1.062.087

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Bevezetés a fizikai kémiába

Gyakorlatokkal/Tanárjelölt-, biológus- és gyógyszerész-hallgatók számára - Egyetemi tankönyv

Szerző
Budapest
Kiadó: Tankönyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 556 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Harmadik, átdolgozott kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az a rendkívüli fellendülés, amely országunk életében a szocializmus következetes építésével kapcsolatban az utóbbi években bekövetkezett, az egyetemi oktatással szemben is fokozott és a korábbinál... Tovább

Előszó

Az a rendkívüli fellendülés, amely országunk életében a szocializmus következetes építésével kapcsolatban az utóbbi években bekövetkezett, az egyetemi oktatással szemben is fokozott és a korábbinál sokkal jobban differenciált igényeket támasztott. A fizikai kémia, amely a vegyészek számára főtárgy, több más szak (gyógyszerész-, biológusképzés és kémiaszakos, biológiaszakos tanárjelöltképzés) számára melléktárgy, amelynek tanítását az egyes szakok különböző mértékben igénylik. Ennek figyelembevételével az új tantervek külön előadásokat írnak elő a különböző szakok hallgatói számára. Bár tulajdonképpen helyes volna minden egyes szak számára külön tankönyvet készíteni, azonban ez egyelőre nem valósítható meg. Mindazonáltal szükségesnek mutatkozott a vegyészek számára írt terjedelmes "Elméleti fizikai kémia" mellett olyan tankönyv kiadása, amely mindazok igényeit kielégíti, akik számára a fizikai kémia csak melléktárgy.
E célkitűzésnek megfelelően dolgoztam át az előző kiadást, mely főleg csak a gyógyszerészhallgatók igényeit tartotta szem előtt. A fizikai kémiával mint melléktárggyal szemben támasztott igények meglehetősen különbözők. A gyógyszerész- és biológiaszakos tanárjelölt-hallgatók számára elegendő az alapelvek nagy vonalakban való és minél kevesebb matematikát igénylő ismertetése, a kémiaszakos tanárjelölt- és biológus-hallgatók azonban kissé nagyobb elmélyedést igényelnek a tárgyban. Igyekeztem ezt a kettősséget a könyv megírásánál szem előtt tartani. Vissza

Tartalom

Bevezetés11
Történeti áttekintés16
Elméleti rész
Az anyag szerkezete
Az atomok szerkezete. I. Az elektronburok
Az anyagmegmaradás törvénye20
Az elektron és proton: az anyag hullámtermészete21
A fény természete, a kvantumelmélet és az ekvivalencia-elv24
Az atomok szerkezetének alapelvei28
A színképek és jelentőségük az atomszerkezet-kutatásban32
A kvantumszámok és a Pauli-féle tilalmi elv40
A vonalas röntgenszínképek43
A Mendelejev-féle periódusos rendszer elmélete47
Az atomok szerkezete. II. Az atommag
Rendszám és atomsúly, az izotopia51
A természetes radioaktivitás56
Mesterséges atomátalakítások62
Mesterséges radioaktivitás, pozitron és a neutron65
A radioaktiv indikáció (a nyomozóelemek módszere)68
Az atommag összetétele, a magenergia69
A molekulák szerkezete, a kémiai kötés
A kémiai szerkezet vizsgálata, kötéstípusok71
A molekulaszínképek73
A kombinációs szóródás (Raman-effektus)77
Fényabszorpció összefüggő közegben79
Az ionvegyületek81
A kovalens vegyületek, atomkötés84
Dielektromos és mágneses sajátságok
A dielektromos állandó90
A törésmutató és mólrefrakció95
Az optikai forgatóképesség99
Mágneses sajátságok102
Halmazállapotok és átalakulások, a termodinamika elemei (egykomponensű rendszerek)
A gázok és a termodinamika I. főtétele
A gázokról általában, a tökéletes gázok törvényei105
Gázok térfogati munkája108
A gázok kinetikus elméletének elemei112
Gázmolekulák ütközése, ütközési szám és közepes szabad úthossz118
Gázok belső súrlódása, hővezetőképessége és diffúziója121
Eltérések a tökéletes gázok törvényeitől, a reális gázok124
A termodinamikai első főtétele (az energiamegmaradás elve)126
Mólhő, hőtartalom és átalakulási hő132
Az átalakulási hő (reakcióhő) változása a hőmérséklettel (Kirchhoff tétele)133
Hőtartalom és reakcióhő, a termokémia alaptétele135
Gázok energiatartalma138
Gázok mólhője140
A folyadékok és a termodinamika II. főtétele
A folyadékokról általában145
A belső súrlódás147
A felületi feszültség148
Az Eötvös-féle szabály150
A párolgás152
A gőznyomás154
A hőenergia átalakulása munkává, a termodinamika II. főtétele157
A maximális munka, reverzibilis és irreverzibilis folyamatok163
A fizikai és kémiai folyamatok iránya, az entrópia166
A termodinamika II. főtételének kinetikus statisztikus magyarázata174
Termodinamikai függvények és változásaik, az egyensúly feltételei175
A gőznyomás változása a hőmérséklettel182
A forráspont186
A szilárd testek
A szilárd testekről általában188
A kristályos szilárd testek szerkezete189
Az olvadás és kristályosodás192
Allotrop átalakulások195
Szilárd testek párolgása (szublimálás)196
Szilárd testek atomhője és mólhője197
A kristályrácsban működő erők, hőkiterjedés, kompresszibilitá és olvadáspont199
Kristályos folyadékok200
Többkomponensű, kémiai átalakulás nélküli (un. fizikai) rendszerek
Elegyek és oldatok
Elegyekről általában201
Additív sajátságok, eltérések az additivitástól202
Elegyek képződése, a kémiai potenciál204
Fugacitás és aktivitás208
Elegyek gőznyomása, Konovalov törvényei210
Folyadékelegyek desztillációja215
Híg oldatok gőznyomáscsökkenése220
Híg oldatok forráspontemelkedése és fagyáspontcsökkenése221
Az ozmózisnyomás és az ozmózisos munka224
A diffúzió228
Az oldódás231
Megoszlás két oldószer között237
Heterogén rendszerek
A fázistörvény238
Egykomponensű rendszerek heterogén egyensúlyai240
Kétkomponensű rendszerek heterogén egyensúlyai244
Kémiai egyensúlyok
Többkomponensű rendszerek kémiai átalakulásokkal, nem-elektrolitok egyensúlyai
Kémiai egyensúly és kémiai változás250
A kémiai affinitás251
Kémiai folyamatok maximális munkája, a tömeghatás törvénye253
A normálaffinitás262
Az egyensúly változása külső hatásra263
A tömeghatás törvényének alkalmazása homogén egyensúlyokra267
A tömeghatás törvényének alkalmazása heterogén egyensúlyokra272
Kémiai egyensúlyok teljes kiszámítása, a termodinamika III. főtétele274
Elektrokémia
Alapjelenségek
Az áramvezetés módja: a Faraday-törvény278
Az elektrolitikus disszociáció279
Az elektrolitok vezetőképessége
Vezetőképesség és ionmozgékonyság281
Az átviteli szám286
Elektrolitok vezetőképességének változása a hígítással288
A gyenge elektrolitok vezetőképessége290
Az erős elektrolitok vezetőképessége292
A hőmérséklet és oldószer hatása a vezetőképességre294
Elektrolitok diffúziója297
Áramtermelő folyamatok egyensúlyai, a galvánelemek
Elektromos energia termelése kémiai folyamattal299
Az elektródpotenciálok304
Gázelektródok308
Az elektrokémiai normálpotenciál309
Másodfajú elektródok310
Koncentrációs elemek és diffúziós potenciálok313
Redoxipotenciálok316
Egyensúlyok számítása az e.m.e.-ből322
Az elektrolízis
Bomlásfeszültség és leválási potenciál325
Polarizáció és határáram328
Passzivitás és korrózió329
Elektrolitok egyensúlyai
Elektrolitoldatok ozmotikus sajátságai331
Oldott elektrolitok egyensúlyai, az ionerősség törvénye333
Gyenge elektrolitok disszociációs egyensúlyai335
Sók hidrolízise339
Pufferoldatok342
Sav-bázis indikátorok344
Redoxi-indikátorok347
Savak és bázisok protolitikus elmélete348
Sók oldhatósági egyensúlyai350
Membrán-egyensúly és membrán-potenciál352
Amfoter elektrolitok355
A kémiai folyamatok sebessége (reakciókinetika)
Homogén reakciók
A reakciókinetika célja, a kémiai reakciók beosztása358
A reakciórend359
A reakciósebesség változása a hőmérséklettel, az aktiválási energia363
A monomolekulás reakciók367
Láncreakciók és robbanások369
Homogén katalízis373
Heterogén reakciók
Új fázisok keletkezésének sebessége376
Heterogén reakciók sebessége378
Heterogén katalízis381
Fotokémiai folyamatok
A fotokémia alapjelenségei383
Fotokémiai reakciók mechanizmusa386
A fotokémiai szenzibilizáció388
Kémiai lumineszcencia389
Kolloidika
A kolloid állapot391
Felületi jelenségek (Adszorpció és felületi feszültség)
Gázok adszorpciója394
Oldott anyagok adszorpciója397
Az adszorpció hatása a felületi feszültségre399
Nedvesítés és nedvesítőszerek400
Felületi hártyák sajátságai403
Elektrolitok adszorpciója, az elektrokinetikus potenciál405
Kolloid rendszerek
Kolloid oldatok (szólok) sajátságai409
Kolloid oldatok stabilitása, a koagulálódás415
Kolloidok tartósítása, védőkolloidok418
Emulziók és emulgeátorok419
Gélek421
Habok422
Gyakorlati rész
Alapvető mérések
Általános megjegyzések a mérésekhez424
Tömegmérés és a mérleg426
Térfogatmérő eszközök kalibrálása (hitelesítése)431
Hőmérő kalibrálása (hitelesítése)434
Állandó hőmérséklet előállítása437
Folyadékok sűrűségének mérése438
Szilárd testek sűrűségének meghatározása441
Gőzsűrűség meghatározása442
Fagyáspontcsökkenés mérése444
Forráspontemelkedés mérése447
Oldhatóság meghatározása449
Belső súrlódás (viszkozitás) mérése450
Elektormos mérések
A leggyakrabban használt elektromos mérőeszközök453
Az ekvivalens vezetőképesség és az elektrolitikus disszociáció-állandó meghatározása456
Vezetőképességi (konduktometrikus) titrálás460
Galvánelemek elektromotoros erejének mérése461
A Ph illetve hidrogénion-koncentráció meghatározása472
Potenciometrikus (elektrometrikus) titrálás480
Az akkumulátor482
Elektrogravimetria (elektroanalízis)485
Polarográfia489
Radioaktív sugárzás mérése493
Optikai mérések
Törésmutató-mérés koncentráció-meghatározás céljából499
Az optikai forgatóképesség meghatározása502
A fényabszorpció mérése506
Felületi (kolloidikai) jelenségekkel kapcsolatos kísérletek
Az adszorpció meghatározása513
Frakcionált adszorpció: kromatográfia518
Kolloid oldatok előállítása és koagulálása522
Kolloid oldatok ultramikroszkópos vizsgálata527

Erdey-Grúz Tibor

Erdey-Grúz Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Erdey-Grúz Tibor könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem