Bevezetés a fizikai kémiába

Gyakorlatokkal/Tanárjelölt-, biológus- és gyógyszerész-hallgatók számára/Egyetemi tankönyv

Szerző

Erdey-Grúz Tibor

Budapest

'Erdey-Grúz Tibor: Bevezetés a fizikai kémiába ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1953
Kötés típusa:	Könyvkötői papírkötés
Oldalszám:	556 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az a rendkívüli fellendülés, amely országunk életében a szocializmus következetes építésével kapcsolatban az utóbbi években bekövetkezett, az egyetemi oktatással szemben is fokozott és a korábbinál... Tovább

Tartalom

Bevezetés	11
Történeti áttekintés	16
Elméleti rész
Az anyag szerkezete
Az atomok szerkezete. I. Az elektronburok
Az anyagmegmaradás törvénye	20
Az elektron és proton: az anyag hullámtermészete	21
A fény természete, a kvantumelmélet és az ekvivalencia-elv	24
Az atomok szerkezetének alapelvei	28
A színképek és jelentőségük az atomszerkezet-kutatásban	32
A kvantumszámok és a Pauli-féle tilalmi elv	40
A vonalas röntgenszínképek	43
A Mendelejev-féle periódusos rendszer elmélete	47
Az atomok szerkezete. II. Az atommag
Rendszám és atomsúly, az izotopia	51
A természetes radioaktivitás	56
Mesterséges atomátalakítások	62
Mesterséges radioaktivitás, pozitron és a neutron	65
A radioaktiv indikáció (a nyomozóelemek módszere)	68
Az atommag összetétele, a magenergia	69
A molekulák szerkezete, a kémiai kötés
A kémiai szerkezet vizsgálata, kötéstípusok	71
A molekulaszínképek	73
A kombinációs szóródás (Raman-effektus)	77
Fényabszorpció összefüggő közegben	79
Az ionvegyületek	81
A kovalens vegyületek, atomkötés	84
Dielektromos és mágneses sajátságok
A dielektromos állandó	90
A törésmutató és mólrefrakció	95
Az optikai forgatóképesség	99
Mágneses sajátságok	102
Halmazállapotok és átalakulások, a termodinamika elemei (egykomponensű rendszerek)
A gázok és a termodinamika I. főtétele
A gázokról általában, a tökéletes gázok törvényei	105
Gázok térfogati munkája	108
A gázok kinetikus elméletének elemei	112
Gázmolekulák ütközése, ütközési szám és közepes szabad úthossz	118
Gázok belső súrlódása, hővezetőképessége és diffúziója	121
Eltérések a tökéletes gázok törvényeitől, a reális gázok	124
A termodinamikai első főtétele (az energiamegmaradás elve)	126
Mólhő, hőtartalom és átalakulási hő	132
Az átalakulási hő (reakcióhő) változása a hőmérséklettel (Kirchhoff tétele)	133
Hőtartalom és reakcióhő, a termokémia alaptétele	135
Gázok energiatartalma	138
Gázok mólhője	140
A folyadékok és a termodinamika II. főtétele
A folyadékokról általában	145
A belső súrlódás	147
A felületi feszültség	148
Az Eötvös-féle szabály	150
A párolgás	152
A gőznyomás	154
A hőenergia átalakulása munkává, a termodinamika II. főtétele	157
A maximális munka, reverzibilis és irreverzibilis folyamatok	163
A fizikai és kémiai folyamatok iránya, az entrópia	166
A termodinamika II. főtételének kinetikus statisztikus magyarázata	174
Termodinamikai függvények és változásaik, az egyensúly feltételei	175
A gőznyomás változása a hőmérséklettel	182
A forráspont	186
A szilárd testek
A szilárd testekről általában	188
A kristályos szilárd testek szerkezete	189
Az olvadás és kristályosodás	192
Allotrop átalakulások	195
Szilárd testek párolgása (szublimálás)	196
Szilárd testek atomhője és mólhője	197
A kristályrácsban működő erők, hőkiterjedés, kompresszibilitás és olvadáspont	199
Kristályos folyadékok	200
Többkomponensű, kémiai átalakulás nélküli (un. fizikai) rendszerek
Elegyek és oldatok
Elegyekről általában	201
Additív sajátságok, eltérések az additivitástól	202
Elegyek képződése, a kémiai potenciál	204
Fugacitás és aktivitás	208
Elegyek gőznyomása, Konovalov törvényei	210
Folyadékelegyek desztillációja	215
Híg oldatok gőznyomáscsökkenése	220
Híg oldatok forráspontemelkedése és fagyáspontcsökkenése	221
Az ozmózisnyomás és az ozmózisos munka	224
A diffúzió	228
Az oldódás	231
Megoszlás két oldószer között	237
Heterogén rendszerek
A fázistörvény	238
Egykomponensű rendszerek heterogén egyensúlyai	240
Kétkomponensű rendszerek heterogén egyensúlyai	244
Kémiai egyensúlyok
Többkomponensű rendszerek kémiai átalakulásokkal, nem-elektrolitok egyensúlyai
Kémiai egyensúly és kémiai változás	250
A kémiai affinitás	251
Kémiai folyamatok maximális munkája, a tömeghatás törvénye	253
A normálaffinitás	262
Az egyensúly változása külső hatásra	263
A tömeghatás törvényének alkalmazása homogén egyensúlyokra	267
A tömeghatás törvényének alkalmazása heterogén egyensúlyokra	272
Kémiai egyensúlyok teljes kiszámítása, a termodinamika III. főtétele	274
Elektrokémia
Alapjelenségek
Az áramvezetés módja: a Faraday-törvény	278
Az elektrolitikus disszociáció	279
Az elektrolitok vezetőképessége
Vezetőképesség és ionmozgékonyság	281
Az átviteli szám	286
Elektrolitok vezetőképességének változása a hígítással	288
A gyenge elektrolitok vezetőképessége	290
Az erős elektrolitok vezetőképessége	292
A hőmérséklet és oldószer hatása a vezetőképességre	294
Elektrolitok diffúziója	297
Áramtermelő folyamatok egyensúlyai, a galvánelemek
Elektromos energia termelése kémiai folyamattal	299
Az elektródpotenciálok	304
Gázelektródok	308
Az elektrokémiai normálpotenciál	309
Másodfajú elektródok	310
Koncentrációs elemek és diffúziós potenciálok	313
Redoxipotenciálok	316
Egyensúlyok számítása az e.m.e.-ből	322
Az elektrolízis
Bomlásfeszültség és leválási potenciál	325
Polarizáció és határáram	328
Passzivitás és korrózió	329
Elektrolitok egyensúlyai
Elektrolitoldatok ozmotikus sajátságai	331
Oldott elektrolitok egyensúlyai, az ionerősség törvénye	333
Gyenge elektrolitok disszociációs egyensúlyai	335
Sók hidrolízise	339
Pufferoldatok	342
Sav-bázis indikátorok	344
Redoxi-indikátorok	347
Savak és bázisok protolitikus elmélete	348
Sók oldhatósági egyensúlyai	350
Membrán-egyensúly és membrán-potenciál	352
Amfoter elektrolitok	355
A kémiai folyamatok sebessége (reakciókinetika)
Homogén reakciók
A reakciókinetika célja, a kémiai reakciók beosztása	358
A reakciórend	359
A reakciósebesség változása a hőmérséklettel, az aktiválási energia	363
A monomolekulás reakciók	367
Láncreakciók és robbanások	369
Homogén katalízis	373
Heterogén reakciók
Új fázisok keletkezésének sebessége	376
Heterogén reakciók sebessége	378
Heterogén katalízis	381
Fotokémiai folyamatok
A fotokémia alapjelenségei	383
Fotokémiai reakciók mechanizmusa	386
A fotokémiai szenzibilizáció	388
Kémiai lumineszcencia	389
Kolloidika
A kolloid állapot	391
Felületi jelenségek (Adszorpció és felületi feszültség)
Gázok adszorpciója	394
Oldott anyagok adszorpciója	397
Az adszorpció hatása a felületi feszültségre	399
Nedvesítés és nedvesítőszerek	400
Felületi hártyák sajátságai	403
Elektrolitok adszorpciója, az elektrokinetikus potenciál	405
Kolloid rendszerek
Kolloid oldatok (szólok) sajátságai	409
Kolloid oldatok stabilitása, a koagulálódás	415
Kolloidok tartósítása, védőkolloidok	418
Emulziók és emulgeátorok	419
Gélek	421
Habok	422
Gyakorlati rész
Alapvető mérések
Általános megjegyzések a mérésekhez	424
Tömegmérés és a mérleg	426
Térfogatmérő eszközök kalibrálása (hitelesítése)	431
Hőmérő kalibrálása (hitelesítése)	434
Állandó hőmérséklet előállítása	437
Folyadékok sűrűségének mérése	438
Szilárd testek sűrűségének meghatározása	441
Gőzsűrűség meghatározása	442
Fagyáspontcsökkenés mérése	444
Forráspontemelkedés mérése	447
Oldhatóság meghatározása	449
Belső súrlódás (viszkozitás) mérése	450
Elektormos mérések
A leggyakrabban használt elektromos mérőeszközök	453
Az ekvivalens vezetőképesség és az elektrolitikus disszociáció-állandó meghatározása	456
Vezetőképességi (konduktometrikus) titrálás	460
Galvánelemek elektromotoros erejének mérése	461
A Ph illetve hidrogénion-koncentráció meghatározása	472
Potenciometrikus (elektrometrikus) titrálás	480
Az akkumulátor	482
Elektrogravimetria (elektroanalízis)	485
Polarográfia	489
Radioaktív sugárzás mérése	493
Optikai mérések
Törésmutató-mérés koncentráció-meghatározás céljából	499
Az optikai forgatóképesség meghatározása	502
A fényabszorpció mérése	506
Felületi (kolloidikai) jelenségekkel kapcsolatos kísérletek
Az adszorpció meghatározása	513
Frakcionált adszorpció: kromatográfia	518
Kolloid oldatok előállítása és koagulálása	522
Kolloid oldatok ultramikroszkópos vizsgálata	527