anyagcseréje183
A glüköz 6 foszfát oxidációja187
A szénhidrátok képződése és átalakulása189
Az állati szervezetben előforduló poliszaharid jellegű anyagok190
Az aminovsavak anyagcseréje190
Az aminovasavak fontosabb reakciótípusai191
Egyéb aminovsavak anyagcseréje195
Az aminosavak felhasználása egyéb vegyületek szintézisére201
Lipidek anyagcseréje208
A lipidek fontosabb típusai208
A zsírsavak anyagcseréje210
A gliceridek anyagcseréje213
A szteránváz bioszintézise213

Puskás Aurél

Puskás Aurél műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Puskás Aurél könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem